Форум » Готовим сами » Крупы ( пшенка, гречка ) . Манка. Овсянка. » Ответить
Крупы ( пшенка, гречка ) . Манка. Овсянка.
пшенка: Научите варить пшенную кашу.Кто знает ??? Эта пшенка такая мелкая ,кажется сколько не клади все мало будет , она в воде тем более не особо разбухает . Сколько надо класть чтоб насытился один человек ???))) Может с чем смешивать еще??? А на молоке можно ??? Ой , научите , подскажите кто умеет ,а ?!!! Плииз. Спасибо .
Ответов - 80, стр:
1 2 All
Алиса: пшенка http://go.mail.ru/search?...D%ED%E0%FF%20%EA%E0%F8%E0
кокетка: ой, я так люблю пшенку еще детсадовских времен, а варить до их пор не научилась...как то пробывала сварить молочную кашу из пшенки, пшенка недоваренная получилась (на вид мне показалось готовой может поэтому недовареной получилось)... а кашу варила так : залила водой пшенку и поставила на огонь , варила пока неразбухла пшенка , потом залила молоко добавила сахар и еще поварила немного.. может я тоже что то неправильно делаю?! научите меня тоже... да и еще как правльно варить просто пшенку которую с подливой едят???
lady: Если вы здесь покупали пшенку, то перед варкой надо ОБЯЗАТЕЛЬНО ее продержать и промыть в горячей воде несколько раз (5-6, а иногда и больше), чтоб ушла горечь. И еще. На рынке она почему-то крупнее и чище, чем в матах.
oksanason: lady а я то думала что ет у пшенки такой противный горький вкус,оказца её вымачивать надо,спасибки за совет
Orhideya: Для кокетка: пшенка прежде чем бросать её в молоко,надо сварить до полуготовности в воде. у меня до сих пор вспоминается вкус д/ с пшeнки. и свекольника,и лапшички в молоке.... эх,где теперь всё это???
кокетка: Orhideya да я так и варила сперва на воде....
кокетка: просто терпене не хватило вот и недоваренной получилась... как мне тоже свекольника захотелось
Аленка: Я вот что скажу, приезжала у меня свекровь этим летом, научила готовить эту кашу. Словом, первое время варить надо в простой воде, это верно, но есть тут один секрет , после закипания нужно слить воду и залить пшенку свежей водой, варить в трех - четырех водах. Горечь вся уйдет. Только после этого варить с молоком, сахаром , маслицем и ...чем только душа не пожелает. Приятного аппетита.
Nigma: Аленка пишет: цитатапосле закипания нужно слить воду и залить пшенку свежей водой Свежей холодной водой или кипяченной,уточните плиззз этот момент,кашки хочется жуть
пшенка: Ой, девочки, спасибо вам всем большое за советы . Пойду варить кашу )))) Какие вы все все таки хАлОсЫе))
Золотко: как будет пшёнка ,гречка,перловка ,манка на корейском? ктонить знает?
Irisha: перловка -порипаб,гречка- момиль,пшёнка- чёпсаль,манка будет тханмиль,но корейцы её не знают,я манку здесь ещё не встречала.
Irisha: Для Золотко: всегда с радостью старамся помоч чем можем.
Irisha: можно ли из гречки приготовить еще что нибудь ,кроме каши ,и в качестве гарнира?????? если умете стряпать вкусненькое из оной крупы,поделитесь плжалста
ЮЮлляя: Умираю (я беременная) хочу гречки !!! Где её в Сеуле можно купить??? Срочно, т.к. муж только до завтра в Сеуле, но ради гречки может и до послезавтра остаться
esse_99: я купила гречку в емате, там где рис ,только цвет у неё светлый.
Jadore: esse_99 а как дела с гречкой?кто пробовал местную гречку?вы ее уже попробовали?как она выглядит?
kocha77: ЮЮлляя На тондике, в русском центре, однозначно есть
ЮЮлляя: Для kocha77: А где именно находится этот центр, как его там найти? телефон магазина не подскажите?
Andre-W: Для ЮЮлляя: 02-2275-7590
ЮЮлляя: Для Andre-W: Спасибо
stella: Ксюша 9 won
Nefertiti: Irisha пишет: цитатаперловка -порипаб пори паб - это отваренная перловка, перловая крупа будет - пори саль stella пишет: цитата9 won ужас, как дорого в корее тоже есть гречневая крупа, но она какая-то недозрелая что ли, зелёная, ещё не покупала, но думаю попробовать купить и сварить греч.кашу
Ксюша: Девочки скажите сколько стоит гречка в рус.центре?
lenaK: народ,у меня манка заканчивается.... где её тут купить?.... есть она ,эт точно,ток где?
ИРМА: в Корее есть овсянка?
bessonica: ИРМА есть, быстрого приготовления, фирма Value, в Волмате продается в отделе готовых завтраков....... вкусная, постоянно покупаю:)
Изаура: bessonica пишет: цитатаесть, быстрого приготовления, фирма Value, в Волмате продается в отделе готовых завтраков....... вкусная, постоянно покупаю:) а она с добавками?
bessonica: Изаура есть с корицей, фруктами и просто без добавок........
IVOCHKA: bessonica пишет: quote:есть, быстрого приготовления, фирма Value, в Волмате продается в отделе готовых завтраков....... вкусная, постоянно покупаю:) в какую цену?
bessonica: IVOCHKA точно не помню, что-то около 3-4 000 вон
Aziatochka: IVOCHKA пишет: quote:в какую цену? на них и скидки бывают . в Ильсанском Волмате по 980 вон были одно время (только те, что с фруктами)
cute: Овсянка без добавок http://www.ehomebakery.com/FrontStore/dvProduct.phtml?pid=s290 тут можно заказать, 4500 вон за 500 гр http://www.happybaking.com/front/php/product.php?product_no=3909&main_cate_no=25&display_group=1 тут за 3500 (500 гр)
Aziatochka: cute пишет: quote:Овсянка без добавок спасибо!
Aziatochka: Вишневая Помада пишет: quote:Девочки, кому нужна гречка мне нужна ...а как забрать?
Вишневая Помада: уже отдали, извините.
ladn0: как манную кашу варить?...скажите пропорции...
Aziatochka: cute пишет: ну если только детям так готовить детям такое лучше не давать ladn0 пишет: как манную кашу варить?...скажите пропорции варю почти каждый день, иногда по 2 раза в день . Наливаю в кастрюльку молоко, влключаю огонь и сразу насыпаю манку(так без комочков получается). Сахар, соль, варю до готовности, кусочек масла уже в тарелку. Пропорций не скажу, достаточно пару раз сварить самому, чтоб понять, сколько манки надо класть.
ladn0: Aziatochka wrote: достаточно пару раз сварить самому, чтоб понять, сколько манки надо класть. я не зная пропорций варить не буду... ...в общем узнала я уже...сообщаю всем таким же принципиальным : на литр молока полстакана крупы...
ladn0: вот...нашла... Русская сливочная манная каша 0,5 стакана манной крупы, 1 л. сливок, 1-2 ст. ложки сахара, 100 г сливочного масла. Сливки влить в неглубокую широкую кастрюлю, поставить на плиту и по мере образования пенок снимать их и складывать отдельно. Когда останется половина сливок, всыпать в них, помешивая, манную крупу тонкой струйкой, затем добавить сахар, масло и снятые пенки. Все размешать, прокипятить и поставить в духовку, чтобы подрумянилось.
полная версия страницы