Форум » Готовим сами » Что любят корейцы в русской кухне » Ответить
Что любят корейцы в русской кухне
laska: что больше всего нравится вашему мужу из русской кухни? Mоему лично кроме шашлыка ничего не понравилось.
Вишневая Помада: Для PblCb: так в инете валом как готовить кимчи, попробуйте, потом расскажите, как у вас получилось
Вишневая Помада: Для Mi Hwa: переволновалась, наверно
Mi Hwa: Вишневая Помада нам поменьше перца, а на всю семью...такое красное...сейчас никто не ест а для меня всегда вкусно получается, муж все время удивляется
NADYA: привезла с России колбасу варёную, муж не понимает как её в сыром виде мы едим икру,селёдку,красную рыбу... мне нужно быстро сьедать что бы в холодильнике »›не воняло» ‹Любит борsch, рассольник(!), пельмени, блины.... мои домашние торты.
ALEX_: Почему то все хангуки после некоторого времени общения с ними начинают разговор о то, как они хотели бы попробовать русскую пищу. Идем в русский ресторан и задаемся проблемой - что же такое выбрать из всего разнообразия , чтобы было действительно русское и приемлимо для корейца по вкусовым качествам. В любом случае, в конце концов корейцы не в восторге от русской кухни, а мы в небольшом конфузе, что наверное не то выбрали. Вот скоро опять вести нового знакомого в ресторан. Скорее всего это будет *My friend*. Посоветуйте, что лучше заказать? Что обычно нравится вашим друзьям хангукам?
LK: Для ALEX_: Из опыта, как-никак столько лет с корейцами бок о бок.... Ели хорошо шашлык, плов, но не из баранины (запах, говорят...), солянку, перчики, лепешки ели страшно! помногу!, а вот борщ ни под каким предлогом - цвет смущал почему-то... А если им для начала белой налить, так и ваще все хорошо.
домомучительница: LK пишет: а вот борщ ни под каким предлогом - цвет смущал почему-то... Из собственного опыта участия в фестивалях национальных кухонь могу сказать, что любой, даже самый замечательно приготовленный борщ действительно пугает корейцев цветом, поскольку вареную свеклу они не едят, а добавляют ее только в качестве украшения в салат ввиде соломки. То же относится и к свекле с чесноком, селедке под шубой. Такие блюда любят только те, кто бывал или жил какое-то время в России или дружил с русскими. Однако, я была приятно удивлена, что корейцы, которые бывали у меня дома, настоятельно просили рецептик тоненьких блинчиков, в которые я заворачивала разную начинку и никак не могли понять, как это в тесто можно добавлять кислое молоко? Прибегали на кухню и смотрели как я их выпекаю в специальной блинной сковородке, которую привезла из России (обыкновенная, но с очень низкими краями, чтоб переворачивать удобно) Очень хорошо пошли - фаршированые яйца (как красной рыбой, так и грибами), - маринованные и соленые грибочки, - квашенная капусточка с луком и укропчиком, заправленная растительным маслом, - рыба, запеченная в духовке с картофелем и луком в молоке, - фаршированные перцы (приготовление оных в рисоварке просто-таки сразило коренное население наповал). Всевозможные салаты тоже на ура пошли. А нашу выпечку они просто обожают! Безе и хворост в лет идет! У меня мои друзья - владельцы кафешки-пекарни, даже попросили рецептик. Квас русский тоже очень нравится. Да! Что уж совсем удивительно - многим нравится ТВОРОГ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ! СО СМЕТАНОЙ! Только они пытаются его на хлеб намазать, а я не разрешаю. Шаньги с картошкой из ржаной муки тоже улетели в мгновение.
Хозяйка Судьбы: домомучительница пишет: - фаршированные перцы (приготовление оных в рисоварке просто-таки сразило коренное население наповал). меня тоже!
