Форум » Готовим сами » Новогодннее меню » Ответить
Новогодннее меню
larisa1025: Хочется поинтересоваться, как собираетесь накрыть стол на Новый год? Что будете готовить? Особенно интересуют горячие блюда.
Исона: cute пишет: это не мое фото))) У вас такие красивые и качественные фотографии,что я,честно говоря,не отличаю ))
cute: Исона спасибо,мои теперь с надписью)))
torya: cute маионез текучии-это что за зверь.
cute: torya не знаю)))это не я писала,я просто скопировала наверно имелось в виду жидкий
Shura: Вы действительно cute-кулинар!
Вишневая Помада: cute очень аппетитные салаты. Спасибо за рецепты
Дракоша: С салатами разобрались.. А как на счет идей горячего? Меня больше горячее волнует. Никак не могу придумать. Щаз дотяну, так и на Рождество буду вся в думах.
alika: как запечь курицу в духовке? помню моя мама с маионезом делала запах на всю квартиру стоял.Может подскажите?а еще с картошкойкак будет?
matrena: alika пишет: как запечь курицу в духовке? я делала так: 1) курицу порезать на куски, уложить в сковороду, сверху все замазать смесью (1 часть сметаны, 1 часть майонеза, специи всяческие). сковороду можно смазать маслом, у меня тефлоновая была - я не смазывала 2) вместе с курицей уложить картошку, порезанную кружочками или как фантазия позволит. и также помазать ее той смесью. можно делать просто со сметаной и специями. наверное можно делать просто с майонезом (просто я его не люблю ). по-моему "запах на всю квартиру" будет в любом случае
LIMFA: Вишневая Помада пишет: Но, я придерживаюсь Библии, и там ничего подобного нет. Наоборот, нам необходимо есть мясо,, есть там все противоположное тому,что вы сказали.. вы не видете.. глупость какаято необходимо есть мясо.. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ блин мне хоть сюда не заходи комплекс неполноценности появляется после некоторых.. так красиво умеете делать такое я у своей мамы видела а сама так еще не натренировалась молодцы!!! че еще сказать
Golden Ledi: LIMFA тренеруйся сама , вон учителя какие классные.
Golden Ledi: LIMFA да лан тебе не прибедняйся, вытаскивай свои очумелые ручки, и вперед
Miriam: cute пишет: "гранатовый браслет" во, это надо сделать! Дракоша пишет: горячее цыплята тапака пойдет? плов, пироги(ой тут столько можно напечь:))) отбивные какие-нибудь, фаршированную рыбу? вот такое нашла Праздничный закусочный тортик с икрой
Shura: Miriam пишет: вот такое нашла Праздничный закусочный тортик с икрой mamma!!! ...как мало надо человеку для счастья...
maybee: Shura пишет: как мало надо человеку для счастья... хочу икры
alika: matrena спасибо за то что ответили,буду делать на новый год, так как сметаны нету будем делать с маёнезом
Дракоша: alika пишет: будем делать с маёнезом мне не нравится запекать мясо (или что-нибудь другое) с майонезом. Здешний майонез не пропитывает, не дает нужного эффекта и вкуса. Он просто засыхает корочкой.
alika: Дракоша хорошо что предупредили а можно интересно в такой красной коробочке продается наз-ся"виппинг крим"
Shura: alika пишет: так как сметаны нету будем делать с маёнезом alika пишет: в такой красной коробочке продается наз-ся"виппинг крим" это сливки не очень сладкие,из них можно сделать сметану: нагреваете сливки до момента пока ладонь не будет обжигаться,прикладывая её к стенке посуды.Вливаете дэмарк йогурт в синей баночке на 1л.сливок+2 баночки йогурта,перемешать. Получiтся замечательная сметана.
matrena: Shura пишет: Получiтся замечательная сметана это точно! Подскажите, как быстро сварить овощи в микроволновке? Где-то тут читала, что овощи в пакет, дырявим пакет и в микроволновку. А при какой температуре (или режиме) и сколько минут? :)
милая: В Новый год – с пятачком и хвостиком «В год Свиньи в разные столетия рождалось большое количество выдающихся людей, которые остались в мировой истории как творцы» Итак, запомните: никаких свиных отбивных на новогоднем столе! Приходящая мистическая хавронья сквозь копытца посмотрит на говяжий балык на тарелке, но ветчина или окорок могут оттолкнуть удачу и достаток от вашего дома на год. Не пугайтесь, это единственное жесткое ограничение, остальные правила можно соблюдать лишь в той степени, в какой вы хотите завоевать расположение праздничной Свинки. В отношении праздничного стола существует еще одна примета: в меню должно быть 12 блюд – успокойтесь, хозяйки, это не значит, что на каждое наименование нужно готовить много, здесь главное – число. Оно рассчитано по количеству месяцев в году – говорят, если хорошо накормить Свинку отдельным блюдом за каждый месяц, то и в вашем доме весь год будет достаток.
