Форум » Готовим сами » Булочная и другие сладости » Ответить
Булочная и другие сладости
sima: 1 Арахивая паста . 2 Блинчики . Оладьи. 3 Варенье. 4 Вкусный торт от " пари багетт " 5 Восточные сладости. 6 Десерты. 7 Домашние тортики и др. сладкая выпечка . 8 Дрожжи. Дрожжевое тесто . 9 Если нет духовки , а хочется чего-нить печеного . 10 Желатин . Пищевые красители. 11 Корейские сладости . 12 Крем для торта 13 Мед 14 Мука 15 Научите готовить пирожки и чебуреки . 16 Хлеб дома 17 Черный хлеб из Пусана . 18 Что делать , если хлеб в хлебопечке не подходит ?
Ответов - 28
лара: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=638
kasu1: ОРЕШКИ СО СГУШЁНКОЙ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ : Ингредиенты: 3 яйца 1/2 ст сахара 250 г маргарина 3 ст муки 1/2 ч л соли 1/2 ч л соды Начинка: 1 б вареного сгущенного молока крошка толченые орехи Инструкции: 3 яйца разделить на белки и желтки, белки пока убрать в холодильник. 3 желтка растереть с 0,5 стакана сахара добела Растопить пачку маргарина до кремообразного состояния, добавить 3 стакана муки. Тесто будет очень густое. Добавить растертые с сахаром желтки, перемешать. Достать 3 белка, добавить к ним 0,5 чайной ложки соли, взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Тесто станет густоватое и липкое. В столовую ложку всыпать 0,5 чайной ложки соды, погасить столовым уксусом, добавить в тесто. Класть тесто понемногу в ячейки (сильно поднимается) и выпекать. - начинить орешки вареной сгущенкой, перемешанной с получившимися при вырезании крошками и толчеными орехами. или кокосовой стружкой
Zolyshka: kasu1 пишет: Начинка: 2 б вареного сгущенного молока будьте так дoбры, напишите пожалуиста как делать начинку? я не разу не делала. помогите бездырю, пожалуиста. с Криссмасом вас !!!!!
Zolyshka: kasu1 и еще, вот что, хотела у вас спросить. если в тесто положить сахар, не получится слишком сладко? заранее спасибо
lenchik: печенье
Linako: Решила приготовить дома, порадовать своих на Соллаль Получилось даже вкуснее, чем покупной, ну и ещё намного дешевле
cute: Linako Хорошенький тортик Вот мой вариант на праздник(только у меня чизкейк внутри)
Алекс: Я наткнулся на это на одном форуме совершенно случайно и решил попробовать. Бродя, как обычно, по разного рода форумам я нахожу эту статью, в которой говорится, что МОЖНО СДЕЛАТЬ ТЫСЯЧИ ДОЛЛАРОВ ЗА ПАРУ НЕДЕЛЬ ПРИ ВЛОЖЕНИИ ВСЕГО 100 рублей (прим. от "автора": таких бабок за ДВЕ НЕДЕЛИ вы явно не увидите. Гораздо позже). Там говорилось, что надо послать по 20руб. на 5 Internet кошельков, которые ниже перечислены. Потом Вы вписываете номер своего Internet кошелька и закидываете данное, с Вами на пятой строчке, сообщение на 30-40 разных форумов. Ну я поразмышлял и подумал, что я в принципе ничего не теряю кроме 100 рублей - и решил попробовать. Установил Интернет кошелёк, перечислил всем участникам акции по 20 руб. и начал рассылать эти объявления по разным форумам. В течение 2-х дней я зарегистрировался на 25 бизнес форумах и бесплатных досках объявлений. Прошла неделя, заглядываю в свой Интернет кошелек - поступлений никаких нет. А разные участники пишут, что за неделю заработали кто по 25$, кто по 15$. Ну и бросил это занятие, так и не дослав свое объявление до 40 форумов. Ещё через две недели, случайно в Интернете нашёл комментарий к этому проекту (комментарий убедительный). Открыл свой Интернет кошелек, а в нем уже около 900 рублей. Непонятная картина, но всё равно за 1 месяц 900 рублей это очень мало. И вдруг после 1 месяца началось самое интересное: на мой кошелёк стали приходить деньги каждый день, спустя ещё 2 недели на моем счету уже было более 20 тыс. руб. После этого я отправил свои