Форум » Готовим сами » Салаты - «Наши» » Ответить
Салаты - «Наши»
1913: См. также Селедка «под шубой» http://hamkke.fastbb.ru/r...1-000-20-0-0-1082833581-0
lanalee: nabi помидоры чери-это маленькие такие ?
lanalee: Мишель спасибки
lanalee: 38. Салат "В охотку" 4 помидора, 1 вареное яйцо, 1 соленый огурец, листья салата, майонез, зелень, соль по вкусу. Все овощи порезать, перемешать, добавить мелко нарезанные яйца, посолить и заправить майонезом. Украсить мелко нарезанной зеленью.
lanalee: 39. Салат "Мельничный" помидоры свежие 100 г, болгарский перец (разных цветов) 30 г, огурцы свежие 100 г, редис 20 г, лук репчатый 10 г, клюква 5 г, масло растительное 30 г, салат 30 г и веточка зелени. Огурец нарезается кружочком и укладывается по кругу. Салат нарезается тонкой соломкой и укладывается в центр. Помидоры нарезаются дольками и укладываются на огурцы. Перец Болгарский нарезается крупным кубиком и укладывается на салат. Редис нарезается кружочками, лук репчатый - кольцами. Обязательно нужно подержать кольца лука в холодной воде для удаления горечи. Салат украшается клюквой и веточкой зелени. Готовый салат поливают растительным маслом и по вкусу добавляют соль и перец.
Lana M: А мне нравится "весенний салатик" из вареных яиц и порезанного зеленого лука + капли яблочного уксуса и майонез. Сын кушает салатик из белокачанной капусты + немного буженинки (запеченного мяса - остатков) или вареной колбаски - что реже + майонез. Или салат из лука- не вымачиваю, просто режу кольцами тоненько и заправляю яблочным уксусом, солью и маслом, могу порезать туда же свежий чеснок. Очень вкусно и полезно, особенно под печеную картошечку
lanalee:
sanny: nabi пишет: салат "молодость" брокколи СЫРУЮ,не отварную??? Салат "Старость":100гр кураги,100гр сушеных грибов(любых),горсть изюма,2 лавровых листа,черный перец-горошек.Все перемешать слабой рукой.Посыпать сверху любым сыром с плесенью.Запивать теплым молочком.
lanalee: sanny конечно отварную , сырую есть невозможно
lanalee: Салат из фруктов Ингредиенты - яблоки - 100г - груши - 80г - сливы - 80г - виноград - 120г - сахар - 60г - лимонный сок - 20г - вино - 80г - орехи (миндаль) - 40г. Способ приготовления Фрукты промыть, удалить косточки. Яблоки, груши, сливы нарезать мелкими кубиками, виноградины порезать пополам, заправить сахаром, лимонным соком, уложить в вазу, залить вином (вино можно заменить взбитыми сливками) и посыпать рубленными орехами.
lanalee: Ингредиенты - лук репчатый - 2 шт. - красный перец - 2 шт. - желтый перец - 1 шт. - масло растительное- 2 ст.л. - корица, гвоздика, кориандр, имбирь, мускатный орех, черный перец (молотые) - по 1/4 ч.л. - ананас свежий - 750 г - коричневый сахар - 1 ст.л. - лимонный сок - 2 ст.л. Способ приготовления Лук порезать кольцами, поджарить на масле, добавить очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками красный и желтый перец. Потушить 5-6 минут, добавить специи, перемешать и переложить в салатницу. Добавить к овощам небольшие кусочки ананаса и заправить все сахаром и лимонным соком.
lanalee: Салат из макарон с фруктами и йогуртом Ингредиенты: - макароны (рожки, маленькие) - 250г - майонез - 3 ст. л. - йогурт - 2 ст. л. - сливки - 1 стакан - изюм - 100г - яблоки - 2 шт. - апельсины - 2 шт. - соль - 1 ч. л. Способ приготовления Сварить рожки, промыть. Нарезать яблоки, апельсины, перемешать все с макаронами, добавить изюм. Йогурт, сливки, майонез и выжатый из апельсинов сок перемешать и полить этим сладким сиропом макаронный салат. Выдержать салат около часа, чтобы макароны хорошенько пропитались соком и ароматом фруктов
lanalee: Ингредиенты - апельсины - 350г - лук репчатый - 80г - маслины - 80г - масло растительное - 30г - перец молотый черный - по вкусу - соль. Способ приготовления Апельсины очищают и нарезают, так же как и лук, тонкими пластинами, смешивают с маслинами, из которых удалены косточки. Поливают маслом, заправляют солью и перцем.
lanalee: Салат "Фантазия" Ингредиенты - арбуз (мякоть) - 200-250г - дыня (мякоть) - 200г - слива (без косточек) - 6-8 шт. - виноград - 1 кисть - зеленый салат - по вкусу для соуса: - сметана - 1 стакан - сахар - 1 ст.л. - малина или клубника свежая - 100г - апельсин - 1 шт. - лимон - 1/2 шт. - ликер - 30-40г - корица - по вкусу - соль. Способ приготовления Вначале приготовить соус: ягоды протереть через сито, в миску с пюре натереть цедру лимона и апельсина, отжать сок, добавить сметану, соль, сахар, ликер, корицу и хорошо перемешать. Мякоть арбуза, дыни нарезать ровными ломтиками или кубиками, мякоть слив - дольками, салат - соломкой. Сложить все в миску, перемешать, добавить виноград. Уложить салат в салатник, полить соусом. Украсить листьями салата. Так же можно приготовить салат из яблок, груш, слив, персиков и винограда. Наиболее эффектно этот салат смотрится, если его уложить вместо салатника в арбуз или дыню, вырезанные в форме корзинки.
