Форум » Готовим сами » Тортики (дизайнерские) » Ответить
Тортики (дизайнерские)
Gulya80: Девочки, где в корее можно купить, заказать интересный тортик. По типу как сейчас в России делают, тематические. Ну вы поняли меня, как сад с цветами и бабочками, или еще что...
Ответов - 53, стр:
1 2 All
wave: Большая Медведица ну молодчинка! зверюшки как игрушечные !
Большая Медведица: Ирина, я не делала закладки на сайты. Погуглите "украшение тортов. кедики" и "шокомастика".
Большая Медведица: Ирина, я не делала закладки на сайты. Погуглите "украшение тортов. кедики" и "шокомастика" (маршмеллоу, шоколад, сливки, масло, лимон.сок., пудра).
Ussuri: мой дебют был скромнее. Я в фото-рецептах выставляла недавно. Пекла для корейцев (для учителей дочери в школу). Внутри медовик. Тут
skorpionchik: Ussuri красота
Ussuri: я смотрела. там ассортимент оч.бедный. красители не все есть, форм для цветов и букв тоже нет. Даже обидно, в русских интернет-магазинах выбор огромный, а здесь даже смотреть не на что. :((
Большая Медведица: А вы красители все и не найдете, надо смешивать для нужного оттенка. В и-нете на кулинарных форумах видела мельком таблицы смешения красителей. Я тоже кое-какие смешивала сама. Черного у меня не было, толкла активированный уголь. Мне его нужно было чуть-чуть - на глазки-носики, но от него мастика сильно крошится. Конечно, если всерьез занятся кэйк-бизнесом, то можно и нужно иметь все инструменты и составляющие, не важно, за какие деньги вы их приобретете. Тортики тоже не за 2 рубля продавать будете, окупится со временем (мой, если посчитать расходы на продкуты + ночи, когда лепила и пр., можно сказать, золотым вышел). Только ориентироваться нужно на корейских потребителей, для нашего брата торт за 100 тысяч, как сказали выше, дорого. А за меньше я бы и мараться не стала. Если только делать дешевые бисквиты из сухого молока и яичного порошка с мясляным кремом + фруктиков чуток.
Ussuri: Ой... по ссылке подозрительные какие-то красители. У меня америколор. Но ни в одном корейском инет-магазине не нашла серебро и золото. На ебее столько всего!!! Глаза разбегаются, все хочется купить. Я пока для себя пеку. Просто увлеклась... хобби новое. Если на продажу печь, то, безусловно, будет выходить достаточно дорого. И российские цены на подобные торты для Кореи плохой ориентир. Здесь и масло дороже и сгущенка, да и остальные продукты. Плюс, как вы правильно заметили, работа тоже входит в стоимость. Я делаю для семьи, в подарок или мужу на работу. Учусь работать с айсингом. Вон на первых тортиках бабочки - страшненькие кривульки . Сейчас уже лучше получаются.
Большая Медведица: Для тех, кого интересуют пищевые красители Америколор, есть здесь и здесь. Цена, я так понимаю, за 1 цвет.
Ussuri: во какой тортик нашла
Анка-хулиганка: Ussuri Лен, супер! Как захочется сладкого, так надо смотреть на этих червяков, сразу охота отпадает У мню щас мой завтрак чуть не вывернулся обратно
Кудряшки жирафа: Ussuri пишет: какой тортик нашла
Рыжая Жопка: Ussuri Анти-торт! Жесть
полная версия страницы