объявления ещё на 40 форумов. Результат был ошеломляющий. По прошествии всего 2 месяцев, я получил 2 700$ и деньги идут каждый день. И это все только за цену в 100 руб.!!! Я не поверил, что это работает, пока не начал получать переводы со всего света. Моя работа теперь - это каждый день по часу в Интернете и ВСЁ! А заработок такой, что никаким начальникам и руководителям даже и не снился. Теперь я расскажу Вам, как это работает, и самое главное ПОЧЕМУ! Еcли вы будете в точности соблюдать ниже перечисленные инструкции, то вы начнете получать намного больше денег, чем вы думали, не прилагая к этому особых усилий. Согласитесь, это просто!!! И ваш вклад составляет всего 100 рублей... ВАЖНО: ВЫ НИЧЕМ НЕ РИСКУЕТЕ, НО ЭТО РАБОТАЕТ!!! Всё это удачно работает благодаря ЧЕСТНОСТИ участников. ВОТ ТЕ САМЫЕ ТРИ ШАГА К УСПЕХУ: 1.Зарегистрируйтесь в системе YANDEX MONEY, которая находится по адресу , хорошенько ознакомьтесь с данной системой как она работает. Установите Интернет Кошелек, затем выберите оптимальный для себя вариант пополнения кошелька и внесите 180 руб. на свой кошелек (карточки Yandex * ДЕНЬГИ минимум 100 руб. продаются в обычных ларьках или прочитайте на страничке другие способы пополнения кошелька). 2. Возьмите первый номер кошелька из нижеуказанного списка, отправьте на него 20 руб., вписав этот номер в поле "Номер счёта", (в поля "Имя получателя" и "E-mail получателя" вписывать ничего не нужно), в поле Контракт/назначение платежа: напишите - " Рассылка -как начать небольшой бизнес". Все, что Вы сделали - это заплатили за услугу, и самое главное - абсолютно легально. Вы получаете эту информацию, за которую платите. Далее, начиная со второго, по аналогии отправьте по 20 руб. на следующие 5 кошельков, 1)41001221038736 ,2)41001223071970 ,3)41001223334231 , 4)41001221036797 5)41001225790487 . После того, как Вы выполнили ШАГ 2, скопируйте к себе на компьютер весь этот текст от начала до конца (можно в формате txt или ещё как вам удобней). В скопированной статье вычеркните из этого списка 1-ый кошелёк и переместите 2-ой кошелёк на место 1-го, который Вы стёрли, тем самым переместите список на одну строку выше (, 5 становится 4 .4 становится- 3 и так далее), и впишите в 5-тую строчку Ваш кошелёк. 3.Желательно не делать в этой статье какие либо изменения, так как этот текст наиболее понятно излагает смысл. Разместите эту статью на не менее чем 40 форумах и новостных лентах или рассылайте по почте. Запомните, чем больше вы разместите, тем выше будет ваш доход, и этот доход будет напрямую зависеть от вас. Размещение этой статьи на 40-50 форумах, даже на самых малопосещаемых, обеспечит Вам доход. Больше размещений - больше доход при этом в геометрической прогрессии. Этот бизнес продолжает существовать и процветать только БЛАГОДАРЯ ЧЕСТНОСТИ И СЕРЬЕЗНОСТИ УЧАСТНИКОВ. Итак, когда вы достигнете первой позиции, вы будете иметь тысячи долларов просто как создатель списка! Это стоит 100 рублей и совсем пустяковой работы!
ladysamuray: ривет всем ! Тортики замечательные ! Красотища . Девочки а крем вы из сливок делаете ? Я пока украшаю торт , сливки тают ... Чаго делать ? Добавляла желатин , но он , зараза ,в комочки и крем не стоит , как у вас...
olikmultik: ladysamuray пишет: ривет всем ! Тортики замечательные ! Красотища . Девочки а крем вы из сливок делаете ? Я пока украшаю торт , сливки тают ... Чаго делать ? Добавляла желатин , но он , зараза ,в комочки и крем не стоит , как у вас... ladysamuray Украшайте торт только на остывшие спонджи а ещё нужно взбивать подольше. Я на самой высокой скорости взбиваю миксером. Иногда даже перевзбитые получаются от чего крем неровно ложиться.
olikmultik: А это мои тортики.
