Форум » Вероисповедание » Ислам и медицина » Ответить
Ислам и медицина
sama: ФИНИКИ, ОСОБО УПОМИНАЮЩИЕСЯ В КОРАНЕ И ИХ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА [more]Финики – фрукт, название которого особо часто встречается во многих аятах Корана. Среди многих красот и изысканных яств, которые уготованы истинно уверовавшим в Раю, упоминаются и “бесподобные финики” (Сура “Рахман”, 68). При изучении химического состава этого фрукта, о котором Всевышний Аллах особо сообщает нам в Коране, были обнаружены многие уникальные особенности. Финики – один из самых древних видов фруктов, известных людям, они и сегодня являются важным элементом рациона во многих странах мира благодаря своего нежному, сладкому вкусу и уникальным питательным характеристикам. Все новые и новые удивительные особенности этого фрукта, открываемые учеными, сделали этот плод не только изысканной разновидностью пищи, но и лекарством при целом ряде заболеваний и недугов. Аяты Корана также обращают наше особое внимание на пользу фиников и то, когда их употребление наиболее необходимо человеку. Приведем один из аятов Суры “Марйам”: Она подошла к стволу финиковой пальмы, не в силах терпеть родовые схватки, и воскликнула: “О если бы я умерла до этого и была бы навсегда забытой!” Тогда [‘Иса] воззвал из лона: “Не печалься, твой Господь сотворил возле тебя ручей. Так потряси ствол пальмы – на тебя посыплются свежие финики. Теперь ешь, пей и возрадуйся …” (Сура “Марйам”, 19:23-26) В момент родовых схваток Всевышний Господь внушил праведной Марйам, мир ей, вкусить плодов фиников. Это указание Корана несет в себе высшую Божественную мудрость. Лишь недавно ученые смогли оценить величайшую пользу фиников для облегчения родов, а также для беременных женщин и плода. Оказывается, финики содержат в себе очень высокий процент сахара – 60-65%, это один из самых высоких показателей среди всех фруктов. Доктора настоятельно рекомендуют женщинам накануне и в день родов непременно потреблять продукты, содержащие фруктозу. Дело в том, что фруктоза обеспечивает ослабленному беременностью организму матери энергию и жизненную силу и в то же время запускает целый каскад химических реакций в организме роженицы, способствующий началу выработки молочными железами достаточного количества молока, необходимого новорожденному младенцу с первых минут жизни. Кроме того, во время родов женщина теряет значительное количество крови, что становится причиной понижения уровня сахара в организме. Финики важны, прежде всего для поступления в организм дополнительного сахара, дабы не допустить снижения давления. Благодаря высокому содержанию калорий в этих плодах, финики особо полезны людям, ослабленным болезнью или уставшим, ибо они очень быстро восстанавливают энергию человека. Эти сведения показывают нам Божественную мудрость повеления Аллаха, внушенного праведной Марйам, ибо финики обеспечивают матери энергию и силу и стимулируют процесс начала выработки молока – единственного питания новорожденного ребенка. Примечательно, что финики содержат более 10 элементов, необходимых для здоровья и трезвости мысли. Сегодня ученые пришли к заключению, что человек может на протяжении нескольких лет жить, питаясь только лишь финиками и водой. 110 Один из наиболее авторитетных специалистов в области диетологии доктор В.Х. Доусон утверждает, что одного финика и одного стакана молока достаточно для обеспечения дневной потребности человека в питательных веществах. 111 Химическое вещество окситоцин, содержащееся в финиках, используется в современной медицине как препарат родовспоможения. Окситоцин, благодаря своим свойствам ускорения процесса родов, во многих научных источниках описывается как средство «быстрых родов» . Причем удивителен и тот факт, что сразу же после процесса родов окситоцин начинает действовать в организме матери как вещество, запускающее механизм выработки молока молочными железами. 112 Окситоцин, по сути, гормон, вырабатываемый задней частью гипофиза мозга и начинающий родовые схватки, вызывая сокращение маточных и тазобедренных мышц. Все предродовые приготовления в организме матери начинаются при воздействии этого гормона. Влияние гормона окситоцина проявляется в мышечных клетках, обеспечивающих выработку материнского молока и в мышцах материнской матки. Для благополучного прохождения процесса родов очень важно правильное сокращение мышц матки. Окситоцин, в свою очередь, способствует усиленному сокращению мышц матки. Кроме того, окситоцин, как только закончится процесс родов, продолжает своей действие в организме, но теперь уже стимулируя выработку молока молочными железами, которое необходимо ребенку с первых часов жизни. Только одна лишь эта особенность фиников – содержание окситоцина – является важным доказательством Божественного откровения Корана. Открытие колоссальной пользы фиников для медицины, и прежде всего, в родовспоможении стало возможным совсем недавно благодаря последним достижениям медицины. Тогда как в Коране, более чем 1400 лет до этого открытия, Всевышний Господь даровал праведной Марйам знание о пользе этого плода при беременности и для облегчения родов. Кроме того, в финиках содержится высокий процент легкоусваиваемого, быстрорасщепляемого организмом сахара – фруктозы, который необходим для поддержания активности организма и выработки тепловой энергии. Фруктоза фиников отличается от обычных сахаров, глюкозы, которые вызывают резкий подъем уровня сахара в крови. Резкое повышение уровня сахара в крови очень опасно для людей со многими заболеваниями, прежде всего при сахарном диабете. Высокое содержание сахара в крови оказывает негативное влияние на многие внутренние органы, более всего от этого страдают почки, зрение, сердечно-сосудистая и нервная система человека. Высокое содержание сахара в крови является главной причиной многих тяжелейших заболеваний и может привести к потере зрения, инфаркту, почечной недостаточности и другим опасным осложнениям сахарного диабета. Финики же содержат в себе большое число различных витаминов и минеральных элементов. Они богаты клетчаткой, жирами и белками. Из минеральных соединений в финиках содержится натрий, калий, кальций, магний, железо, сера, фосфор и хлор. Кроме того, плоды финика содержат витамин А, бетакаротин, витамины B1, B2, B3 и B6. Приведем лишь некоторые благотворные влияния витаминов и минералов, содержащихся в финиках, на организм беременной женщины и организм человека в целом: * Финики на 50% состоят из сахаров, что делает их чрезвычайно питательными. Они очень быстро усваиваются организмом, фруктоза снимает нервное напряжение. Финики чрезвычайно полезны для мозговой деятельности, так как на 2.2% состоят из белков, а также содержат витамины А, В1 и В2. Белки укрепляют иммунитет организма к заболеваниям и инфекциям. Витамин А укрепляет глазные мышцы, костную ткань и зубы. Витамин В1 благотворно влияет на нервную систему. Витамин В2 помогает сжиганию белков, углеводов и жиров, обеспечивая тем самым энергию для организма и для обновления клеток. * Питательная ценность фиников зависит от содержания в плоде необходимых человеку минералов, например, фолиевой кислоты (В 9) , которая очень важна для беременных и кормящих женщин. Фолиевая кислота – важный витамин, участвующий в процессе создания в организме новых клеток крови, аминокислот – основного строительного материала организма в обновлении клеток. Во время беременности суточная потребность организма в фолиевой кислоте возрастает двоекратно. При недостаточности фолиевой кислоты в организме непрерывно производимые в крови эритроциты увеличиваются в размерах, однако их функциональная активность значительно снижается, начинают развиваться симптомы малокровия. Кроме того, фолиевая кислота играет важную роль в процессе деления клеток и формировании генетического строения клеток, так что в период развития ребенка в утробе матери потребность материнского организма в фолиевой кислоте многократно возрастает, а финики – богатый источник фолиевой кислоты. * Во время беременности многие женщины испытывают длительные приступы тошноты и физиологических изменений в организме, в результате которых резко увеличивается потребность организма в калии и беременным следует увеличить потребление этого элемента с пищей. Калий, в большом количестве содержащийся в финиках, очень полезен женщинам, кроме того, калий очень действенен в сохранении водного баланса в организме будущей матери. Калий помогает организму доставлять кислород к мозгу и поддерживать ясность мысли, наряду с этим обеспечивает соответствующую для жидкости в организме щелочную среду и предупреждает почки о необходимости вывода из организма шлаков и токсинов. Достаточное количество калия в организме препятствует повышенному кровяному давлению и благоприятно для кожи. 113 * Железо, в большом количестве содержащееся в финиках, контролирует синтез гемоглобина в красных кровяных клетках, что обеспечивает должное количество жизненно важных кровяных телец – эритроцитов, препятствует развитию малокровия и обеспечивает нормальное развитие плода в утробе матери. Как известно, эритроциты являются транспортировщиками кислорода и углекислоты в крови и играют важную роль в обеспечении жизнедеятельности клеток. Финики очень богаты железом, так что человек, съевший всего 15 фиников в день, восполняет необходимую суточную потребность организма в железе и тем самым избавит себя от многих недомоганий и заболеваний, проистекающих из-за недостатка этого элемента. * Кальций и фосфаты , в значительном количестве присутствующие в финиках, являются важными элементами для формирования здорового скелета и опорно-двигательного аппарата. Регулярное потребление этого фрукта защитит организм от развития хрупкости костей и остеопороза. * Ученые особо выделяют благотворное влияние фиников на нормализацию психофизического состояния людей при стрессах и психическом напряжении. Медики из университета Беркелея, проводившие исследования воздействия витамина В6 на организм человека, заключили, что в финиках содержится высокий процент витамина В6 , укрепляющего нервную систему, и магния , играющего важную роль в мышечной деятельности. Кроме того, магний , содержащийся в финиках, чрезвычайно необходим и для почек. Установлено, что 2-3-х фиников в день достаточно для восполнения суточной потребности организма в магнии. 114 * Благодаря высокому содержанию витамина В1, финики благотворно влияют на поддержание здоровья нервной системы. Кроме того, витамин В2 помогает организму трансформировать углеводы в энергию, а также использовать белки и жиры для пополнения всех потребностей организма. Витамины В1 и B2 вместе способствуют сжиганию в организме получаемых с пищей белков, углеводов и жиров для обеспечения потребностей организма в энергии и продолжения процесса обновления клеток. * Во время беременности у женщин возрастает потребность в витамине А. Финики, благодаря содержанию витамина А, укрепляют иммунитет и сопротивляемость организма, благотворно влияют на зрение, укрепляют кости и зубы. Финики чрезвычайно богаты бетакаротином.115 Бетакаротин обладает особенностью предотвращения развития раковых клеток, контролируя молекулы, нападающие на клетки организма. У фиников есть еще одна удивительная особенность, в финиках содержится значительное количество белка, которого, как правило, не бывает в фруктах.116 Благодаря этой особенности финики укрепляют сопротивляемость организма к болезням, инфекциям, улучшают процессы обновления клеток и балансируют распределение жидкости в организме. Так, например, мясо тоже весьма ценный продукт питания, однако мясо не может дать человеку столько пользы, сколько финики, особенно в период созревания этих плодов, когда они являют собой просто-таки кладезь витаминов и минералов. Более того, в наши дни обильное потребление мяса далеко не безвредно, ибо это тяжелая пища и процесс переваривания его занимает длительное время. Кроме того, в организме могут скапливаться токсины и холестерин, неизбежно присутствующие в любом мясе, тогда как финики, как и любая иная растительная пища или фрукты, являются наиболее благотворным выбором для здоровья организма. Все эти сведения о финиках показывают нам Беспредельное величие знаний Всемогущего Творца и милость Его к людям. Знания о пользе фиников при беременности и об уникальных химических соединениях, содержащихся в финиках, необходимых для начала химических процессов в организме роженицы, стали доступны современной медицине лишь в последние несколько лет, в то время как указания на эти знания были ниспосланы людям в Коране еще 14 веков назад. Источник;Коран.ру О ПОЛЬЗЕ ФИНИКОВ На Земле очень много плантаций финиковых пальм, но большая часть их находится в арабских странах. Средний возраст финиковой пальмы превышает 100 лет. Саудовская Аравия является мировым лидером среди крупных поставщиков-производителей фиников. Количество производимых ею фиников в год равно 20 млн кг из 400 различных сортов. Это основная продовольственная культура королевства. Кроме Саудовской Аравии, выращиванием фиников занимаются: Алжир, Бахрейн, Египет, Ирак, Ливия, Марокко, Оман, Судан, Сирия, Тунис, ОАЭ, Йемен. Сортов фиников так много, что даже экспертам нелегко разобраться в них. Айва – наиболее популярный и ценный сорт финика, но, к сожалению, самый дорогой из всех остальных и реализуется только в Медине. По данным экспертов, пальмы этого сорта редко выживают, поэтому высокое потребление и ограниченная поставка на рынок формируют высокую цену на него. Финик занимает второе по значимости место у мусульман после священной воды зам-зам. Финики и финиковые пальмы упоминаются в Священном Коране 29 раз. Пророк Мухаммад (мир ему и благословение Аллаха) очень любил этот фрукт и сравнивал истинного мусульманина с финиковой пальмой, отмечая: «Среди деревьев есть одно, твердость которого сравнима с характером мусульманина. Ведь, как известно, листья с этого дерева не падают». Еще Пророк (мир ему и благословение Аллаха) говорил: «Если кто-либо из вас постится, то разговляться лучше финиками. В том случае, если их нет, то – водой. Поистине, вода очищает». В хадисе также сказано: «Тот, кто каждое утро съедает по семь фиников, защищен от отравления ядом и от колдовства на целый день» (имеются ввиду мединские финики). На раннем этапе возникновения Ислама, финики служили главной пищей для мусульманских воинов в походах. Финики обычно носили в специальных сумках, которые имелись у каждого воина, и являлись самой лучшей подпиткой для развития мускулатуры. При полетах на высоте, организм летчика теряет много влаги, а вместе с ней и калия, поэтому для восстановления необходимого запаса его в организме, полезно съедать несколько фиников перед полетом. Это нужно учитывать и паломникам при перелетах. Согласно мнению известных врачей, финики – питательный продукт, имеющий высокую энергетическую ценность. Как известно, паломникам необходима еда, которая при малом объеме может давать силу и энергию на долгое время. Финик идеален в этом плане, так как снабжает организм сахаром в виде глюкозы и фруктозы, которые являются источником энергии. Финики очень полезны для детского организма. Если их поместить на время в горячее молоко, они приобретают совершенно другой, улучшенный вкус, а также повышается их питательная ценность. Полученный молочный напиток полезен детям при кашле. Калорийность финика можно повысить и другим способом, вынув из него косточку, наполнив полость маслом, орехами, миндалем или густым кремом. Приготовленные таким способом финики повышают уровень белка и протеинов, которые так необходимы организму. Финики рекомендуют принимать при кишечных расстройствах. Русский ученый Мечников отмечал: «Финики – это отличное средство для улучшения бактериологической флоры кишечника». При сердечной недостаточности финики служат средством, стимулирующим сердечную деятельность. Если потреблять финики по утрам, то они воздействуют на сердечную мышцу, как тонизирующее и укрепляющее средство; а также, восстанавливают силы после продолжительной болезни. Несмотря на свои лечебные свойства, врачи не рекомендуют увлекаться финиками людям, болеющим диабетом, т. к. они содержат высокий процент сахара. Финики успешно применяются в кулинарии. Кондитеры готовят различные бисквиты, торты и многие другие сладкие блюда, начинкой для которых служат финики. Однако, несмотря на все его полезные свойства, финики могут стать причиной возникновения инфекции. Дело в том, что они имеют влажную липкую поверхность, к которой прилипает пыль и бактерии, находящиеся в воздухе, и, следовательно, финики не должны оставаться незащищенными на открытом месте долгое время. Перед употреблением их необходимо вымыть. Аида Шейхова ЗНАЧИМОСТЬ РАЗГОВЕНИЯ ФИНИКАМИ В хадисе, приводимом Ат-Тирмизи, Ан-Нисаи, Ахмадом и Абу-Давудом, говорится: «Когда кто-либо из вас разговляется, пусть разговляется фиником, поскольку в этом благодать (баракат). Если же нет финика, то разговляйтесь водой, поскольку и это из очищающих». Лучше всего разговляться свежими финиками. За ними по степени ценности следуют сушеные финики, затем вода зам-зам, затем обыкновенная вода, затем инжир, кишмиш, другие фрукты или сладости. В «Шархул мафрузе» написано, что разговение молоком более предпочтительно, чем разговение медом. Самым лучшим является разговение тремя или любым нечетным количеством фиников. Но суннат считается исполненным, если разговляться одним или двумя финиками. Бужайрими пишет, что разговение финиками укрепляет желудок. О свойствах финика он говорит так: если желудок пуст, то он заменяет пищу, если же нет, то он выводит из желудка остатки пищи. Ибну Хаджар пишет, что лучше разговляться вовремя водой, чем финиками с опозданием. Воду, набранную в рот во время разговения, нежелательно выплевывать, дабы не выплюнуть аромат, возникший во рту во время поста. Курамухаммад-хаджи Рамазанов[/more]