Mi Hwa: LK пишет: цитата а вот борщ ни под каким предлогом - цвет смущал почему-то. моему мужу понравилось, когда приготовила, съел 3 порции за раз...Правда, может, он был тогда голодный и на улице холодно было. но вообще он был в восторге. Голубцы ничего , ему понравилось, если еще в соевый соус макать А вот лангман( не знаю как точно пишется, тк как сама тут впервые попробывала) ему не понравилось. а я ему говорила, чтонаверно ему не понравится... но теперь он меня слушается
Ангелочек: А мой всю русскую еду «метелит» Оч нравится... (только окрошку ни в какую)
hamsanim : ALEX_ пишет: цитата В любом случае, в конце концов корейцы не в восторге от русской кухни, а мы в небольшом конфузе, что наверное не то выбрали. Вот скоро опять вести нового знакомого в ресторан. Посоветуйте, что лучше заказать? Что обычно нравится вашим друзьям хангукам? Я бок о бок с корейцами уже лет 15. Думаю, что не ошибусь, если скажу, что русская кухня не подходит корейцам. Да, не спорю, они едят шашлыки, едят борщи, - но мы тоже всё едим, но например русские без самгёпсаля и твенджан циге скучают в России, а корейцы в Корее без борща не тоскуют - даже те, кто прожили в России долгие годы. Я сам нынче окореился совсем, когда езжу в коммандировки в Россию не испытываю никакого кайфа от посещения наших ресторанов - всё пресно, в каждое блюдо хочется добавить ложку кочуджяня . В последней коммандировке с корейцами в России обратил внимание, что они ежедневно, в немерянных количествах уплетали чай и хлеб с маслом и варёной колбасой, причём, как я им показал, чай пили с сахаром! Они пробыли в Росси две недели - думаю, пробыли бы месяц, стали бы рабами варёной колбасы навеки Кстати это именно то, что я и сам немеряно употребляю в России. Вообщем, посоветовать вам ничено не могу. Думаю, что к любому нашему блюду корейцы останутся равнодушными.
lena_nilova@mail.ru: Привет всем ! подскажите что пиготовить такова чтобы понравилось мужу.
Лора: уже было.... мой котлеты любит и оладушки,но я делаю только второе....котлеты он и на Техасе может поесть
lena_nilova@mail.ru: он у меня Вредный
lena_nilova@mail.ru: Лора мой 1 котлетку попробовал и говорит (вкусно )................. А остальное пришлось самой поедать сложилось впечетление что ему непонравилось ! а котлеок я наготовила аж 10 штук и чтоб невыкидывать пришлось самой скушать . ! ( Ндаа... ещё я на диете ) теперь вот все что приготовлю сама поглащаю какая диета к чёр.......у ?
Лора: Для lena_nilova@mail.ru: мой тоже,а чё делать%!?я раньше своему готовила всякое нашенское...то супцы,то перцы фаршированные,то голубцы,то что-нить из азербайджанской кухни(тож жирноватое ),типа помидоров,обжареных с луком и яйцами с кефирно-чесночным соусом,айран ещё пробовала,курицу с отварным тестом с черносливом и чесночным соусом...да много чего....Нихрена толком не ел....Ну а сейчас тока корейское готовлю и иногда из полуфабрикатов конфетки стряпаю
leena: Лора пишет: что-нить из азербайджанской кухни(тож жирноватое ),типа помидоров,обжареных с луком и яйцами с кефирно-чесночным соусом,айран ещё пробовала,курицу с отварным тестом с черносливом и чесночным Здравствуйте!извините,а вы не можете со мной поделиться рецептами азербайджанской кухни?мне все нравица-но готовить сама не могу(((( и еще раз извините,Вы с азербайджана? [img]http://jpe.ru/gif/smk/sm47.gif[/img]
lena_nilova@mail.ru: Лора Оладушки.......блинчики тоже пройденный этап ничево нехочет !
Лора: lena_nilova@mail.ru пишет: цитата Ндаа... ещё я на диете ) теперь вот все что приготовлю сама поглащаю какая диета к чёр.......у ? я тож на диете была,щас под....бло
lena_nilova@mail.ru: Лора неодна я такая горемычная ! хоть ето радует . значит предлагаеш бросить ето неблагородное дело ( приучить к русской пищи мужа ) Всё бестолку ?