Chidi: Девочки, у кого есть рецепт Муравейника?
janeshka: Куда дели рецепт арахисовой пасты?
yulechka: КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ. Проверено- просто и вкусно. Сфотографировать не успела. Кокосовую стружку брать мелкую. Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 ст. ложки яичный желток - 3 шт. яйцо - 3 шт. сахар - 1 стакан кокосовая стружка - 125 г миндаль рубленый - 150 г яичный белок - 7 шт. масло сливочное - 100 г Способ приготовления рецепта: на 600 г Яйца и желтки соедините, всыпьте сахар и взбейте. Добавьте кокосовую стружку, миндаль и муку. Белки взбейте и введите в смесь. Противень смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Вылейте яичную массу на противень и выпекайте в средне нагретой духовке 20 минут.
happiness: бисквит печеный в кастрюле http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/201223.html#cutid1
princessa: Девочки, хотела задать такои вопрос,масло размягченное и масло растопленное? в чем разница? большую ли ето роль играет в выпечке?
Nigma: princessa пишет: Девочки, хотела задать такои вопрос,масло размягченное и масло растопленное? в чем разница? большую ли ето роль играет в выпечке? Предположу ....что если не сильно ПЕРЕтопить,то на вкус роли никакой не сыграет. девочки у меня вопрос,как и что надо делать,что бы у плющек сахар не тёк. неприятно когда под булочкой липко
Im: подскажие что можно положить в орешки вместо сгущёнки?или может в тесто сахар не класть?мужу понравилось,только говорит что сильно сладко .
바다: Девочки!вот вам,стащила с соседней темки.Очень вкусно и полезно. click here
nimfa-manka: я испекла сейчас оладушки, но немного не по рецепту, т.к. начала делать будучи уверенной, что все продукты есть, но по ходу обнаружила недостачу и решила сымпровизировать! Значит так, мне нужно было 2 яица, 250мл.молока, 1/4 ч.л.соли, 1/2 ст.ложки сахара, сода 1/2 ч.ложки погашенная лимонным соком, муку прибавляем до кондиции теста не жидкого и не густого. Раст.масло разогреть на сковороде и поставить огонь потише. Выпекаем как блины, но не очень тонкие и меньше в диаметре. вместо молока у меня нашлись только кокосовые сливки, произошла замена и дала о себе знать запахом по всей квартире))) Вкус тоже получился необычным. Соду не нашла, пришось капать лимонную кислоту прямо в тесто и мешать. Налила растительное масло, да так, что оно у меня хватило до самого конца и почти всё впиталось... айда пить чай с вареньем))
Света-хангучка: Сдобные булочки(из дрожжевого теста) Искала здесь чего нибудь лёгкого,чтоб не долго возиться и немного чтоб уходили ингридиентов,захотелось булочек,многие тут пoказывают,всё так апетитно,но порой руки не из того места.То дрoжжи не поднимаются,то крем хреново ложиться,ну а булки тяп ляп и готово.Вот сегодня напекла.Можно даже с джемом макать. Рецепт: 450 гр. муки 45 гр. сливочного масла 3 ст.ложки сахара 225 мл.молока 15 гр. дрожжей 1 ч.л соли В тёплом молоке с сахаром разводим дрожжи,и даём постоять,чтобы образовалась "шапочка";Затем в другую большую миску просеиваем муку,солим,вливаем молoко с дрожжами,и кладём сливочное масло(оно не должно быть горячим).Замешиваем однородное,мягкое,гладкое тесто(не должно прилипать к рукам)При необходимости добавить пару ложек,я докладывала 3 ложки муки.Вот.Раскатываете лепёшки,скатываете в трубочку и свoрачиваете в колечко,или узелок.Разогреть духовку,и ставить при температуре 180-200градусов на 15-20 минут.Пока пекутся булочки сделайте помадку из сахара:несколько ложек сахара и капельку воды,ставите на огонь и мешаете до растворения.Помазать макушки булочек и Приятногo аппетита.ВСЁ
Снегурочка: Света-хангучка пишет: Сдобные булочки(из дрожжевого теста)
Света-хангучка: Правда их получется немного,большие лепёшки не катала,на одном протвине получилось всего 12 булочек.Рецепт тоже с сайта поварёнок.ру.Заходите там много всего
кирочка: А вот мой тортик легкий и вкусный click here
wernost: тоже люблю выпекать и все такое но незнаю где можно купить духовочку подскажите
Джульета: у меня есть арахисовая паста но незнаю что с ней делать еще такая дорогая
zeyna: люди добрые , кто знает рецепт хвороста? может кто поделится
Acrylic: ух ты какие булочки тоже хочу научиться
полная версия страницы