Ответов - 84, стр:
1 2 3 All
sama: ЭТИ ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ МАСЛА! Советы мусульманкам. С древних времён человечеству известны секреты и огромная польза масел. При правильном применении они помогают нам быть красивыми и ухоженными, а ведь есть такой хадис: «Аллах Прекрасен, и Он любит прекрасное». Для чего же масла так необходимы нам, попробуем разобраться в нашем материале. Оливковое масло Итак, о пользе оливкового масла знает почти каждый, а распространено оно в быту так же, как и подсолнечное. Так в чём же именно его польза? Оказывается, оливковое масло почти полностью состоит из ненасыщенных жиров (жирных кислот), которые снижают уровень вредного холестерина. Масло не влияет на полезные разновидности необходимого нам холестерина и тем самым поддерживает нормальный баланс жизненно важных элементов в организме. Постоянное употребление масла способствует профилактике диабета и ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний. Полезно выпивать каждое утро натощак столовую ложку оливкового масла. Или, например, отличная оливковая маска с мёдом, компоненты найдутся у каждой: мёд – 1 ч.л., яичный белок – 1 шт., оливковое масло – 1/2 ч.л., овсяные хлопья – 1/2 ст.л. Все смешать и нанести на лицо на 20 минут, затем смыть теплой водой. Также хорошо натирать оливковое масло на живот во время беременности. Процедура может предотвратить появление растяжек. Тминное маслоА вот среди мусульман, пожалуй, самым распространенным маслом является тминное масло. И неспроста – ведь даже Пророк Мухаммад (салляллаху аляйхи васаллям) говорил о нём: «Следует употреблять чёрный тмин, он – лекарство от любой болезни, кроме смерти». Не перечтёшь всего, для чего полезно это масло. Вот лишь немногое, для чего оно пригодится: тминное масло оказывает тонизирующее, антисептическое, кровоочистительное, мочегонное, отхаркивающее действие, усиливает лактацию, снимает спазмы и лечит диарею, облегчает ушную боль, налаживает менструальный цикл. Кроме того, тминное масло ускоряет регенерацию клеток: кожа скорее обновляется и приобретает более молодой и здоровый вид. Помогает масло заживлению мелких повреждений кожи, рассасываются гематомы. И главное, что оно отлично стимулирует иммунитет. Конечно же, многих девушек и женщин интересует воздействие масла на внешний вид. Даже в этом вопросе тминное масло является большим помощником и отличным косметологом! Особенно полезно масло для жирной, склонной к жирной и проблемной кожи. Будучи хорошим антисептиком, масло не даёт распространяться фурункулам, снимает воспаление сальных желез, и даже очищает и заживляет инфицированные раны. Правда, есть одно «но»: если у вас чувствительная кожа, оно может оказаться чересчур сильнодействующим и вызвать раздражение. Более того, проведённые в недавнем прошлом исследования показали, что тминное масло не уступает по воздействию антибиотикам. Обратите внимание на хороший эффект маски совместно с глиной, оно глубоко очищает кожу, стягивает поры очень хорошо дезинфицирует их содержимое. Коли вы мечтаете повысить упругость бюста, также сделайте упор на тминное масло. Также масло может послужить отличной маской для волос, ведь оно борется с себореей и перхотью. В любом мусульманском магазинчике или в магазинах при мечетях можно купить брошюру или книжку с тем как правильно употреблять тминное масло. Репейное масло Не менее известное репейное масло также отличается своими замечательными свойствами. Данное масло содержит дубильные вещества, минеральные соли, витамины, природный инулин, протеин, пальмитиновую и стеариновую кислоты. Само масло применяется и в чистом виде, но чаще в кремах и масках для жирной кожи, в лечебных препаратах против угревой сыпи, в регенерирующих кремах для увядающей кожи, в составе шампуней, бальзамов и кондиционеров для волос. Также его можно найти в составе средств для ванн: тут репейное масло нередко используется как добавка, которая оказывает укрепляющее, очищающее и успокаивающее действие. Широко используется репейное масло для ухода за кожей головы, здесь оно незаменимое и очень эффективное средство. Репейное масло восстанавливает обмен веществ в коже головы и усиливает капиллярное кровообращение, питает и укрепляет корни и структуру волос. Для начала вымойте волосы тёплой водой и немного подсушите их полотенцем. Тщательно втирайте репейное масло в корни волос не менее 15 мин., разделяя их на проборы. После этого равномерно распределите масло на кончиках и по всей длине волос. Старайтесь не делать резких и интенсивных движений, ведь при этом ломаются и выдергиваются волосы. Наденьте на голову специальную шапочку или мешочек, сверху обмотайте голову чем-нибудь тёплым. Подождите около часа. Смойте репейное масло шампунем. Предупреждаем, что данное масло очень плохо отмывается и, возможно, только через несколько попыток вам удастся смыть его полностью. Также применение репейного масла эффективно для укрепления и восстановления ослабленных ногтей. Для этого достаточно втирать его в кутикулу и ногтевую пластинку 2-3 раза в день до полного выздоровления. Ванночку из репейного масла можно включить в программу вашего еженедельного маникюра. Репейное масло – отличное средство для ухода за ресницами. На ресницы его можно наносить при помощи ватного тампона или кисточкой. Для удобства можно использовать флакон из-под старой туши. Тщательно промойте его и аккуратно залейте внутрь репейное масло. Первые результаты будут заметны уже через 1-2 недели. Ресницы начинают лучше расти, становятся более длинными и густыми. При этом будьте осторожнее с глазами. Репейное масло полезно для кожи и используется перед принятием ванны или душа. Нанесите небольшое количество масла на кожу. Затем разотрите всё тело, особое внимание уделите местам с грубой ороговевшей кожей (локти, ступни ног). Льняное масло Ещё одним, не менее распространённым маслом считается льняное масло. И вы наверняка не знали того факта, что льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел. Не будем говорить обо всех полезных элементах масла – их слишком много, только приведём пример: в семени присутствует около 50 % витамина F, который не синтезируется в организме, а привносится извне. Также в него входят ценные ненасыщенные кислоты и большое количество витаминов А и Е. Оказывается, употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%. Более того, это масло может быть профилактикой и даже спасти от таких страшных болезней как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, диабет и многих других. В косметологии также нельзя обойтись без этого масла, это прекрасная добавка в маски для кожи лица и декольте, особенно для сухой или уже увядающей кожи. Обратите внимание такая смесь, как льняное масло и молотый кофе дают отличный эффект, используя его как противоцеллюлитный пилинг. Кашица отлично наносится и не провоцирует раздражения. Хороший результат дает «радикальная» маска для сухой и поврежденной кожи рук: половина чайной ложки льняного масла, содержимое одной капсулы витамина Е, яичный желток. Все смешать и нанести на хорошо распаренные руки, надеть косметические перчатки, держать полчаса. Кедровое масло Также стоит упомянуть о замечательных свойствах кедрового масла. Сегодня его можно купить в любом магазине, правда, цена его достаточно высокая. Польза данного масла состоит в том, что в нём много витамина F, оно содержит стеариновую и пальмитиновую жирные кислоты, а также ненасыщенные жирные кислоты. Кедровое масло на девяносто процентов состоит из жизненно важных для человека аминокислот, содержит целую группу витаминов и микроэлементов. И,конечно же, несколько полезных советов по использованию этого масла. Эффективно регулярное применение кедрового масла в уходе за уже увядающей кожей лица. Оно ускоряет регенерацию клеток кожи, способствует повышению упругости и эластичности кожных покровов, помогает в борьбе с морщинами, предупреждая их появление, и разглаживая уже имеющиеся морщины на лице, а это значит – максимально продлевает красоту и молодость кожи. Для профилактики сухости и старения кожи хорошо использовать кедровое масло в виде тёплых компрессов. Нужно смочить марлевую ткань в чуть подогретом масле, слегка отжать, и наложить на расслабленное лицо и шею (желательно делать это в положении лёжа) на 10-15 минут. Так как кедровое масло является ещё и отличным природным ультрафиолетовым фильтром, его можно смазывать небольшим количеством на лицо и открытые участки тела перед выходом на улицу в жаркую солнечную погоду или перед загаром. Эти процедуры предохранят кожу от вредного воздействия солнечных лучей Хорошо подходит кедровое масло и для ухода за чувствительной кожей лица. Являясь гипоаллергенным, оно также помогает успокоить раздраженную кожу, устранить зуд, красноту, или различного рода воспаления. К тому же, многие дерматологи советуют наружное применение кедрового масла при лечении любых кожных заболеваний.В любом случае, перед употреблением внутрь какого-либо масла нужно посоветоваться с врачом. Для каждого из них есть свои противопоказания. А теперь вперёд – делать себя всё более привлекательной при помощи масла – природной кладези красоты и здоровья!
sama: И ЭТО ВСЕ О НЕМ: АПЕЛЬСИН Он обладает всем необходимым – поднимающим настроение ароматом, восхитительным кисло-сладким вкусом, огромным количеством так нужных для нашей красоты и здоровья витаминов! Плюс ко всему, хорош как для внутреннего, так и для наружного применения! Вы спросите – что же это за чудо чудное? Это – апельсин! Апельсин – это вечнозелёное плодовое дерево рода цитрус семейства рутовых. В переводе с немецкого апельсин означает дословно «китайское яблоко». Апельсины были известны как лечебное средство еще до нашей эры. Существует 4 группы сортов: 1) обыкновенные – плоды с жёлтой мякотью, многосемянные; 2) пупочные – с оранжевой мякотью, вторым зачаточным плодиком; 3) корольки – с кроваво красной мякотью, небольшие, очень сладкие; 4) яффские – крупные плоды с толстой бугорчатой кожурой, очень сладкие и сочные. В апельсине содержатся витамины А, В1, В2, РР и микроэлементы магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо. Но главное достоинство апельсина, как и всех цитрусовых – это витамин С. В 150 граммах апельсина содержится 80 мг аскорбиновой кислоты, которые покрывают суточную потребность человека в витамине С. Апельсиновый сок активизирует деятельность всех функций организма, улучшает обмен веществ, оказывает тонизирующий эффект. Он полезен больным сахарным диабетом. Рекомендуется при авитаминозах, усталости, упадке сил. Возбуждает аппетит, хорошо утоляет жажду, особенно при лихорадке. Сок апельсина содержит фитонциды. Этим объясняется его противовоспалительное и антимикробное действие. Апельсин благотворно влияет на заживление ран и нарывов. Апельсин – хорошее средство при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта. Действует успокаивающе, укрепляет нервы, благотворно влияет на деятельность центральной нервной системы. Лучший способ выбрать вкусный апельсин – подержать его в руке. Чем тяжелее апельсин, тем он сочнее и вкуснее. Небольшие и средние фрукты, как правило, слаще, чем крупные. Апельсины собранные в конце ноября – в декабре – самые сладкие и лучше сохраняются. Полезные свойства Во-первых, апельсины полезны для организма в целом и для пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем, в частности. Вот список болезней, в борьбе с которыми вам поможет это вкусное лекарство: Гастрит При гастрите с пониженной секрецией желудочного сока хорошо применять свежевыжатый апельсиновый сок по 100 мл 3 раза в день. Для этой же цели идеально подходит коктейль из апельсинового сока и бамии, который следует принимать три раза в день перед едой. Проблемы со стулом Ежедневный прием двух апельсинов перед сном поможет избавиться от запоров. Кроме того, этот рецепт может быть использован для выведения шлаков и нормализации обмена веществ. Высокая температура Содержащаяся в апельсинах салициловая кислота позволяет с успехом использовать эти фрукты при высокой температуре. С древности известен рецепт такого напитка: 3-4 дольки апельсина заливают пятидестью миллилитрами кипяченной воды комнатной температуры и настаивают в течение тридцати минут. Стресс При недостатке витамина С развивается так называемый синдром хронической усталости, падают работаспособность и настроение, постепенно тянет ко сну, а частые простуды не дают покоя. Для избавления от таких неприятностей достаточно лишь периодически дышать по несколько минут над горячей водой, в которую порезаны шкурки апельсинов или лимонов – и эфирные масла быстро вернут бодрость и радость жизни. Кариес Апельсины незаменимы и в деле профилактики многих стоматологических недугов. Дело в том, что содержащийся в апельсинах витамин С активно уничтожает бактерии, вызывающие кариес и воспаление десен. А входящий в состав апельсинов кальций создает дополнительную защиту от столь неприятных зубных болезней. Для здорового потомства Установлено, что недостаток витамина С увеличивает риск передачи со спермой врожденных дефектов. И для того, чтобы исключить такую возможность, позаботьтесь о том, чтобы ваш муж съедал ежедневно 1 апельсин. Профилактика Апельсины содержат 5 видов фруктовых кислот, 14 витаминов, 3 вида минеральных веществ, различные ферменты, а сверх того, виноградный и фруктовый сахар. Именно сейчас, когда так велика вероятность «подцепить» грипп или простуду, нам необходимо усиленно повышать иммунитет, с удовольствием вкушая эти заморские фрукты. Не любите чистить апельсины и лень жевать? Чтож, бывает и такое. Тогда купите соковыжималку для цитрусовых (она обойдется вам не более чем в 500 руб) и ежедневно выпивайте на завтрак апельсиновый сок. Но будьте осторожны с количеством – лучше ограничиться соком из 1 апельсина, чем перекормить организм витаминами и лечить какую-нибудь аллергическую сыпь (такое тоже случается!). И, кроме того ,эта нехитрая процедура принесет вам здоровый цвет лица, бодрость духа и отменное состояние здоровья. Кроме благотворного влияния на наше здоровье, апельсины оказывают еще и исключительно полезное действие на нашу внешность. А вот и доказательства: Апельсиновая маска Очищенный и мелко нарезанный апельсин размять деревянной ложкой. Полученную кашицу нанести на лицо, шею, грудь, плечи и накрыть марлей. Через 15 минут маску смыть кипяченой водой, а кожу смазать кремом. Эта маска освежает и питает кожу. А для жирной кожи в апельсин можно добавить взбитый яичный белок – получится отличное средство для стягивания расширенных пор. Апельсиновая маска с творогом 2 ст.л. жирного творога смешать с соком половины апельсина и 1 ч.л. растительного масла. Наложить смесь на лицо на 15-20 минут. Такая маска питает, разглаживает и придает эластичность коже. Апельсиново-дрожжевая маска 1 ложку дрожжей развести в смеси апельсинового сока и воды до консистенции густой сметаны. Нанести на лицо на 15-20 минут. Эта маска сужает расширенные поры и снимает блеск. Специальная апельсиновая маска для шеи Специальная апельсиновая маска для шеи, она омолаживает и освежает ее: 2 ст. ложки жирного творога смешать с соком от половинки апельсина и 1 ч. ложкой растительного масла. Смесь накладывается в сложенную вдвое марлю и прибинтовывается к шее на 15—20 минут. Смывается теплой водой. Желательно делать 2 раза в неделю на протяжении длительного времени. «Вкусные» рецепты Апельсиновый крем Легкий фруктовый крем с большим количеством витамина С из апельсинов, которые содержат еще и фолиевую кислоту. Важный для костей кальций поступает из молочных продуктов. Для двух порций: 150 г нежирного йогурта, 60 г сливочного сыра, 2 апельсина, 1 ст л меда, 1 ст л мелко нарубленного миндаля, 1 ст л мелко нарубленных грецких орехов. Смешать йогурт со свежим сыром и положить в миску. Апельсины очистить, нарезать кубиками и добавить к сырной массе. Довести массу с помощью миксера или картофелемялки до консистенции пюре. Крем подсластить медом и посыпать сверху миндалем, грецкими орехами Апельсиновые тарталетки На 6 порций Тесто: 150 г сливочного масла, 30 г сахарной пудры, 180 г муки, 40 г крахмала, 1-2 чайные ложки ледяной воды. Сладкий крем: 200 г молока или сливок, 1 столовая ложка муки, 2 яичных желтка, 1-2 столовые ложки сахара, 2-3 чайные ложки ванильной эссенции. Оформление: 5-6 апельсинов Быстро смешайте все ингредиенты теста; эту операцию можно выполнить как вручную, так и с помощью миксера. Поместите тесто в холодильник на 1 час. Приготовьте сладкий крем. Взбейте молоко или сливки, муку, яичные желтки и сахар, поставив кастрюлю на слабый огонь. Варите, пока не загустеет. Охладите. Добавьте ванильную эссенцию по вкусу. Разогрейте духовку до 200 °С. Раскатайте тесто и придавите его к поверхности специальных форм для тарталеток. Проткните основания вилкой. Выпекайте тарталетки вслепую около 15 минут, пока они слегка не подрумянятся. Немного охладите и потом достаньте из форм. Охладите. Очистите кожуру апельсинов и извлеките мякоть. Нарежьте мякоть на дольки. Разложите сладкий крем на тарталетки, на него положите апельсиновые дольки. Весной, не пренебрегайте «апельсиновой терапией». Дело в том, что запасы витамина С в цитрусовых особенно стойки – большинство овощных и фруктовых плодов “теряют” витамин С уже через один-два месяца хранения, то есть к самому началу зимы. А весной витамин С в натуральном виде содержится только в цитрусовых благодаря тому, что эти плоды защищены кожей, подобно непроницаемому панцирю, и мякоть не “соприкасается” с кислородом, разрушающим витаминную основу. Поэтому – кушайте апельсины! И будьте здоровы!