matrena: cute пишет: Нежность чего-то в ней не хватает.. то ли я недосолила, то ли не помешал бы слой курочки вареной а гранатовый браслет - мням
mauiri: cute пишет: Салат "Морской" Выкладываем слоями: вареный картофель, вареные яйца, красная соленая рыба(я беру половину семги, половину форели), тертый сыр, тертое кисло-сладенькое яблочко, майонезика немного и засыпаем красной икрой у вас на фото весь салат белый под икрой:) это называется" немноже4ко майонеза"?:)
cute: mauiri пишет: у вас на фото весь салат белый под икрой:) это называется" немноже4ко майонеза"?:) это не мое фото,и вообще вам тут не угодишь
mauiri: cute пишет: то не мое фото,и вообще вам тут не угодишь при4ём здесь угодишь или нет . я хо4у сделать салат . уто4няю коли4ество ингридиентов . если вы так странно реагируете , извините. и если фото стоит под вашим ником , то это ваше фото . может вы его не фотографировали , но вы его вставили. прям оскарбились . непонятно 4ем.
cute: уто4няю коли4ество ингридиентов так надо было просто спросить,СКОЛЬКО МАЙОНЕЗУ КЛАСТЬ???????????
24k: Miriam пишет: Праздничный закусочный тортик с икрой как раз для меня, нелюбителя сладкого Miriam пишет: фаршированную рыбу почему рыбу не люблю незнаю, рыба для меня всегда всего лишь рыба, как бы приготовленна не была
Miriam: 24k пишет: как раз для меня, нелюбителя сладкого любители сладкого(я, например), тоже не против 24k пишет: почему рыбу не люблю незнаю, рыба для меня всегда всего лишь рыба, как бы приготовленна не была все люди разные))) вам мясное блюдо подсказать?
24k: Miriam неее, пасиба, не нада
kasu1: МЫ ВОТ РЕШИЛИ ИСКЛЮЧИТЬ СВЕНИНУ....... И У НАС ПОЛУЧИЛОСЬ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО ВОТ ТАКОЕ МЕНЮ ГОЛУБЦЫ С ГОВЯЖЕГО ФАРША,ПЕЛЬМЕНИ ЗАМЕНЯЕМ ВАРЕНИКАМИ С КАПУСТОЙ И КАРТОШКОЙ,КУРИУА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ,КАРТОФЕЛЬ ПЮРЭ,МУЖИКАМ ОРИ КОГИ(УТОЧКА) СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ, МИМОЗА ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА,ОЛИВЬЕ,САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК,ПРОСТО ОВОШНОЙ САЛАТ,ФРУКТЫ , ТОРТ,ШАМПАНСКОЕ ,ФИРВЕРГИ, С НАСТУПАЮШИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!
mauiri: cute сделала я ваш салат . интересный такой вкус:) спасибо за рецепт:)
Emerald: <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167698582_3.jpg"> У нас был тазик <a href="http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=858#858">оливье</a>, <a href="http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=138606#138606"]салат из авокадо и киви</a>, <a href="http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=113818#113818"]салат "Осенний вальс"</a>, <a href="http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=859#859"]корейская морковка</a> (ее не фотографировала), покупные салатики: брокколи по-корейски и стручковая фасоль по-корейски, бутерброды с икрой, нарезка (шейка, карбонад, копченая колбаска), рыбка: <a href="http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=12162#12162"]соленая форель</a> и <a href="http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=27938#27938"]запеченая осетрина</a>, <a href="http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=20884#20884"]селедка "В каплях янтаря"</a> (мне очень понравилась!), фрукты (груши, мандарины, манго, дыня и питахайя) :) На горячее <a href="http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=136780#136780"]тушеный кролик</a> с отварной картошкой... А к чаю <a href="http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=73033#73033"]Торт "Рай для двоих"</a>, печенье и конфеты... <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167698668_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167692573_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167698901_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167699165_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167699207_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167699442_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167699484_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167699527_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167699660_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167699879_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167692164_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167697597_3.jpg"> <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167700057_3.jpg"> С наступившим вас Новым годом!!! Ура!!! <img border=0 src="http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1167700214_3.jpg">
CAM: Emerald
CAM: mauiri ой мы с вами одновременно
mauiri: CAM я уже стёрла:)
mauiri:
Emerald: mauiri CAM Спасибочки! А то я мучаюсь-мучаюсь
24k: CAM Лена, зачем ты это сделала
Golden Ledi: Emerald а это что за фрукт с черными зернышками с красной кожурой? И где его покупали?
matrena: Emerald а икры-то икры.... [смайлик: упавший в обморок] Golden Ledi это Dragon Fruit - Hylocereus undatus. в России кстати видела в продаже. растет во вьетнаме, в таиланде, наверняка еще где :)
полная версия страницы