Nigma: lanalee очень было бы хорошо рецепты фотками завершать/ а то без фоток,как то не то
lanalee: Nigma мне пока еше нельзя фотки , рейтинг маленький , у меня их очень много я все фотою когда делаю и как делаю , надеюсь скоро будет можно
princessa: lanalee спасибо за рецепты.
nika: lanalee пишет: я все фотою когда делаю и как делаю , надеюсь скоро будет можно вы можете просто вставить ссылки ваших фото кто нибудь из постоянных участников вставит ваши фото или скиньте их мне на мыло ...оно в моём профиле ...
lanalee: nika я незнаю как это делать и как отправлять
lanalee: princessa спасибки буду стараться с 8 мартом и всех женшин кто на форуме
nika: lanalee пишет: nika я незнаю как это делать и как отправлять почитайте подфорум Новичкам.там есть тема как вставлять фото .... описано всё довольно доступно ....
lanalee: http://adobecs.4bb.ru/uploads/0000/0a/e9/1021-1-f.jpg
lanalee: РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЕЙ
nika: lanalee пишет: РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЕЙ ну вот ,а говорили что не умеете...
lanalee: Соус ягодный Ингредиенты - ягоды (любые) - 3 стакана - сахар - по вкусу, в зависимости от количества сахара в ягодах - лимонный сок - 2 ст. л. Способ приготовления Приготовьте ягодное пюре: протрите через сито или в смесителе. Постепенно добавьте сахар по вкусу и перемешайте до однородной массы. Пропустите пюре через мелкое сито, чтобы в нем не было ягодных семян. В полученный соус добавьте лимонный сок и оставьте на некоторое время в холодильник. Соус подойдет к фруктовому пирожному, творогу, сливкам и мороженому.
lanalee: nika пасибки
nika: lanalee пишет: nika пасибки выставляйте побольше ссылок фотографий... салат выглядит обалденно!
lanalee: Соус ягодный со сметаной Ингредиенты - сметана - около 2 стаканов - ягоды (малина или клубника) - 1/2 стакана - апельсин - 1 шт. - лимон - 1/2 шт. - ликер - 2 ст.л. - сахар - 3-4 ст.л. - корица - по вкусу Способ приготовления Ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть в холодной воде и выложить на решето или в дуршлаг для того, чтобы стекла вода, после чего протереть через частое сито. С лимона и апельсина срезать цедру. Сок отжать, а цедру мелко нашинковать, ошпарить и охладить. Полученные соки (ягодный, лимонный и апельсинный) и цедру соединить со сметаной, добавить сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешать. Этим соусом заправляют только охлажденные продукты.
lanalee: nika постораюсь спасибо
lanalee: /Users/lana/Desktop/kakduki.jpg
lanalee: С праздником светлым, С праздником ясным, С праздником нежным, Чудесным, прекрасным, С праздником ласки, Любви и внимания, С праздником женского Очарования!
nika: lanalee пишет: /Users/lana/Desktop/kakduki.jpg вы не полностью ввели ссылку фото !
lanalee: http://adobecs.4bb.ru/viewtopic.php?id=226
lanalee: удалите эту ссылку что то опять у мне не получается
nabi: sanny lanalee сказали :: же броколи сырую ха и я cama думала отрава , а блин нет салат " молодость" попробуйте
bolt:
lanalee: Салат " Сосновый бор" Картофель - 6шт. (средних) Лук репчатый маринованный - 1шт.(средний) Свинина отварная (или телятина) - 300-400гр. Яйца - 5шт. Грибы маринованные Зелень Майонез Все сложить слоями в указанной последовательности, каждый слой намазать майонезом.
lanalee: Салат ананасовый 4 яйца (вареных) 200 гр. твердого сыра 500 гр. отварного куриного филе 1 шт. желтый 1шт. красного болгарского перца 1 луковица средняя 1 б. консервированных ананасов (580гр.) Все это мелко порезать, посолить и смешать с майонезом. Уходит на ура.
lanalee: Королевский Необходимие продукты: Картошка, Морковка, Редька, Лук, Яблоки, Яица, Маионез, Картошку и яица отварить,Все ингредиенты кроме лука натереть на терке(редьку и морковь обязательно на мелкои-салатик будет нежным).Лук мелко порубить. Все выкладываетса слоями в таком порядке:картошка,морковь,редька,лук,яблоки,яица.Каждыи слои промазать маионезом и по вкусу подсолить,сверху на яица тоже смазать маионезом.
lanalee: ГДЕ НАШИ ХОЗЯЙКИ ДАВАЙТЕ ВКУСНЯШКУ
lanalee: 40. Салат из капусты. полкочана капусты, морковь 2-3 шт., кукуруза 0,5 б., ветчина, соль, майонез, кетчуп. (Пропорции по желанию) Капусту нашинковать и перетереть с маленьким количеством соли, затем добавить натертую морковь, кукурузу и порезанную ветчину. Заправить майонезом с добавлением кетчупа по вкусу для пикантности.
полная версия страницы