sama: ВРЕМЯ ЧАЯ Чай – превосходный оздоровительный напиток, причем содержание биологически активных веществ в зеленом чае в несколько раз превосходит их содержание в черном чае. Еще в глубокой древности к чаю относились как к чудодейственному лекарству. Если верить преданиям, в Китае, на родине чая, его использовали как лекарство 4 тысячелетия назад, когда чай был еще диким растением. Впоследствии, люди начали готовить напитки-отвары, и чай мало-помалу стал превращаться из лекарственного средства в целебный напиток. Являясь мягким психостимулятором, чай усиливает и ускоряет многие психические процессы: обостряет работу анализаторов (особенно зрение) и в целом повышает чувствительность и восприимчивость нервной системы, увеличивает скорость реакции, способствует усвоению и запоминанию новой информации, облегчает концентрацию внимания, повышая его устойчивость, распределение и переключаемость, ускоряет процесс мышления и особенно связан с творческим мышлением и генерацией новых идей. Чай также является своеобразным антидепрессантом, умеренно повышающий общий фон настроения. Старинный рецепт противопростудного чая На 300-400 мл. воды: •0.5 ч.л. сухой мяты •0.5 ч.л. базилика •0.5 ч.л. корицы •0.5 ч.л. ванили ( по вкусу можно не добавлять ) •0.5 ч.л. мускатного ореха •1 ст. ложка цедры лимона •щепотка красного перца •2 ст.л. лимонного сока •2 ст.л. меда •0.5 ч.л. лепестков жасмина или ромашки (по вкусу можно не добавлять ) •молотый грецкий орех по вкусу я кладу 0.5 ч.л. Смешать все специи с соком лимона и цедрой, залить кипятком, дать настояться 5-7 минут процедить, добавить мед и молотые грецкие орехи. Желательно пить напиток горячим. Марокканский чай: На 300 мл воды: •пучок свежей мяты •щепотка зелёного чая •тростниковый сахар •корица •бадьян •лимон Воду довести до кипения и перелить в специальный металлический чайничек. Добавить сахар, чай и мяту. Хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы сахар полностью растворился. Дать чайничку постоять на небольшом огне ещё минут пять. Обычно подают в стеклянных стаканчиках с кусковым тростниковым сахаром. Зимний чай На 0,5 литра воды: •2 ч. Ложки зеленого или черного чая •1 ст. ложку мелиссы •1 ст. ложку душицы •2 ст. ложки плодов рябины •1 ст. ложку плодов шиповника Смесь трав и плодов залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, настаивать 5-7 минут. Затем долить кипяток и выдержать в теплом месте еще 3-5 минут. Добавить по вкусу мед. Чай ягодный На 700-800 мл. воды: •1 ст. ложку ягод малины •1 ст. ложку ягод ежевики •0,5 ст. ложки листьев смородины, ежевики, малины. •2-3 ч. Ложки зленного или черного чая Листья ягод и чай заварить кипятком (примерно 200 мл.), выдержать в тепле 5-7 минут, добавить ягоды, долить оставшимся кипятком и настаивать 3-5 минут. Добавить по вкусу сахар или мед. Этот чай особенно хорош зимой из сушеных ягод и листьев. Апельсиновый чай На 1 литр воды: •30 г черного сухого чая •30 г цедры апельсина •10 г цедры лимона •50 мл апельсинового сиропа Чайник тщательно разогреть, положить в него измельченную цедру и сухой чай, добавить апельсиновый сироп. После этого налить кипящую воду, дать настояться 5 минут и разливать по чашкам. Чай с пряностями и молоком На 500 мл горячей воды: •3 чайные ложки сухого черного чая •500 мл воды •имбирь по вкусу •2 штуки гвоздики Заварник разогреть и засыпать в него сухой чай. Воду вскипятить, добавить гвоздику и имбирь и заварить этой смесью чай. Напиток должен настояться в течение 5 минут, затем его необходимо процедить и смешать с горячим молоком.
sama: ЛИМОНЫ – БЛАГОСЛОВЕНИЕ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА Лимоны являются еще одним примером благословенных щедрот Аллаха, которым Он наделил человека. Хотя лимоны являются, так сказать, обыкновенным фруктом, они содержат осообые элементы (flavanoids* флаваноидс), которые относят к ряду природных биологических модификаторов, благодаря их возможности приспосабливать реакции человеческого тела на такие компоненты, как аллергены, вирусы и канцерогенные вещества. * flavanoids вызывают расширение кровеносных сосудов, таким образом помогая крови беспрепятственно поступать к сердцу. Лимоны повсеместно популярны из-за очень высого содержания витамины С – в четыре раза больше, чем в апельсинах. Болгарский ученый, Альберт Сцент-Гиоргий, раскрыл synergy a между чистым витамином С и неизвестным компонентом в кожуре лимонов, и назвал полученный компонент Витамином П (P). Витамин П, насколько стало известно, особенно отличается тем превосходным свойством, что помогает капиллярам уменьшить боль и улучшает кровообращение. Витамин П также лечит катаракту, снижает уровень холестерола в крови, выделение желчи, облегчает герпес (Муррей, стр.1) Другими важнейшими компонентами лимона являются минералы. Они состоят на 48,3% из калия, который питает мозг и нервные клетки, на 29.9% из кальция, который необходим для крепких костей и зубов, и на 4.4% из магния, который, совместно с кальцием играет очень важную роль в формировании белка в крови. В добавление ко всем питательным ценностям, запах и вкус лимонов может помочь уменьшить стресс. В ароматерапии, лимонное масло используется как расслабитель мышц и стимулятор кожи и циркуляции. Втертый в кожу лица, лимон открывает поры, выводит жиры и превосходно освежает кожу. Лимоны имеют лечебный эффект и для тела. К примеру, питье лимонного сока помогает очистить лимфатическую систему, укрепляет ткани кожных клеток и улучшает кровообращение. (Гурудас, стр.167) Это является одной из причин большой популярности лимонада в жаркие дни. Если лимоны кушать беременным, то это поможет полноценному развитию костей зародыша. Лимоны также помогает желудку легко переваривать тяжелые блюда путем выделения необходимых веществ и лучше усваивать белок, кальций, цинк и различные витамины. Регулярное употребление лимонов также предотвращает выпадение волос. Лимоны даже способствуют восстановлению волосяных луковиц, таким образом являясь одним из средств против облысения. Лимоны помогают выйти из состояния депрессии и тревоги. Лимоны стимулируют работу печени и желчного пузыря, обеспечивая выход токсинов и пр. Лимоны также способствуют формированию ценных лейкоцитов, необходимых для борьбы с вирусными и инфекционными заболеваниями. Лимоны снижают чрезмерное содержание воды в организме в случае water retention; уменьшают кислотность мочи и стимулируют работу лимфатической системы при ожирении или целлюлите (Гурудас, стр. 168) Чтобы получить полностью ценность лимонов, их надо употреблять без сахара. В противном случае негативные эффекты сахара (такие как снижение иммунитета, ухудшение пищеварения, высасывание витаминов и минералов), могут перевесить ценные свойства лимонов. Лимонная кислота, содержащаяся в лимонах и других цитрусовых, увеличивает активность enzymes, которые служат детоксикатором некоторых канцерогенных веществ. Эти алкаоиды связывают новообразовавшиеся клетки и помогают телу избавиться от них до того, как они станут канцерогенными веществами. (Мессина, стр.2). ::: Полезные советы Чтобы помочь при больном горле, смешайте 1 чайную ложку сахара с соком 1 лимона в стакан воды и пейте каждые два часа. Другая семейная «хитрость», которую хотелось бы порекомендовать состоит из смеси толченого чеснока, смешанного с половинкой лимона и подслащенная медом. Это обычно прочищает дыхательные пути за довольно короткий срок. При цистите, чтобы остановить воспаление мочевого пузыря, при первых признаках цистита пейте ежечасно стакан смеси вишневого сока, лимонного сока и воды (Стейн, стр.169). При простуде очень рекомендуется горячая вода с лимонным соком, это превосходно помогает организму бороться с инфекцией и токсинами. Однако при этом противопоказания тем, у кого проблемы со стулом. (Стейн, стр.169) При температуре, детей рекомендуется натирать двумя половинками лимона, это откроет поры и уменьшит жар тела. При судороге ног или просто при нехватке кальция или других минералов, советуют пить маленькими глотками стакакн воды с разведенной в ней чайной ложке лимонного сока. (Стейн, стр.238) Лимоны великолепно подходят для полоскания рта. Они натуральны по сравнению с др.растворами, и они очень эффектвины в предотвращениее (удалении) кариеса и др. стоматологических заболеваний. Более того, лимоны делают зубную эмаль более устойчивой и отблеливают ее. (Гурудас, стр.167) При признаках дифтерии, рекомендуется полоскать горло каждый час неразбавленным лимонным соком до тех пор, пока это не прорежет новообраз. Мембрану в горле. А 1 чайная ложка чистого лимонного сока перед каждым приемом еды облегчает приступы астмы. Употребление 3-4 лимона в день поможет при обильной менструации. Советы повару С все больше и больше растущей популярностью здоровой диеты лимоны достойно заняли почетное место и на западе благодаря их непревзойденному качеству прибавлять вкус блюду (уменьшая при этом потребление соли). Лимоны придают естественный, но вместе с тем прекрасный вкус свежести блюду. Лимоны с их очистительным свойством могут прекрасно заменять и уксус. Домашний майонез В сок половины лимона постепенно вылейте кукурузное масло, взбитое яйцо и добавьте щепотку соли. Это даст небольшую баночку прекрасного домашнего майонез, который можно добавлять в качестве приправы ко многим блюдам. Помните и благодарите нашего Создателя – Аллаха (Субханаху ва Тааля) за его щедрые дары. И пытайтесь передать другим ценные знания, которые не только помогут все больше и больше осознать Милость Аллаха к своим созданиям, но и достойно по назначению испльзовать дары Аллаха. Аллах наделил нас всем необходимым. Нам просто надо искать знания, медицинские открытия, чтобы уметь донести до человечества Непревзойденную Медицину Пророка Мухаммада (мир ему). Хва Ирфан. Источник: Зикр.орг
sama: О ЖЕЛАТЕЛЬНОСТИ НАЧИНАТЬ С ФРУКТОВ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ С именем Аллаха Милостивого, Милосердного Хвала Аллаху – Господу миров, мир и благословение Аллаха нашему пророку Мухаммаду, членам его семьи и всем его сподвижникам! Среди арабов есть одно распространенное выражение: «Начинайте с фруктов перед едой!» Имам аль-‘Аджлюни в “Кашф аль-хуфа” относительно этого высказывания сказал: “Это выражение очень распространено на языках людей, но я не нашел на это хадиса или асара”. Однако, несмотря на отсутствие прямого такого текста, все же есть косвенные указания на желательность этого в Коране и Сунне. Например, Всевышний Аллах, описывая пребывающих в Раю и их еде, упоминает фрукты перед мясом: «Мы наделим их фруктами и мясом таким, какое они пожелают» (ат-Тур 52: 22). Также Всевышний Аллах говорит: «Вечно юные отроки будут обходить их с чашами, кувшинами и кубками с родниковым напитком, от которого не болит голова и не теряют рассудок, с фруктами, которые они выбирают, и мясом птиц, которое они желают» (аль-Уакъи’а 56: 17-21). Имам аз-Забиди говорил: “В упоминании фруктов перед мясом доказательство на то, что следует начинать с них”. См. “Итхаф ас-сада” 5/253.\ Также говорил и имам аль-Мунауи в отношении этих аятов. См. “Файдуль-Къадир” 6/281. Среди ученых есть известное правило, что любая вещь, упоминание которой Аллах ставит перед упоминанием чего-то другого, имеет преимущество, как это разъясняли имам аш-Шафи’и, имам аль-Къуртуби, имам ас-Сан’ани и др. См. “Ахкамуль-Къуран” 1/45, “Тафсир аль-Къуртуби” 6/99, “Субулю-Ссалям” 1/83. Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Когда кто-нибудь из вас будет разговляться, пусть разговляется финиками, а если не найдет фиников, пусть разговляется водой, ибо поистине она очищает». Абу Дауд 2355, ат-Тирмизи 658, Ибн Маджах 1699. Достоверность хадиса подтвердили имамы Абу Хатим, ‘Абу Иса ат-Тирмизи, Ибн Хузайма, Ибн Хиббан, аль-Хаким, аз-Захаби. Несмотря на то, что голодный человек предпочитает поесть мяса, пророк (мир ему и благословение Аллаха) побуждает начинать с фиников, что относится к фруктам. Абу Хурайра рассказывал, что однажды, когда посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) вместе с Абу Бакром и ‘Умаром пришли к одному ансару, будучи голодными, тот ансар сказал: “Хвала Аллаху, ни у кого сегодня не будет более высоких гостей, чем у меня!” После этого он принес им гроздь фиников, на которой были зеленые, спелые и перезревшие плоды, и сказал: «Ешьте это!», – а сам взял в руки нож и ушел заколоть животное”. Муслим 2038. Къады ‘Ийяд в комментарии к этому хадису сказал: “В этом хадисе указание на использование фруктов перед едой, так как это полезнее для желудка и здоровья, ибо фрукты перевариваются быстро в отличии от другой еды”. См. “Икмаль аль-му’лим” 6/511. Имам ан-Науауи сказал: “В этом хадисе довод на желательность начинать с фруктов перед употреблением хлеба, мяса или чего-либо иного”. См. “Шарх Сахих Муслим” 13/213. И в заключении, хвала Аллаху – Господу миров!