Лора: lena_nilova@mail.ru пишет: цитатапройденный этап ничево нехочет ! пожарь ему просто сосисняк с яйцом,луком и чесноком.....а ещё,мож он у тебя будет есть картоху жареную с грибами луком и залитую яйцом?
lena_nilova@mail.ru: Лора Корейская пища ! может подскажиш какой нит рецептик Плиззззз !!!
Лора: lena_nilova@mail.ru пишет: цитата Всё бестолку ? Ну....а что по беспонту суентиться то?Ваще,своди его в русскую кафешку,мож там что распробует
lena_nilova@mail.ru: Лора стоп !!!!! какие грибочки лучше ???
jenya: lena_nilova@mail.ru Мой тоже ничего из нашего не ест, исключение картошка, жаренная и просто вареная, ваш картошку любит?
Лора: lena_nilova@mail.ru пишет: цитатаКорейская пища ! может подскажиш какой нит рецептик Плиззззз !!! так их же здесь дофига
Лора: lena_nilova@mail.ru пишет: цитатастоп !!!!! какие грибочки лучше ??? я не знаю,какие лучше,я делала из шампиньонов но их надо только слегонца обжарить и еще есть такие серенькие ,гроздьями сросшиеся продаются....
Маруська: а моему ничего не нравится, он у меня тааакой вреднюка, я его тока рисом и кимчами покупными кормлю, больше ему ничего не нравится Даже корейские блюда, которые готовила по рецептам девченок
lena_nilova@mail.ru: Лора Лора !!!!!! были мы уже в пусан ездили специально....... мой гадёныш там усё слопал пельмешки ему понравились я нарадостях 1.5 кило фарша перевела на ети пельмеШки толку ноль дома отсилы 5 штучек и всё ! а вчера на ужин курочку стушила с овощами и.т.д. пошла в ванну пока помылась выхожу а муж сказал что уже покушал . Вродебы ничево страшнова только утром он на работу ушол а я холодильник решила помыть и что он подлец ужин вкоробочку сложил да в марозильник под покеты спрятал а мне сказал что скушал всё !!
lena_nilova@mail.ru: Маруська мой мне както сказал что ему нравится кимчичиге я сварила Опять непонравилось у нево кимчичеге должно быть как каша ! ( гусая )
lena_nilova@mail.ru: Лора спасибушки Севодня на ужин попробую сделать кортошечку с гибочками !!!! может прокатит !!!
Маруська: lena_nilova@mail.ru да шо вы с ним церемонитесь, не хочет не готовьте, я своему прямо сказала, не хочешь, не буду продукты переводить, он говорит, вот и хорошо, давай мне кимчи с рисом, и все. Баба с возу, ........
lena_nilova@mail.ru: Маруська а мне сказал если ненаучусь корейскую пищу готовить будем с родителяМИ ЖИТЬ !!!! ЖУТь
Маруська: lena_nilova@mail.ru тогда сложнее
Nigma: странно мой корейское всё ест,он даже от постного кукси с улитками в восторге бывает,пьет водичку в кукси и приговаривает «шиоооонада».Не говоря о постном «сучеби» и калькуксу куда кроме лука и кабачка ничего не ложат.А я сучеби варила на говяжьем бульоне,мясо там кусками,эмоции ноль.Плюнула я,и готовлю корейское.
Маруська: Nigma да нет, мой то ест корейское, но моего собственного приготовления ничего не ест, говорит на русский лад все
lena_nilova@mail.ru: Маруська а ещё он у меня похудел за 1 месяц аж на 3 кило ето притом что я в весе набираю ! со стороны посмотриш создаётся впечетление что я ево мучаю голодом не муж а какойто крепыш с Бухенвальда
Маруська: lena_nilova@mail.ru гы гы, а я по приезду своего откормила русскими блюдами, по началу ему стыдно мне было говорить, что он не любит русские блюда, а как притерлись и он мне заявил об этом, то уже поздно, он у меня такой толстенький
lena_nilova@mail.ru: Маруська вот и я отомже !!!! вроде корейскую пищу готовлю а он говорит что НЕТ ето больше на русскую пищу похоже
Nigma: Хороший петух не должен быть жирным . Надо будет,сьест,а так особо не напрягайтесь .Корейские мужики,они не как наши,они выросли на рамене с кимчи.Вот и не ценят
полная версия страницы