sama: СВОЙСТВА И ПОЛЬЗА ХУРМЫ В середине осени на рынках появляются много ярко-красных, желтоватых и оранжевых плодов, которые притягивают и радуют глаз. Это хурма. Её также называют диким фиником и финиковой сливой. Родиной хурмы считается Китай, где она выращивается с древних времён и даже упоминается в стихах. Первым европейцем, упомянувшем о хурме в 1539 году, считается испанец дон Фернандо де Сото. А в 1760 году хурма была завезена на юг Франции, откуда и распространилась по всей Европе. На вкус плоды вяжущие, после мороза или заморозки в холодильнике становятся более сладкими. Кожура у плодов тонкая, гладкая, блестящая. Созревают плоды хурмы в октябре – декабре, в зависимости от сорта. Снимают хурму разной степени зрелости, потому как она способна дозревать в процессе хранения. Хранят хурму либо при 0 градусов по Цельсию в течение трёх месяцев, либо в замороженном виде полгода. Привитая хурма плодоносит на 3-4 год. Разные сорта хурмы дают разный урожай: в среднем от 150 до 300 кг с одного дерева. Однако известно, что урожай хурмы зависит от опыления, поэтому в садах среди деревьев хурмы основного сорта сажают ещё и деревья-опылители, на которых ежегодно образуется большое число мужских цветков. Живёт дерево долго. Говорят, что в пригороде Пекина растут деревья, которым уже 500 лет. Спелая хурма не только вкусное, но и полезное лакомство. В плодах хурмы содержатся витамины А, Р, РР, С, микроэлементы, сахара, белки, лимонная кислота и биологически активные вещества. В хурме много йода. В народной медицине хурма использовалась с древности. Ибн Сина рекомендовал свежие плоды хурмы как общеукрепляющее средство истощённым больным. Народная медицина и в наше время использует хурму при анемии, малокровии, для восстановления сил после перенесенной тяжёлой болезни. Сушёные плоды хурмы применяются для лечения гипертонической болезни. Говорят, что хурма может заменить валокордин, если съедать по 2-3 её плода ежедневно. Плоды хурмы помогают справиться с хронической диареей и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При диарее 6 спелых плодов нужно разрезать на части и залить 3 стаканами кипятка в эмалированной кастрюле, накрыть крышкой и выдержать полчаса. Остудить и принимать по 1 стакану каждые 2-4 часа. Хурма служит профилактикой от онкологии, заболеваний лёгких и образования камней в почках. Обладает она мочегонным и тонизирующим действием, рекомендуется при нервных расстройствах, плохом настроении, ей под силу одолеть даже глубокую депрессию. А ещё она укрепляет зрение и не даёт организму стареть раньше времени. Говорят, что любители хурмы часто становятся долгожителями. Хурма, съеденная на завтрак, повышает умственную работоспособность. Диетологи рекомендуют хурму тем, кто борется с лишним весом, потому как, несмотря на сладкий вкус, хурма содержит мало калорий. Черешки от плодов хурмы применяют при ночном и возрастном недержании мочи. 1 ст. ложку измельчённых плодных черешков хурмы залить 1 стаканом кипятка и варить 10 минут, настаивать час под крышкой. Принимать по 1/3 стакана 2 раза в день. Хурмой нельзя злоупотреблять при сахарном диабете. Чаще всего хурму едят в свежем или сушёном виде, из неё также делают начинки, джемы, повидло, мармелад, пастилу, сиропы… Применяется хурма и народной косметологией в виде масок для омоложения кожи лица. Спелый плод освободить от кожуры, удалить семена, превратить в пюре, добавить 1 куриный желток, тщательно перемешать до получения однородной массы и нанести на лицо на 15-20 минут. Смыть отваром ромашки, мяты или водой комнатной температуры. Нанести питательный крем по типу кожи. Из древесины хурмы делают мебель.
sama: Имбирь- одно из растений, упоминаемых в Коране: «И будут обходить их с сосудами из серебра и кубками хрусталя – хрусталя серебряного, который размеряли они мерой Будут поить там чашей, смесь в которой с имбирем – источником там, который называется Салсабилем». (76:15-18) В аяте 17 арабское слово زَنجَبِيل в переводе означает «имбирь». В чем же секрет этого растения, каковы его удивительные свойства? Ботаническое описание Имбирь – камышеобразное тропическое растение семейства имбирных (Zingiberaceae). В диком виде он не встречается и возделывается исключительно как огородное растение. Ползучее корневище имбиря роговидно разветвлено в горизонтальной плоскости. Плотные короткие ответвления корневища иногда сжаты с боков. От них отходят ложные стебли, достигающие метровой высоты. Верхушечное соцветие – шишковидный колос с большими зелеными кроющими листьями, по краю желтоокаймленные. Из трубковидной чашечки выходит воронковидная желтая трубка венчика с тремя ланцетными долями, лишь немного различающимися по облику. Трехлопастная губа венчика имеет желто-фиолетово-коричневую пятнистость. Общее описание В качестве пряности используются его корневища в различной обработке. Имбирь бывает белый и черный – зависимости от способа обработки. Чтобы получить белый – бенгальский – имбирь, корень обдают кипятком, моют, очищают от поверхностного слоя, погружают в 2%-ный раствор сернистой кислоты или хлорной извести на шесть часов и сушат на солнце. Он имеет менее сильный запах и жгучий вкус, так как при обработке часть душистых веществ улетучивается. Черный имбирь – барбадосский – моют в воде щетками и сушат так же, как белый. У черного имбиря из-за отсутствия серьезной обработки более сильный запах и более жгучий вкус. На изломе имбирь обоих видов серо-белый. Для употребления имбиря как пряности корень растирают в порошок. По консистенции он напоминает муку, цвет серовато-желтый. На изломе имбирь обоих видов серо-белый. Свежий имбирь должен быть гладким, не сморщенным, плотным на ощупь и маловолокнистым. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другие аромат и вкус, а по консистенции напоминает муку серовато-желтого цвета. Сушеный имбирь (сонт) острее свежего, поэтому перед употреблением его рекомендуется вымачивать. Секрет воздействия Всем известно, как благотворно влияют на наш организм некоторые продукты. Причем одни употреблять нужно в небольших количествах, а другие же, напротив, в малых дозах не оказывают никакого воздействия. Одни продукты лучше употреблять зимой, а другие – летом. От некоторых привычных вещей нужно вовсе отказаться, чтобы сохранить молодость и красоту на долгие годы. А другие лучше начинать вводить в рацион не только с целью профилактики различных заболеваний, но и просто для улучшения самочувствия и общего укрепления организма. И первым продуктом, который настоятельно рекомендуется начать вводить в ежедневный рацион, является имбирь. А почему это стоит сделать, мы сейчас подробно рассмотрим. Свойства Великий исламский ученый Абу Али Ибн Сина (Авиценна) в своем трактате «Канон Врачебной Науки» одним из первых описал свойства и воздействие на организм человека этого удивительного растения: 214. ЗАНДЖАБИЛ – ИМБИРЬ 1.Сущность. [Имбирь] известен. Он похож на перец по своему естеству, однако в нем нет [его] разреженности. Имбирь, случается, вызывает разъедание вследствие своей избыточной влажности,- поэтому способность согревать у него длительней, чем у перца. Это [объясняется] также плотностью имбиря, как это имеет место у кресса посевного, горчицы и тапсии 2.Естество. Горячее у предела третьей степени, сухое во второй; в [имбире] есть избыточная влажность, благодаря которой он увеличивает [количество] семени 3. Действия и свойства. Теплота имбиря очень значительна, но он согревает только через некоторое время вследствие присущей ему избыточной влажности, однако согревающая способность его велика. [Имбирь] смягчает и рассасывает вздутия. Если из имбиря приготовляют густо сваренный сок, то мед отнимает часть его избыточной влаги, отчего имбирь больше сушит. Органы головы. Имбирь укрепляет память и удаляет влагу из областей, [прилежащих] к голове и к горлу. Органы глаза. Имбирь в виде порошка или питья проясняет потемнение в глазах, [вызванное] влагой. Органы питания. Имбирь способствует пищеварению и подходит при холоде в печени и в желудке; он впитывает влагу в желудке и жидкости, появляющиеся в нем от употребления в пищу плодов. Органы извержения. Имбирь возбуждает похоть и слегка смягчает желудок. Хузистанец говорит: «Нет, он закрепляет», я же скажу: это бывает от расстройства пищеварения, и если проскальзывает вязкий сок. Яды [Имбирь] помогает от яда гадов Как же имбирь влияет на наш организм? Тут и не знаешь сразу, с чего начать, потому что его свойства и воздействие, оказываемое на наш организм, очень обширны. Прежде всего, поражает состав, в который входят следующие активные компоненты: эфирные масла (1-3%), камфин, феландрин, цинеол, борнеол, цитрал, гингерол (1,5%). Имбирь богат витаминами С, В1, В2 и А, солями магния, фосфора, кальция, железом, натрием, калием и цинком. Пряный, терпкий его аромат обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола. Кроме этого, имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин и др. Применение в современной медицине ИБн Сина не ошибся ни в чем, в Х веке он с удивительной точностью описал то, к чему пришла сегодня современная медицина: Все эти химические элементы, содержащиеся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока. В сочетании с перечной мятой, цветами черной бузины и тысячелистником (в виде чая) он снимает сильные боли в животе. Нормализует кровообращение. Сухие имбирные хлопья и молотый имбирь слегка острее свежего имбиря и обладают более проникающим действием. По терапевтическому действию имбирь является потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным средством. Он питает все ткани. Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействии имбиря на желудок, пищеварительную, дыхательную системы. Имбирь делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый пряный вкус. Его принимают для прекращения поноса, для устранения вредного действия животных ядов. Регулярное применение имбиря в пищу в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, пробуждая аппетит и стимулируя пищеварение, согревая желудок и кровь. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате, то есть как раз в наших широтах. Имбирь употребляется в виде настоя, отвара, порошка (250-500 мг). Рекомендуется он при простуде, гриппе, несварении, рвоте, отрыжке, болях в животе. Он снижает уровень холестерина в крови. Укрепляет память, открывает закупорки в печени, смягчает организм, выводит густые и сырые материи из мозга и гортани. Кстати, рекомендуется попробовать заваривать ломтики имбиря: грамм 10-20 на чашку. Добавьте туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и вы получите прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе. Имбирь является лучшим средством вывода оксинов. Узнать, есть ли в вашем организме избыток вредных веществ, можно по следующим признакам: - тяжесть в желудке и вялость во всем теле; - частая усталость и чувство раздражения; - отсутствие блеска в глазах, а кожа имеет блеклый цвет; - плохой запах изо рта; - отсутствие аппетита. Если вы испытаете что-либо из перечисленных признаков, то можно сказать, что одной из причин данных состояний является избыток токсинов или непереваренных продуктов, которые, откладываясь в клетках тела, отравляют весь ваш организм и ведут к различным болезням. Эмоциональное воздействие Устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает коммуникабельность, повышает психическую стойкость в стрессовых ситуациях, восстанавливает душевные и физические силы. Как отмечает Мюнхенский журнал «Бунте»: «Имбирь разжижает кровь за счет чего мозг лучше снабжается кислородом. По этой причине имбирь очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом, журналистов, деятелей искусства. Рекомендуется: четверть чайной ложки имбиря, например, перед творческими совещаниями». Имбирь используют при лечении большинства кожных и аллергических заболеваний, щитовидной железы. Он восстанавливает иммунитет, избавляет от головной боли и менструальных спазм. Эффективен в профилактике рака Массаж с имбирным маслом помогает при ревматизме и артрите, а примочку с имбирем прикладывают при ушибах, чтобы не было синяка. Если зимой насыпать имбирь в носки и перчатки, то ноги и руки сохраняют тепло в течение длительного времени. Вернуть аппетит, хорошее настроение, свежий цвет лица и ясность глаз поможет уже имбирный чай, который полезен абсолютно всем. Он усиливает пищеварение, нейтрализует скопившиеся в нашем желудке токсины и помогает усваивать пищу. Пить его следует небольшими глотками в перерывах между приемами пищи. Кроме всего прочего, имбирный чай – прекрасное натуральное средство от простуды. Он лечит воспаление горла, кашель, насморк, закупорку легких и бронхов. При чувствительной к раздражению гортани имбирь употребляют вместе с медом и миндальным маслом. Имбирь применяют также при параличе, желтухе, глистных заболеваниях. Но об этом уже читайте подробно в специальной литературе. В современной медицине существует такой раздел- Ортомолекулярная медицина. («ORTHO», или по-русски «ОРТО», в переводе с греческого означает «норма», «правильный». ) Ортомолекулярная медицина использует витамины, минералы, аминокислоты, антиоксиданты и другие «ортомолекулярные вещества», (Л. Полинг, 1968), в норме присутствующие в организме человека, животных, растений и играющие биологически активную роль. Так вот, имбирь играет немаловажную роль в рекомендациях и составлении рецептов. Вот некоторые из них: Тошнота При укачивании в транспорте и морской болезни принимать 1-1,5 г имбиря (1/2 ч. л.) в чае или в минеральной воде за полчаса до или во время путешествия. Средство очищения грудного молока: многие заболевания грудных детей возникают из-за материнского молока, например, при несварении или запоре у кормящей матери. В таком случае хорошо добавлять в пищу имбирь. Желудочные расстройства Развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха. Головная боль Смешать 1/2 ч.л. имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам – в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно. Фурункулез Чтобы вытянуть содержимое фурункула, смешайте 1/2 ч. л. имбиря и 1/2 ч. л. куркумы с водой до сотояния пасты, нанесите ее на фурункул. Геморрой Принимать 1 ч. л. сока алоэ со щепоткой имбиря дважды в день до исчезновения симптомов. Боль в спине Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря – отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим расительным маслом (лучше кунжутным или горчичным). Имбирная ванна При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли. Косметология Имбирь – прекрасное средство от старения кожи, это было известно еще в глубокой древности, не зря в последнее время его стали использовать в качестве главного компонента ведущие европейские фирмы по производству косметики. Имбирь замечательно тонизирует кожу, придает ей свежесть и снимает отечность. Кроме того, он также действует как легкий антисептик, снимая воспаление и заживляя повреждения Противопоказания: острые воспалительные заболевание ж.к.т., язвенная болезнь в стадии обострения, гепатиты, некоторые формы аллергии и гипертонии. Если гипертония сопровождается жаром, то пить его не стоит. Не принимать при беременности, в острую фазу легочных и кишечных заболеваний. В КУЛИНАРИИ В тесто имбирь вводят либо во время замеса, либо в конце. При тушении мяса – за 20 минут до готовности, а в компоты, кисели, пудинги и другие сладкие блюда – за 2-5 минут до готовности. В соусы добавлять его нужно после того, как они уже приготовлены. Имбиря кладут достаточно много – 1 грамм на 1 килограмм теста или мяса. Чтобы корни имбиря хорошо сохранились, после сушки их хранят в темном месте при температуре около 2-4°С. Можно хранить их в холодильнике в бумажном пакете. В ЗАПАДНОЙ традиции имбирь в основном добавляют в сладкие блюда – печенья, пудинги, торты, кексы, мармелады, желе и т.д. В Китае, Индокитае, Бирме и Англии популярно варенье чоу-чоу – из имбиря с апельсиновой коркой. Однако НА ВОСТОКЕ имбирь является одной из основных приправ как раз таки к мясным блюдам, в сочетании с кардамоном и мускатным орехом. Он придает тонкий привкус супам -фруктовым, мясным, из фасоли и картофельному, а также соусам, дичи, всем видам блюд из риса. В смеси с солью употребляется для сдабривания сыров, изделий из мяса, рыбы, вареной курицы, жареного мяса и овощей. Очень приятный вкус имбирь придает печеной утке и грибам. Мясо не только становится ароматным, но и мягким. Нормы закладки: в мясо (1 г на 1 кг) за 20 минут до готовности; в тесто (1 г на 1 кг) в процессе замеса или в конце; в сладкие блюда за 2-5 минут до готовности; в соусы добавляют после приготовления. Его кладут в компоты из груши и тыквы, сбитень, медовые напитки, чай. Между прочим, имбирь довольно легко купить и у нас. Ведь в последнее время в супермаркетах можно найти всё, что угодно. Тем более что имбирь уже давно перестал относиться к разряду экзотических продуктов. Немного истории: Имбирь – одна из древнейших пряностей, известных человечеству. Родина имбиря – скорее всего, острова Бисмарка, хотя это и не вполне достоверно. В переводе с санскритского имбирь означает «рогатый», как видимо из-за формы своего корня. Первые сведения о нем содержатся в древнекитайских трактатах. Древние греки и римляне покупали индийский имбирь у арабских купцов, но даже не догадывались о месте его произрастания, так как купцы держали это в секрете и тщательно скрывали даже малейшие подробности. Они рассказывали сказки, что он растет на земле троглодитов, которые выращивают его где-то далеко на юге, за Красным морем на краю света и зорко охраняют. Со временем, крупнейшим центром по импорту имбиря стала Александрия. В своих трудах философ Конфуций упоминает о нем еще за 500 лет до н.э. В I веке н.э. он стал предметом изучения для ученых Диоскоридиса и Плиния, а римский гурман Цэлиус Апициус использовал эту пряность для приготовления соусов, и мясных блюд. Германия и Франция познакомились с имбирем в IX веке, а Англия – в X. В древние времена пряности были дорогой роскошью, и 450 грамм имбиря стоил 1 шиллинг 7 пенни, что приблизительно соответствовало цене за одну овцу. Любимым лакомством королевы Елизаветы I и ее придворных был имбирный хлеб, который считался роскошным деликатесом. А имбирное печенье, славившееся по всей Руси, в силу своего пряного вкуса получило название «пряник». В XIII-XIV веке арабы вывезли его в Восточную, а португальцы – в Западную Африку. В своей книге «The Book of Spices» Розенгартен пишет, что в пятом веке нашей эры имбирные растения выращивали в горшках, которые моряки брали с собой в долгие морские походы, чтобы защитить себя от цинги и добавляли имбирь в пищу, это помогало надолго сохранить ее свежесть. Испанцы расширяли торговлю, отправляя имбирь в Мексику и Вест-Индию, особенно на Ямайку. В XVI веке английские медики отметили эффективные лечебные свойства имбиря: Генрих VIII, который особо ценил имбирь за его целебность, рекомендовал его в качестве лекарства против чумы. Позднее в кулинарии стал очень популярен имбирный хлеб. Он считался роскошным деликатесом и был одним из любимых лакомств королевы Елизаветы I и ее придворных. В настоящее время крупнейшими производителями имбиря являются Индия (50% всего мирового производства), Ямайка и Китай. В Индии имбирь входит в пятерку самых популярных экспортных пряностей, которая поставляется в более чем 50 стран мира
sama: «ЖЕЛТЫЙ БРИЛЛИАНТ» ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ Целебные свойства сои описывали еще медики Древнего Египта. И до сего дня это один из основных компонентов еды жителей Азии. Почти все разнообразие блюд в китайской кухне: творог и сыр, говядина и рыба часто делаются из единственного продукта – семян бобового растения сои. Всплеск интереса европейцев к соевым продуктам в 60-е годы вызвали исследования Всемирной организации здравоохранения. Оказалось, что там, где потребляют сою, намного реже болеют рядом тяжелых заболеваний. «Желтый бриллиант» долгожителей, так называют сою, является просто кладезем целебных веществ. Основа соевого боба – пищевые волокна, они способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта. В сое содержится рекордно много белка – до 45% и немало жиров – около 20%. Соевый белок по своему составу не уступает белкам молока, мяса и рыбы. Он является полноценным строительным материалом для любых органов и тканей, в том числе и мышцы сердца. Однако в отличие от продуктов животного происхождения в сое нет холестерина, опасного для сосудов и сердца. Кроме того, соя связывает уже имеющийся в организме холестерин и выводит его. Очень важно для сердца и высокое содержание в сое калия, играющего важную роль в сокращении сердечной мышцы. Все это позволяет называть сою поистине «сердечным» растением. В соевых бобах очень много микроэлементов и витаминов: А, группы В, К,Е, С. Железа в них в 7 раз, а кальция в 12 раз больше, чем в пшеничном хлебе. Это продукт, практически не дающий никаких отходов. В сое используют всё. Иными словами, соя – продукт без балласта. Даже в мире растений подобных примеров почти нельзя встретить. Согласно другому исследованию выпускаемые соевые продукты представляет собой одновременно и продукт и лекарство. Тысячелетия назад люди считали сою эффективным естественным лечебным средством. А теперь наука находит все новые подтверждения этому. Натуральные продукты из сои могут быть рекомендованы при следующих заболеваниях: • Атеросклероз, гипертоническая болезнь • Ишемическая болезнь сердца, реабилитационный период после инфаркта миокарда. • Хронический холецистит • Хронические запоры алиментарного характера. • Сахарный диабет, ожирение. • Патология опорно-двигательного аппарата (артриты, артрозы). • Аллергические заболевания Изофлавоны сои Многочисленные исследования зарубежных ученых-диетологов показали, что продукты питания из сои обладают противоонкологическими свойствами за счет наличия в них антиканцерогенов нескольких классов, а именно изофлавоноидов и сапонинов. Именно с употреблением продуктов, содержащих эти соединения, связывают снижение риска заболевания раком груди у женщин, раком желудка и другими онкологическими заболеваниями. Вывод о том, что соевые продукты играют чрезвычайно важную роль в деле предотвращения заболевания раком, подтверждается целым рядом статистических, медицинских и диетологических исследований. В медицине изофлавоны сои применяют как средство, понижающее артериальное давление, укрепляющее сердечно-сосудистую и нервную систему, сокращающее «приливы» в период менопаузы. Изофлавоны сои, обладающие фитоэстрогенным действием, нормализуют гормональный фон и тем самым предупреждают процессы, приводящие к бесконтрольному росту клеток (гиперпластические процессы) в организме человека, что препятствует возникновению злокачественных новообразований. Каких-либо специальных ограничений в потреблении соевых продуктов не существует. Противопоказания также неизвестны, но в исключительных случаях возможна, но крайне маловероятна, их индивидуальная непереносимость. Пожалуй, единственная категория людей, которая должна ограничивать потребление продуктов питания из сои неглубокой переработки и натуральную сою – это беременные женщины. В соответствии с последними рекомендациями американских диетологов ввиду влияния продуктов из сои на менопаузу за счет антиэстрогенного действия изофлавонов сои, их потребление может влиять на вынашивание плода. Хотя эти же вещества сои – изофлавоны в других условиях защищают женщину от риска заболевания раком груди. Изофлавоны сои действуют избирательно, проявляя как эстрогенную, так и антиэстрогенную активность в зависимости от количества содержащихся в крови эстрогенов. Более того, изофлавоны сои действуют аналогично собственным эстрогенам женского организма, т.е. лишены тех побочных эффектов, которые оказывают синтетические эстрогены. Изофлавоны сои не стимулируют гиперплазию и не приводят к образованию эстрогензависимых опухолей, что возможно при применении синтетических эстрогенов. Это особенно важно женщинам в период предклимакса, климакса и менопаузы, как средство профилактики эстрогензависимых состояний (эстрогензависимые опухоли – рак молочной железы, мастопатия, гиперплазия слизистой матки и цервикального канала, миома матки, эндометриоз и др.). Нормализуя гормональный гомеостаз в период климакса, особенно при наличии климактерического синдрома, препарат устраняет вегетативный симптомокомплекс – головные боли, приливы, сердцебиение, профузное потоотделение, а также восстанавливает сон, снимает чувство усталости, купирует тревожные состояния. В период менопаузы устраняет сухость слизистых оболочек урогенитальной сферы, предупреждая развитие синильных (старческих) кольпитов, крауроза и генитального зуда. Изофлавоны также замедляют явления остеопороза и нормализуют липидный обмен.У мужчин изофлавоны блокируют фермент 5-альфа-редуктазу, что способствует снижению уровня дегидротестостерона и предупреждает развитие аденомы и рака простаты. Одновременно это свойство изофлавонов оказывает благоприятное воздействие на кожу, слизистые оболочки и волосы. Уменьшается продукция кожного сала, что предупреждает образование угрей, исчезает себорея, перестают выпадать волосы. Журнал «Мусульманка».
sama: ЛЕЧЕНИЕ МЕДОМ И КОРИЦЕЙ Твой Господь внушил пчеле: «Воздвигай жилища в горах, на деревьях и в строениях. А потом питайся всевозможными плодами и следуй по путям твоего Господа, которые доступны тебе». Из брюшков пчел исходит питье разных цветов, которое приносит людям исцеление. Воистину, в этом – знамение для людей размышляющих (Коран 16:68-69). Посланник Аллаха (с) сказал: «Исцеление приносят три вещи: глоток мёда, применение банок и прижигание, но я запрещаю членам моей общины делать прижигания» («Сахих» Аль-Бухари). Как-то раз к пророку (да благословит его Аллах и приветствует) пришёл один человек, который сказал ему: «У моего брата болит живот». Пророк (с) сказал ему: «Давай ему мёд». Потом этот человек снова пришёл к нему, и пророк (с) снова сказал: «Давай ему мёд». Потом этот человек пришёл к нему в третий раз, и пророк (с) снова сказал: «Давай ему мёд». Потом он опять пришёл и сказал: «Я сделал это». Тогда пророк (да благословит его Аллах и приветствует) сказал: «Правду сказал Аллах, а живот твоего брата солгал! Давай ему мёд!» — после чего этот человек стал давать своему брату мёд, и тот выздоровел («Сахих» Аль-Бухари). Оказывается, сочетание меда и корицы излечивает многие болезни. В своей практике древняя индийская аюрведическая медицина, как и практика медицины юнани, на протяжении многих столетий используют мед в качестве незаменимого лекарства. Ученые сегодня также называют мед универсальным средством от всех болезней. Мед можно использовать для лечения любых недугов без побочных эффектов. Современная наука считает, что, несмотря на то, что мед сладкий, если давать его как лекарство в правильной дозировке, он не вредит даже больным диабетом. В известном журнале Weekly World News, изданном в Канаде 17 января 1995 года, на основании исследований западных ученых, приводится список болезней, которые можно вылечить медом и корицей. Артрит Возьмите мед и теплую воду в пропорции один к двум и добавьте 1 чайную ложку порошка корицы. Приготовленную смесь медленно втирайте на зудящие части тела. Замечено, что боль отступает в течение одной-двух минут. Также больные артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать одну чашку горячей воды с 2 ложками меда и 1 чайной ложкой корицы. Если принимать этот напиток регулярно, можно вылечить даже хронический артрит. В недавнем исследовании, проведенном в Копенгагенском университете, было обнаружено, что, когда врачи давали своим пациентам смесь из одной столовой ложки меда и половины чайной ложки порошка корицы перед завтраком, через неделю у 73 человек из 200 полностью прошла боль, а через месяц, почти все пациенты, которые не могли идти или двигаться из-за артрита, стали ходить без боли. Выпадение волос От выпадения волос или облысения приготовьте маску из горячего оливкового масла, 1 столовой ложки меда и 1 чайной ложки порошка корицы. Нанесите на волосы, подождите около 15 минут, а затем смойте водой. Эта маска эффективна, даже если подержать ее всего 5 минут. Инфекции мочевого пузыря Смешайте 2 столовые ложки порошка корицы и 1 чайную ложку меда в стакане теплой воды и выпейте. Этот напиток нейтрализует микробы в мочевом пузыре. Зубная боль Приготовьте пасту из 1 чайной ложки корицы и 5 чайных ложек меда и положите на больной зуб. Эту процедуру необходимо повторять по 3 раза ежедневно до тех пор, пока зуб не перестанет болеть. Холестерин 2 столовые ложки меда и 3 чайные ложки порошка корицы размешать в полулитре настоя чая. Если приготовленный напиток дать человеку с высоким холестерином, то уровень холестерина в крови уменьшится на 10 % на 2 часа. Как и в случае с артритом, регулярное применение этого средства 3 раза в день поможет нормализовать уровень холестерина в крови. Согласно данным, приведенным в вышеупомянутом журнале, чистый мед, ежедневно принимаемый во время еды, уменьшает вероятность развития этого заболевания. Простуда От простуды или насморка смешайте 1 столовую ложку разогретого меда и 1/4 чайной ложки порошка корицы, принимайте ежедневно в течение 3 дней. Это поможет вылечить кашель и насморк и очистит пазухи. Грипп Один испанский ученый доказал, что мед содержит природный компонент, который убивает микробы гриппа и противодействует заболеванию. Бесплодие Если страдающим импотенцией мужчинам регулярно принимать 2 столовые ложки меда перед сном, их проблема будет решена. Уже на протяжении многих веков в Китае, Японии и других дальневосточных странах женщины, которые не могут забеременеть, а также для укрепления матки, принимают порошок корицы. Для лечения женского бесплодия добавьте щепочку корицы к половине чайной ложки меда. Полученную массу как можно чаще наносите на десны в течение дня, так, чтобы она медленно смешивалась со слюной и всасывалась. У одной семейной пары из Мэриленда, США, не было детей в течение 14 лет, и они уже оставили всякую надежду на рождение собственного ребенка. Когда им рассказали об этом рецепте, муж и жена начали принимать мед с корицей. Через несколько месяцев жена забеременела и в срок родила близнецов. Несварение 2 столовые ложки меда, присыпанные порошком корицы, принимать перед едой. Это понизит кислотность и поможет легко переварить даже самую тяжелую пищу. Расстройство желудка Мед с корицей снимет боль в желудке, а также избавит от язвы. Метеоризм Согласно исследованиям, проведенным совместно учеными Индии и Японии, если принимать мед с корицей, газообразование в животе уменьшается. Болезни сердца Приготовьте смесь из меда и корицы, намажьте на хлеб вместо варенья и регулярно съедайте такой бутерброд на завтрак. Это уменьшит уровень холестерин в кровеносных сосудах и поможет предотвратить сердечный приступ. Даже тем людям, которые пережили сердечный приступ, следует ежедневно принимать мед с корицей. Это предотвратит новый сердечный приступ. Регулярное использование вышеупомянутого рецепта уменьшает вероятность остановки дыхания и усиливает сердечные сокращения. В некоторых частных домах престарелых Америки и Канады успешно вылечили людей с помощью этого рецепта и обнаружили, что артерии и вены, с возрастом теряющие упругость, восстанавливаются. Иммунная система Ежедневное употребление меда и корицы усиливает иммунную систему и защищает организм от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит различные витамины и железо в большом количестве. Постоянное употребление меда усиливает белые кровяные тельца, борющиеся с бактериями и вирусными заболеваниями. Старость Регулярное употребление чая с медом и корицей задерживает разрушительное действие старости. Возьмите 4 ложки меда и 1 ложку корицы, добавьте 3 чашки воды и доведите до кипения, чтобы получился чай. Выпивайте четверть чашки 3-4 раза в день. Человек в возрасте 100 лет начинает выполнять повседневную работу как 20-летний. Прыщи Смешайте 3 столовые ложки меда и 1 чайную ложку порошка корицы. Нанесите полученную массу на лицо перед сном и на следующее утро смойте теплой водой. Ежедневное применение этой маски в течение двух недель избавит вас от прыщей, освежит и смягчит кожу. Кожные инфекции Смесь из равных долей меда и корицы, нанесенная на пораженные участки, избавит от экземы, стригущего лишая и любых других кожных инфекций. Потеря веса Вскипятите мед и корицу в 1 чашке воды. Ежедневно принимайте этот напиток утром на пустой желудок за полчаса до еды и ночью перед сном. Регулярное употребление снижает вес даже очень полного человека, а также предотвращает отложение жира, даже если человек ест высококалорийную пищу. Рак В ходе недавнего исследования, проведенного в Японии и Австралии, было обнаружено, что рак костей и рак желудка были успешно вылечены. Больные этими видами рака должны в течение месяца 3 раза в день съедать массу из 1 столовой ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Усталость Недавние исследования показали содержание сахара в меде более полезно, чем вредно для организма. Пожилые люди, употребляющие мед и корицу в равных частях, более внимательные и гибкие. Доктор Мильтон, который провел исследование, говорит, что ежедневное употребление половины столовой ложки меда, разведенной в одном стакане воды и присыпанной корицей, после чистки зубов и около 3 часов дня, когда энергия человека исчерпывается, увеличивает жизненные силы организма. Зловонное дыхание В Южной Америки люди первым делом с утра полощут горло горячей водой с добавлением 1 чайной ложкой меда и корицы. Поэтому их дыхание остается свежим в течение всего дня. Потеря слуха Ежедневный прием утром и вечером меда и корицы, взятых в равных пропорциях, восстанавливает слух. Журнал «Мусульманка»
sama: ОВОЩИ И ФРУКТЫ – ЧУДЕСНЫЕ ЗНАМЕНИЯ ВСЕВЫШНЕГО Задав поиск в интернете «чудеса Аллаха», мы увидим разные фотографии необычных явлений с разных концов света. Но увидеть чудо рядом с собой порой сложнее, ведь то, что видишь каждый день, становится привычным, и иногда трудно принять обыденную на первый взгляд вещь как чудо. К примеру, овощи и фрукты. Мы их едим каждый день, зная, что они содержат витамины, а потому полезны для здоровья. Давайте посмотрим, всё ли мы знаем об этих чудесных вкусностях! Нарезанная морковь выглядит как человеческий зрачок, и наука в настоящее время доказывает, что морковь значительно повышает приток крови к глазу, а, следовательно, улучшается зрение. У помидора 4 отдела и он красный. Сердце тоже красное и состоит из 4 камер. Все исследования показывают, что помидоры действительно полезны для сердца. Виноград висит гроздьями, которые имеет форму сердца. Каждая виноградина выглядит как клетка крови, и все исследования показывают, что виноград также полезен для сердца и обогащает кровь. Орех выглядит как мозг в миниатюре, с левым и правым полушариями. Даже морщины и складки на орехе похожи на кору головного мозга. Теперь мы знаем, что грецкие орехи помогают развиваться более чем 3 десяткам нервных клеток и улучшают работу мозга. Фасоль на самом деле лечит и помогает поддерживать почечную функцию и, конечно, она выглядит как почки человека. Сельдерей похож на кости человека и укрепляет кости. На 23% кости состоят из натрия, и в сельдерее содержится 23% натрия. Если в вашем питании недостаточно натрия, организм забирает его из костей, что делает их слабыми. Сельдерей позволяет пополнить потребность организма в натрии. Баклажаны, авокадо и груши нацелены на здоровье и правильное функционирование матки и шейки матки у женщины. Сегодня исследования показывают, что если женщина ест 1 авокадо в неделю, то это балансирует количество гормонов, снижает нежелательный вес после рождения ребенка и предотвращает рак шейки матки. И как глубока задумка Всевышнего! Ровно 9 месяцев требуется для произрастания авокадо с момента цветения до созревания плодов. В баклажанах, авокадо и грушах содержатся более чем 14000 фотолитических химических компонентов питания (современная наука изучила и назвала лишь 141 из них). Инжир полон семян и висит на ветках попарно после созревания. Он увеличивает подвижность спермы у мужчин и увеличивает количество клеток спермы для преодоления мужского бесплодия. Грейпфруты, апельсины и другие цитрусовые выглядят как молочные железы женщины и на самом деле положительно влияют на здоровье груди и движение лимфы в женской груди. Лук выглядит как клетки нашего организма. Современные исследования показывают, что лук помогает очистить организм от ненужных тканей. Из-за лука выделяются слезы, которые омывают эпителиальные ткани глаз. Сладкий картофель похож на поджелудочную железу, и балансирует гликемический показатель у диабетиков. Оливки улучшают здоровье и функционирование яичников. Это лишь немногие факты, показывающие могущество и заботу о человеке Аллаха, но вот ещё некоторые интересные сведения. Молоко Пророк (с) сказал, что молоко снижает жар сердца так же, как пальцем мы вытираем пот со лба. Оно укрепляет спину, увеличивает мозговую активность, усиливает интеллект, зрение и память. Мёд считается лучшим средством для лечения диареи при смешивании с горячей водой. Мёд – это одновременно и продукт, и напиток, и лекарство, причём наилучшего качества. Он используется для улучшения аппетита, укрепления желудка, устранения мокроты, при консервировании мяса, в качестве бальзама для волос, лекарства для глаз и полоскания для рта. Мёд чрезвычайно полезно употреблять утром, смешав с тёплой водой, это также является Сунной. Оливковое масло замечательно подходит для лечения кожи и волос, сохраняет молодость, лечит воспаление желудка. Грибы Пророк (с) сказал, что грибы – хорошее лекарство для глаз. Также грибы помогают бороться с параличом. Виноград Пророк (с) очень любил виноград, ведь он очищает кровь, заряжает энергией и укрепляет здоровье, очищает почки и кишечник. Финики Пророк (с) говорил, что дом без фиников подобен дому без еды, и советовал употреблять финики во время родов. Инжир – это фрукт из Рая и способствует лечению геморроя. Ячмень помогает бороться с лихорадкой, если добавить его в суп. Арбуз содержит 1000 благословений и 1000 милостей, и Пророк (с) сказал: «Любая из ваших женщин, которая употребляет арбуз, будучи беременной, обязательно родит ребенка, красивого внешне и с хорошим характером». Гранат Пророк (с) сказал, что гранат очистит от шайтана и злых намерений в течение 40 дней. Вода Пророк (с) сказал, что вода – лучший напиток в этом мире и в следующем, и когда испытываете жажду, пейте воду, потягивая, медленно, питье большими быстрыми глотками приводит к болезни печени. Так давайте воздадим хвалу Всевышнему, который сотворил нас самих и продукты питания для нас, а также произнесём слова благословения нашему любимому Пророку Мухаммаду (с), который рассказал нам о Том, Кто создал эти чудесные и полезные продукты и о том, как правильно их употреблять. Пусть эта информация будет полезной для всех нас, ин ша Аллах!
sama: АРБУЗ Плод арбуза – крупная шаровидная ложная ягода с гладкой поверхностью и розовой или красной сочной сладкой мякотью. Это однолетнее растение семейства тыквенных со стелющимся ветвящимся стеблем длиной 2-3 метра. Некоторые сорта имеют мякоть белого или желтовато-белого цвета. Родина арбуза – Южная и Центральная Африка. Культивируется арбуз во многих районах Земли с сухим и жарким климатом. В мякоти арбуза содержится до 12% сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). Фруктоза составляет около половины всех сахаров и определяет сладость арбуза. Плод массой 3-4 кг содержит до 150 г чистой фруктозы. Арбуз – источник пектиновых веществ, клетчатки, витаминов В1, В2, С, РР, фолиевой кислоты и провитамина А, а также солей марганца, никеля, железа, магния и калия. Семена содержат жирное масло, богатое витамином D. Арбузы едят в свежем виде. Мякоть арбуза хорошо утоляет жажду. Плоды мелких арбузов используют для засолки и консервирования. Готовят и арбузный сок, выпаривая, превращая его в арбузный «мёд», в котором содержится до 90% сахара. Из корки арбуза готовят вкусное варенье и цукаты. Из семян получают столовое масло. Арбуз полезен для людей любого возраста. Его лечебные свойства широко применяют в медицине. Арбузный мёд Готовят его из спелых сладких арбузов. Выбирают мякоть, протирают через сито, процеживают через два слоя марли и полученный сок доводят до кипения, при этом непрерывно помешивая и снимая пену. Затем сок снова процеживают и уваривают на медленном огне, помешивая. «Мёд» готов, когда объем уменьшится в 5-6 раз. Лечебное применение арбуза * Арбузы улучшают процесс пищеварения. Клетчатка арбузной мякоти способствует жизнедеятельности полезных микроорганизмов в кишечнике. Арбуз богат щелочными веществами, нейтрализующими избыток кислот, поступающими из основных продуктов питания: яиц, рыбы, мяса и хлеба. * Фолиевая кислота, которая содержится в арбузе, имеет важное значение при сердечно сосудистых заболеваниях. Она участвует в синтезе аминокислот и кроветворении, регулирует жировой обмен, обладает противосклеротическим действием, как и содержащиеся арбузной мякоти холин и витамины С и Р. Фолиевая кислота содержится и в овощах: цветной капусте, зеленом горошке, шпинате, однако при их варке она разрушается. * Арбуз полезно есть в период после длительной и тяжелой болезни, а также после хирургической операции, особенно если она проводилась под наркозом. * Арбуз – отличное мочегонное средство, известное с давних пор. Его следует есть при отеках, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек и печени. * При мочекаменной болезни, циститах и нефрите можно употреблять в пищу от 2 до 2,5 кг арбуза в день. * При почечно-каменной болезни щелочность мочи под влиянием веществ, содержащихся в арбузе, повышается, соли переходят в растворимое состояние и выводятся благодаря мочегонному эффекту. В таком случае арбуз следует есть равномерными порциями, можно и ночью. * Отвар из арбузных семечек и свежих арбузных корок оказывает хорошее мочегонное действие. Можно использовать и высушенные арбузные корки, если нет свежих. * При хроническом цистите, нефрите, камнях в почках, мочевом пузыре и мочеточнике следует приготовить мочегонное средство. Тонко срезают наружный зеленый слой арбузной корки, мелко нарезают, высушивают сначала в теплом духовом шкафу, затем досушивают при комнатной температуре. Употребляют по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, запивая разведенным в воде медом: на 50 г теплой кипяченой воды -0,5 чайной ложки меда. Хранят сушеные арбузные корки в бумажном пакете. * Для утоления жажды, понижения температуры и при лихорадочных состояниях в народной медицине больным дают мякоть и сок арбуза. Используют и арбузное «молоко», которое делают из толченых арбузных семян. Их растирают в холодной воде в пропорции 1:10 и пьют через каждые 2 часа по 1 чайной ложке (можно добавить сахар или фруктовый сироп). * Отвар из сухих и свежих корок (1:10) принимают по 0,5 стакана 3-4 раза в день как мочегонное средство. * При колитах готовят отвар из арбузных корок и принимают по 0,5 стакана 4-5 раз в день. 100 г сушеных корок заливают 0,5 л кипятка и настаивают до охлаждения. * Клетчатка арбуза, усиливая перистальтику кишечника, ускоряет выведение избытка холестерина, следовательно арбуз полезен при атеросклерозе и гипертонии. * Полезен арбуз и при малокровии, так как кроме фолиевой кислоты он содержит соли железа. * При кровотечении арбузные семечки, пропущенные через мясорубку и растертые с молоком, останавливают кровь. * При ангине и туберкулезе легких рекомендуется полоскать горло арбузным соком. * При заболеваниях печени и желчного пузыря арбуз выводит из организма жидкость и питает печеночную ткань легкоусвояемыми сахарами. * При камнях желчного пузыря арбузы используют в лечебном питании, а также они являются хорошим желчегонным средством при гепатите. * Полезен арбуз для восстановления функций печени после желтухи. * При сахарном диабете рекомендуются небольшие дозы арбуза. Это объясняется тем, что в зрелом арбузе много фруктозы, которая легко усваивается и, в отличие от сахарозы, не вызывает нагрузки на инсулярный аппарат поджелудочной железы. Но диабетикам следует быть очень осторожными с арбузами. * Семена арбуза, как и семена тыквы, обладают глистогонным действием. Их используют для лечения от кишечных паразитов и для профилактики глистов. Свежие арбузные семечки толкут тяжелым предметом, чтобы раздавить их, а не растереть в порошок. На 1 л воды берут 100 г семечек, кипятят в течение 45 минут на медленном огне, затем процеживают и пьют три раза в день по 200-250 г. Рекомендуется использовать сушеные арбузные семечки, пропущенные через мясорубку, с молоком в пропорции 1:10, и в течение дня выпивать 2 стакана смеси между приемами пищи. * При кожных заболеваниях, для исцеления незаживающих гноящихся ран используют арбузные примочки: на рану наносят кашицу из красной арбузной мякоти. * По рецепту китайской медицины при ожогах (даже обширных, вплоть до ожогов третьей степени) облегчают состояние больного с помощью перебродившего арбузного сока. Сначала ожоги промывают прохладным физиологическим раствором или водой, затем несколько раз в день делают примочки из сока, который готовят так: мякоть и сок спелого арбуза помещают в чистую стеклянную банку, укупоривают и оставляют при комнатной температуре на 3-4 месяца, затем сок фильтруют. Спустя время он приобретает кислый запах. Примочки накладывают на обожженную область. С помощью этого средства ожоги первой и второй степени, как правило, заживают через 8-9 дней, а ожоги третьей степени – через 18-21 день. * Регулярное употребление арбуза в пищу обеспечивает здоровый сон, душевное равновесие, а мужчинам – повышение потенции. * При головных болях, мигренях помогает привязанная ко лбу и вискам толстая арбузная корка. ВНИМАНИЕ! • Арбузный «мёд» не рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом и ожирением, так как в нем много cахаров – до 90%. Диабетикам следует употреблять арбуз в пищу совсем немного, а в небольших дозах он даже полезен. • Противопоказан арбуз в большом количестве при метеоризме, поскольку способствует образованию газов в толстой кишке. Журнал «Мусульманка».
sama: ГРЕЙПФРУТ – КЛАДЕЗЬ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ НАШЕГО ОРГАНИЗМА Далеко не все способны наслаждаться горьковатым вкусом грейпфрута, но полезные свойства этого «райского цитруса» не оставят равнодушными людей, серьезно относящихся к сохранению своего здоровья. Помпельмус гроздевидный, плодовое дерево рода Citrus подсемейства померанцевых семейства рутовых – это научное название грейпфрута. Ключевое слово в нем для нас – гроздевидный. Именно свойство плодов грейпфрута собираться в грозди, напоминающие виноградное, послужило причиной такого названия. Citrus paradisi – «райский цитрус» – это латинское имя грейпфрута, которое еще раз напоминает нам о чудесных свойствах этого плода. Апельсин действительно является одним из предков грейпфрута. А второй ближайший его родственник – это помело, цитрус, который не так давно появился на прилавках наших магазинов, но быстро завоевывающий симпатии потребителей. По своим свойствам грейпфрут гораздо ближе к помело, чем к апельсину. С точки зрения ботаники, грейпфрут не отличали от помело до 1830 года. Грейпфрут – кладезь полезных веществ для нашего организма. Недаром все энциклопедии относят грейпфрут к диетическим продуктам питания. Полезные свойства грейпфрута: - 100 г грейпфрута удовлетворяют суточную потребность взрослого человека в витамине С на 59%, в калии – на 9%, в магнии – на 3%, в кальции – на 2%. - грейпфрут содержит антиоксиданты, которые снижают уровень холестерина в крови. Один грейпфрут в день поможет людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, нормализовать уровень холестерина и тем самым избежать серьезного фактора риска. Ученые сделали заключение о том, что грейпфруты с красной мякотью содержат гораздо больше антиоксидантов, чем плоды «белых» сортов. - грейпфрут уменьшает потребность в инсулине для людей, страдающих диабетом, так как употребление этого плода способствует понижению уровня содержания сахара в крови. - грейпфрут помогает в борьбе с болезнями десен, уменьшая их кровоточивсть. - семена грейпфрута обладают противомикробными и противогрибковыми свойствами. Аромат грейпфрута сделает вас моложе на пять-шесть лет в глазах людей. Масло грейпфрута, насыщенное витаминами, прекрасное средство для обогащения кремов и лосьонов. Оно эффективно борется с отеками и целлюлитом. Масло грейпфрута прекрасно дезинфицирует и тонизирует кожу, регулирует жировой баланс. От грейпфрутовой диеты стоит отказаться людям, страдающим гастритами и язвой желудка во избежание обострений заболеваний. В состав грейпфрута входят вещества, которые вступают во взаимодействие с некоторыми лекарственными веществами. Это может привести к усилению действия лекарственных препаратов, что вызывает интоксикацию организма. Как правило, это относится к антидепрессантам, транквилизаторам, болеутоляющим средствам, лекарствам для снижения давления и уровня холестерина. Чтобы избежать побочных эффектов, обязательно проконсультируйтесь с врачом о возможном влиянии употребления грейпфрутов во время приема назначенных медикаментов. Грейпфрут – ценный диетический и лечебный продукт. В нем содержатся провитамин А, витамины С, D, В1, Р, глюкоза, фруктоза, сахароза, органические кислоты, минеральные соли, пектиновые вещества, эфирное масло, фитонциды, горький гликозид нарингин, который и придает, плодам горьковатый привкус. грейпфрут полезен: - для снижения уровня холестерина в крови. - чтобы существенно снизить риск сердечных заболеваний, достаточно съедать грейпфрут на завтрак несколько раз в неделю. Сок грейпфрута (один только сок) такого воздействия не оказывает, нужно употреблять и клетчатку, находящуюся в плоде. - содержащиеся в плодах грейпфрута гликозиды и витамины способствуют профилактике атеросклероза, снижению кровяного давления. - для снижения артериального давления во время климакса (как у женщин, так и у мужчин) очень полезен грейпфрут, но его не следует употреблять одновременно с лекарствами для снижения давления. Только в разное время. Например, если вы пьёте таблетки утром, грейпфрут можно съесть в обед, или вечером. - способствует устранению функциональных расстройств печени. - для возбуждения аппетита и стимуляции пищеварения употребляют грейпфруты и грейпфрутовый сок с мякотью. - грейпфрутовый сок помогает вывести камни из желчного пузыря и избавиться от болей. Каждое утро перед завтраком следует принимать 2 столовые ложки оливкового масла, запивая его 100 г грейпфрутового сока. - эфирное грейпфрутовое масло стимулирует работу печени, очищает от шлаков кровь и лимфу. - при сидячем образе жизни, для ослабленных больных очень полезны грейпфруты. Тонизирующее и успокаивающее действие на организм оказывают плоды и сок этих фруктов. Они снижают чувство усталости и способствуют восстановлению сил после физического и умственного переутомления. - при бессоннице полезно принимать грейпфрутовый сок на ночь по 0,5 стакана. Грейпфрут богат клетчаткой, витамином С и витаминами группы В, а еще фрукт содержит провитамин А, винную, яблочную и хинную кислоты. Горьковатым привкусом грейпфрут обязан свойствам хинной кислоты, которая содержится в кожице каждой дольки цитрусового. Калорийность грейпфрута составляет на 100 г продукта 30-40 Ккал. Не стоит употреблять грейпфрут во время приема лекарственных препаратов, т.к. этот фрукт может усиливать действие отдельных медикаментов на человеческий организм. Также не рекомендуется злоупотреблять грейпфрутами людям, страдающим заболеваниями желудочного тракта. Два средних плода – это максимальная суточная норма для организма. Считается, что грейпфрут активно учувствует в пищеварительном процессе и помогает расщеплению основных жиров, снижает аппетит, способствуют потере веса, обладает химическими свойствами, понижающими уровень инсулина. Именно на основе этих полезных свойств грейпфрута современными диетологами разработаны несколько диет. Журнал «Мусульманка»
sama: ЛЕЧЕНИЕ БРОНХИТА И КАШЛЯ МЕТОДАМИ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ От кашля и бронхита поможет грудной сбор. Грудным сбором называют набор целебных трав, отвар которых способствует облегчению выведения мокроты (делает ее боле жидкой), а также оказывает комплексное противомикробное и противовоспалительное действие на болезненный процесс в легких и бронхах. Грудной сбор можно приобрести в аптеке, а по желанию можно составить самостоятельно. Для этого нужно взять равные части чабреца, солодки, душицы, липы, мяты, мать-и-мачехи, подорожника, сосновых почек, календулы и медуницы. Готовят отвар грудного сбора следующим образом: две столовые ложки смеси измельченных трав заливают 500 мл. кипятка и настаивают полтора часа на теплом месте. полученный отвар процеживают и пьют по 150 мл 3-4 раза в день за пол часа до еды. Принимать отвар грудного сбора следует на протяжении всего периода болезни. Такое средство может избавить вас от необходимости принимать какие-либо лекарства и к тому же оно абсолютно безопасно как для взрослых, так и для детей. От кашля и бронхита поможет настой подорожника. При сильном мучительном кашле и бронхите хорошо помогает настой подорожника. Для приготовления настоя 3-4 столовые ложки сухих листьев подорожника (подорожник можно приобрести в аптеке) заливают полулитром кипятка, укутывают и настаивают полтора часа на теплом месте. После настой процеживают и принимают по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день до еды. Это народное средство успокоит сильный кашель и облегчит выделение мокроты. Успокоит кашель морковный сок. Успокоить сильный кашель поможет морковный сок. Для его приготовления несколько корнеплодов моркови средних размеров натирают на терке и отжимают сок в марле. К полученному соку добавляют теплую воду (1:1) и несколько чайных ложе сахара (сахар можно заменить медом). Такой морковный сок нужно пить по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды. Маленьким детям дают по чайной ложке сока 3-4 раза в день. От гриппа, бронхита, простуды и кашля поможет мед с луком. Это средство доступно для всех. Для приготовления меда с луком луковицу средних размеров очищают от шелухи и перепускают на мясорубку. К полученной массе добавляют натуральный мед в пропорции 1:1. Для того, чтобы лук не раздражал желудок данное средство принимают после еды по 1 столовой ложке 3 раза в день. Это народное средство от простуды, бронхита и кашля совмещает в себе противомикробные свойства лука и целебные качества природного меда. Принимать это народное средство от кашля и бронхита нужно на протяжении всего периода болезни, а также в холодный период года для профилактики. Это народное средство от кашля и бронхита подходит для лечения всей семьи. Исключение составляют только дети меньше года – у них мед может вызвать аллергию. Средства народной медицины от насморка Народной медицине известно немало замечательных средств лечения насморка и простуды. Конечно, такие народные средства лечения насморка, применимы только для лечения несложных форм ринита, который возник на фоне переохлаждения или обычной простуды. При более тяжелой форме болезни с сильной температурой и ухудшением общего состояния, средства народной медицины нужно комбинировать с современными методами лечения насморка (ринита). Лечение насморка масляным настоем лука или багульника. Известные противомикробные свойства лука нашли замечательное применение в лечении насморка. Для приготовления масляного настоя лука очищенную, измельченную луковицу средних размеров заливают несколькими ложками рафинированного подсолнечного масла. Смеси дают настояться несколько часов. Однажды приготовленная, смесь может быть использована на протяжении нескольких дней, целебные свойства ее при этом только повышаются. Полученным масляным настоем лука нужно закапывать носовые ходы (по несколько капель 2-3 раза в день) – это поможет предотвратить размножение болезнетворных микробов и высыхание слизи в носу. От насморка хорошо помогает и такое народное средство, как масляный настой багульника. Недостатком настоя является то, что его нужно готовить в течение 21 дня, тогда как насморк и простуда наступают внезапно. Предусмотрительные хозяева, однако, могут заготовить этот настой заранее. Готовят масляный раствор багульника из расчета 100 г. подсолнечного масла на 1 столовую ложку сухого багульника. Настой держать в темном помещении и ежедневно встряхивать в течение 21 дня. Курс лечения насморка настоем багульника продолжать не более 7 дней. От насморка спасет сок свежих корнеплодов. Использование сока свежей моркови, красной свеклы и чеснока – проверенный народный способ лечения насморка. Для приготовления смеси натирают на терке <IMG alt=»Лечение насморка народными методами» src=»http://www.polismed.ru/u-img/svekla1.jpg» align=left>небольшое количество свежей моркови и красной свеклы. После этого сок отжимают на марле. К полученному соку рекомендуется добавить растительное масло (1:1) и несколько капель чесночного сока. Полученное народное средство закапывать по несколько капель в каждый носовой ход по 3-4 раза в день на протяжении всего периода болезни. Полученной смесь можно использовать, также смочив ею ватный тампон, который затем закладывается в нос. Не менее эффективным народным средством от насморка является смесь сока свежих корнеплодов (морковь или красная свекла) с медом (3:1). Полученный раствор нужно закапывать в нос по несколько капель 4-5 раз в день. Лечение насморка (ринита) ментоловым и эвкалиптовым маслом. В народной медицине ментоловое и эвкалиптовое масло известны как прекрасные сосудосуживающие средства. Раннее народные целители использовали концентрированные настои этих растений, а в наши чаще используются эфирные масла мяты и эвкалипта, которые можно купить в аптеке. Несколько капель мятного или эвкалиптового масла нужно развести несколькими каплями теплой воды, после чего полученную смесь закапывают по очереди в каждый носовой ход. Сразу после закапывания наступит значительное облегчение дыхания. Повторять процедуру можно несколько раз в день, однако без злоупотребления, иначе средство потеряет свою действенную силу по причине «привыкания» слизистой носа. Мятное и эвкалиптовое масло можно использовать также для проведения ингаляций, которые особенно полезны в последнюю гнойную фазу насморка. Лечение хронического насморка народными методами. Промывание носа настоем календулы поможет при хроническом насморке. Для того чтобы справиться с хроническим насморком народная медицина рекомендует ежедневно по 2 раза в день промывать носовые ходы подсоленным настоем календулы (к настою можно добавить и несколько капель эвкалиптового масла). Теплый раствор «вдыхают» ноздрями и выплевывают через рот. Процедура это довольно неприятная, но очень эффективная. Для достижения максимального эффекта рекомендуется за одну процедуру пропускать через носовые ходы пол литра такой лечебной смеси. При хроническом насморке может помочь также промывание носовых ходов слабым водным раствором йода. Лечим грипп и простуду народными средствами Лечение малиной. Малина известна, как непревзойденное средство для снятия жара и воспаления. Первое свойство малины особенно полезно в случае лечения температуры у детей. Как известно, при лечении температуры у детей любое лекарство нужно применять с крайней осторожностью. В отличие от Аспирина, малина содержит незначительные дозы салициллатов, безопасные для детей. Для лечения гриппа и простуды подходит малиновое варенье (лучше всего, конечно, свежие плоды малины, растертые с сахаром), а также сухие плоды малины, листья и ветки растения. Чай с малиновым вареньем нужно готовить из расчета 2-3 чайные ложки варенья на кружку воды. Лучше всего, чтобы чай был не слишком горячим, ведь это, во-первых, сохраняет все полезные и лечебные вещества, содержащиеся в малине, а во вторых, позволяет больному выпить напиток большими глотками (как, и рекомендуется для получения максимального антипиретического эффекта). Напиток из сухих плодов малины готовят так: столовую ложку плодов малины заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 10-15 минут. Кроме снижения температуры, напиток из малины еще и прекрасно утоляет жажду. Рецепт приготовления напитка из шиповника: настой готовят из расчета 5 столовых ложек измельченных сухих плодов шиповника на 1 литр кипятка. После приготовления смеси дают настояться (лучше всего в термосе) 8-12 часов. Теплый настой пьют по несколько стаканов в день или всякий раз, когда возникает жажда. Настой шиповника можно подсластить медом, однако непосредственно перед употреблением. При гриппе такой настой рекомендуется пить на протяжении всего периода болезни. Другим «знаменитым» источником витамина С является черная смородина. Чай из черной смородины готовится по тому же принципу, что и чай из малины. Цветы липы известны, как хорошее средство устранить боль в горле и смягчить кашель. Чай липы готовят из расчета: две чайные ложки липового цвета на кружку воды. Мед и прополис (пчелиный клей) издревле используются народной медициной для лечения не только гриппа и простуды, но и многих других болезней. Мед и прополис необычайно богаты разнообразными биологически активными веществами, витаминами и минералами. Также же отмечено выраженное противомикробное действие меда и прополиса. При гриппе и простуде рекомендуется пить чай с небольшим количеством меда, а при ангине рассасывать во рту небольшое количество прополиса (до полного растворения). Нужно отметить, что мед и прополис не рекомендуются детям до 6 месяцев. Эти два продукта являются сильными природными аллергенами (благодаря содержащейся в них цветочной пыльце. Пихтовое масло нашло применение в народной и традиционной медицине благодаря богатому содержанию эфирных масел, снимающих спазм дыхательных путей, а также благодаря местному раздражающему свойству продукта, которое оказывает рефлекторное влияние на внутренние органы. Применяют пихтовое масло для массажа. При гриппе и простуде массируют область груди и спины, а также область шеи над ключицами. Взрослым и детям старшего возраста показаны ингаляции с пихтовым маслом (3-4 капли масла на одну ингаляцию. Черная редька (зимняя редька), также как и пихтовое масло, богата различными летучими веществами и алкалоидами. Наиболее полезен сок черной редьки. Для получения сока можно выскоблить небольшое углубление в редиске средних размеров, а в полученную полость положить 1-2 чайные ложки меда. Через некоторое время мед растворится в обильно выступившем соке. Полученную жидкость (весьма приятную на вкус) можно пить по одной столовой ложке несколько раз в день. Один корнеплод редиса можно использовать для получения нескольких порций сока, для этого после отбора сока полость в корнеплоде вновь заполняют медом. Сок черной редьки можно получить и отжав через марлю натертый корнеплод редьки. Лук и чеснок также можно применять для лечения гриппа и простуды. В период эпидемии гриппа рекомендуется ежедневно съедать небольшую луковицу или несколько зубчиков чеснока. Лук и чеснок содержат природные растительные антибиотики. Описанные выше средства народные средства подходят для лечения неосложненных форм гриппа и простуды и могут применять в дополнение к другим рекомендациям врача.
sama: ДИЕТА ДЛЯ МУСУЛЬМАН Как ни странно… В Исламе действительно разрешено употребление практически всех продуктов, кроме свинины, и мяса других животных, убитых без соблюдения условий шариата. О вреде свинины писалось в свое время достаточно много. Она, в частности, увеличивает жировые отложения в организме человека, причем жир данной категории крайне сложно усваивается и перерабатывается нашим организмом. Свинья переносит множество связанных с ней заболеваний, в том числе и паразитов, и возбудителей ряда инфекций. Кроме того, в данном виде мяса содержится огромное количество мочевой кислоты, которая оказывает сильнейшее влияние на состояние нашего организма, и в первую очередь на почки, а также у лиц, предрасположенных к ревматизму, вызывает обострение этого заболевания. Кстати, согласно последним современным исследованиям, свинина должна быть полностью исключена из питания детей (да, в общем-то, и взрослым она может принести крайне мало пользы), что, естественно, в такой стране, как США (которая в последнее время хотя бы на государственном уровне стремится к здоровому образу жизни), послужило достаточным доводом для того, чтобы запретить продукты питания из свинины продавать в школе Вегетарианство: полезно ли оно? Вегетарианство – это исключение из питания продуктов животного происхождения. Кстати, однородная для посторонних людей группа вегетарианцев изнутри тоже делится на несколько подгрупп: часть из них отказывается абсолютно от всех продуктов, имеющих хоть какое-то отношение к животным (включая молоко и яйца), а остальные придерживаются более либеральных запретов и исключают из питания только мясо и рыбу. Корни вегетарианства уходят в глубь веков, а точнее, они зародились вместе с одной из религий мира – индуизмом Затем оно продолжилось в изысканиях христианских ученых, которые, объявив более 2/3 дней в году днями поста, продолжили традиции вегетарианства, исключив в эти дни употребление животной пищи. Сейчас Европа, повернувшись лицом к культуре Востока, стала считать вегетарианство наиболее продвинутой диетой и философией. Тем не менее, в Исламе не нашлось подтверждения пользы от такого однобокого питания. Мусульмане имеют полное право питаться как растительной, так и животной пищей. В настоящее время врачи также однозначно высказываются против вегетарианства. Дело в том, что однообразное питание ведет к развитию целого ряда заболеваний, которые не ограничиваются только патологией желудочно-кишечного тракта, а влияют на жизнедеятельность всего организма. Мясо и рыба снабжают организм полноценными белками, и никакая соя не в состоянии их заменить полиненасыщенными жирными кислотами, минералами, жирорастворимыми витаминами. А от растений мы получаем клетчатку и углеводы, растительные жиры, водорастворимые витамины и минералы. Так что каждый продукт полезен по-своему. Таким образом, вегетарианство – это то, что, мягко говоря, никак не может быть соотнесено с правилами шариата, по которым категорически запрещено вредить своему здоровью. Тем более что философия вегетарианства, традиционно увязываемая с индуизмом, никакой критики не выдерживает и изначально никак не может сочетаться с Исламом. Диета в обывательском понимании На сегодняшний день количество существующих диет уже не поддается счету. Чего только не придумало человечество на любой вкус, кошелек и готовность к самоистязанию?! Диетами наполнена вся литература, которую читают женщины: журналы, газеты, брошюрки, женские детективы и любовные романы. Примерно 2/3 нашего населения раз в год начинают новую диету. Как говорится, спрос рождает предложение. Диет становится все больше и больше, их множество: очковая, белковая, овощная, сырная, винная, голливудская, балетная и т. п., но давайте подумаем, а есть ли толк от этих 28 тысяч диет? Правда, в основном большинство из них отличается слишком сложными условиями, соблюдать которые более чем непросто. Чаще всего диеты плохо сочетаются с современным ритмом жизни, отличаются отсутствием гибкости, не могут гарантировать долгосрочный результат и зачастую вредят здоровью. Постоянная смена диет приносит организму много вреда Особенно это касается людей, помешанных на идее похудеть и ставящих на себе садистские эксперименты в области питания. Недаром подопытные мышки и кролики долго не живут. Особенность этих диет в том, что они рассчитаны на короткий промежуток времени, поэтому я назвала бы их «короткими диетами» в отличие от долговременного изменения пищевого рациона на всю жизнь. Между тем, именно изменение режима и рациона питания на всю жизнь и есть единственно надежный способ до самой старости сохранить стройную фигуру. Когда человек решает сесть на диету, его организм сталкивается с чувством голода, своеобразным сигналом тревоги, вызванной сокращением потребляемых калорий. В ответ на пищевой стресс, чтобы избежать угрожающего истощения, организм запускает своеобразный механизм защиты, суть которого в сокращении расхода энергии. Причем понижение активности в среднем на 40 % происходит за счет таких функций, как дыхание, сердечная деятельность и обмен веществ. Таким образом, интенсивность обмена веществ может упасть на 2/3, особенно если человек ведет неактивный образ жизни Когда человек возвращается к старым пищевым привычкам, организм начинает копить калории с удвоенной силой. И жировые клетки набирают жир еще активнее, более ощутимо после жестких ограничительных мер реагирует на тормозящий процессы жирообразования гормон инсулина. После диеты показатель веса медленно, но верно начинает ползти вверх. Чаще всего выходит так, что спустя пару месяцев организм не только возвращает то, что потерял, но и успевает увеличить массу тела. Крайне опасно, когда на диеты садятся молодые девушки в погоне за идеалами: в растущем организме многие системы перестают получать необходимое питание и развиваться, очень часто это может привести к гормональным расстройствам и бесплодию. Особенно катастрофические последствия диет вызывают весьма распространенные и очень опасные заболевания анорексия и булимия. В случаях таких диагнозов смертность в результате полного истощения достигает 5 %, причем непосредственной причиной смерти обычно выступают какая-нибудь распространенная инфекция или необратимые нарушения обмена веществ. У значительной части больных в более позднем возрасте появляются явные признаки психоза, некоторые кончают жизнь самоубийством. Конечно, есть девушки, которые готовы пойти на все ради красивой фигуры и садятся на жесткую низкокалорийную диету. Что ж, они и идут до самого конца: только в 1999 г. от анорексии, вызванной такими диетами, из жизни ушли более 18 тысяч молодых англичанок в возрасте от 16 до 35 лет Власти Великобритании не стали смотреть на это сквозь пальцы и поставили под контроль показ по телевидению худых моделей. На законодательном уровне вышло постановление о том, что соотношение тощих и полных девушек на телевидении должно быть не менее 50х50 или больше в пользу полных девушек, т. е. правительство Соединенного Королевства нашло способ воздействия на средства массовой информации и как следствие на неокрепшие умы юных леди – худых моделей стали показывать по (да будет доволен им Аллах)V значительно меньше. Вредны также и монодиеты, основанные на употреблении одного вида продуктов – либо только белков, жиров или углеводов; они ограничивают поступление необходимых питательных элементов, минералов, витаминов, что неблагоприятно сказывается на развитии и функционировании всего организм А как же быть мусульманам? Если честно, то для мусульман самое важное – соблюдать установления своей религии. Если мусульманин будет следовать тому, что было ниспослано ему еще более 14 веков назад, то никаких проблем вообще возникнуть не должно. Конечно, есть определенные рекомендации, которые вполне возможно соблюдать и мусульманам, которые доказаны и используются в медицинской практике и которые, как полагают ученые, способствуют укреплению здоровья и поддержанию долголетия. Но по сути все эти законы взяты из тех же самым трудов Абу Али ибн Сины (более известного как Авиценна) и других врачей-мусульман, которые, руководствуясь законами шариата, лечили людей в период халифата и из трудов которых в итоге выросла медицинская наука Европы. В частности, рекомендуется достаточное потребление свежих овощей и фруктов (не менее одного килограмма в день), ежедневное употребление белковой пищи, много внимания уделяется присутствию в пище растительных жиров (в частности, оливкового масла). И, конечно же, не забыты так называемые разгрузочные дни не реже одного раза в неделю. Кстати, разгрузочные дни очень рекомендуются Исламом в виде дополнительных постов. Диета для мусульман Диета – это лечебное питание, по крайней мере, так она трактуется при применении в медицинской практике… Каким бы странным это не показалось, однако диетотерапии столько же лет, как и самому человечеству. Диета была первым и единственным способом лечения множества болезней наших предков, затем, по мере того как люди учились использовать лекарственные растения, а потом и искусственно созданные лекарства, диетотерапия стала отходить на второй план. Но до сих пор все квалифицированные врачи до назначения препаратов в обязательном порядке порекомендуют лечебное питание Правильное питание или диета для здоровых? Почему-то современное общество пришло к странной интерпретации понятия диеты. Считается, что ее может прописать врач для больного или на крайний случай ею себя истощают вполне здоровые женщины в целях похудания. Тем не менее, диета – это правильное, рациональное питание, а основы его были заложены более 14 веков тому назад – во времена появления Ислама. Ислам часто понимается как свод законов и правил, но это не совсем так. В Исламе есть все, начиная от создания мира до правил маркетинга, от развития младенца в утробе матери до юридических тонкостей ведения дел о наследстве и многое другое. Есть в Исламе и правила питания. Ведь и этот момент крайне важен для мусульманина, который обязан заботиться не только о душе, но и о своем теле, которое дано нам во временное пользование и за него с нас будет спрошено в свое время. Самый главный принцип правильного питания по Исламу – не переедать. Согласно хадису, Пророк Мухаммад (мир ему и благословение) говорил: «Наихудший сосуд, который может быть наполнен сыном Адама (человеком) – это его желудок. Человеку достаточно есть столько, сколько необходимо для поддержания сил. Если сказать больше, то: треть (желудка) – для пищи, треть – для питья и треть – для дыхания» (Ахмад ибн Маджа, ат-Тирмизи Постоянное переедание крайне вредно для человека, об этом сейчас единодушно говорят ученые всего мира. Врачи бьют тревогу: человечество толстеет на глазах, особенно в развитых странах! Все больше и больше людей вынуждены обращаться к врачам по поводу избыточного веса, который, в свою очередь, приводит к таким бичам человечества, как инсульт, инфаркт, сахарный диабет, и многим другим заболеваниям. Смертность от сердечной патологии стоит на первом месте в Европе, Северной Америке, России и начала массивное движение на Восток в относительно благополучные страны Аравии, Северной Африки, Юго-Восточной Азии. А причиной всему – банальное переедание Конечно, можно понять людей, которые, увидев красочные продукты в современных супермаркетах, идут на все, лишь бы их купить – таково воздействие рекламы, да и в магазинах порой применяют увлекательную вещь для завлечения клиентуры, а именно – используют ароматизаторы с разными вкусными запахами. Мозг, увидев все это многообразие и учуяв соблазнительный аромат, впадает в состояние эйфории и дальнейшими действиями тела руководит уже не голова, а желудок. Ну, а последнему, как говорится, нет дела до остального тела – лишь бы получить кусочек побольше самому, да еще чего-нибудь повкуснее, а полезна ли эта «вкусность» или нет, он не в состоянии отличить, разум же в это время спит. Недаром знающие люди рекомендуют ходить в подобные магазины только в сытом состоянии, на сытый желудок этот дурман действует гораздо слабее Однако о разуме. Действительно, большинство из нас не задумываются о том, что мы едим и как именно. Человек сначала стремится к своему личному комфорту, а уж потом начинает думать о пользе или вреде того, что он съел и в каком объеме. Но мы же мусульмане и в первую очередь должны руководствоваться не своими чувствами и эмоциями, а Кораном и сунной. А в хадисе четко говорится о том, что переедать нельзя, что часть желудка обязательно должна быть пустой
sama: ПРОДУКТЫ, УПОМЯНУТЫЕ ПРОРОКОМ КАК ЛЕКАРСТВА Арбуз – биттыхъ Пророк (мир ему и благословение Аллаха) любил есть арбуз со зрелыми финиками и говорил: » Горячность этого (фиников) нейтрализует холодность того (арбуза) «. Существует несколько хадисов об арбузе, но ни один из них не является достоверным, кроме вышеприведенного. Зеленый арбуз холоден, влажен и сладок. Он является хорошим очищающим средством для желудка и кишечника. Арбуз покидает желудок быстрее, чем огурцы, и смешивается с любыми веществами, имеющимися в желудке. Арбуз полезнее есть в теплом виде, а в холодный, немного добавив имбирь. Арбуз лучше есть до еды. В противном случае он может вызвать тошноту. Гранат – румман Аллах сказал (смысл): » В них также различные виды фруктовых плодов, пальмы и гранаты » (сура «Ар-Рахман», аят 68). Передают, что Али сказал: » Ешьте гранаты с мякотью, так как они защищают стенки желудка «. Сладкий гранат обладает горячим и влажным качествами, полезен для желудка, укрепляет его, поскольку является мягким закрепляющим средством. Он полезен для горла, груди и легких, а также облегчает кашель. Гранатовый сок смягчает желудок и является хорошим питательным средством для организма. Гранат легко усваивается и производит в желудке жар с небольшим количеством воздуха. Он помогает производству семени, но от него следует воздерживаться при лихорадке. Если гранат есть с хлебом, то он сохраняет качества в желудке, не давая ему портиться. Горький гранат обладает холодным и сухим качествами и является мягким закрепляющим средством. Он полезен для перегретого желудка и больше, чем другие виды гранатов, способствует мочеобразованию. Горький гранат смягчает симптомы желчи, помогает от поноса, предупреждает рвоту, останавливает жар в печени, усиливает органы, помогает от желчной тряски, сердечных болезней и полезен для крови. Гранатовый сок, сваренный с медом до вязкого, густого состояния, используется в виде глазных каплей, устраняет желтизну в белках и гнойные образования. Та же мазь помогает от сыпи, появляющейся на деснах. Зерна граната, смешанные с медом, помогают от злокачественных опухолей. Цветы граната используются для лечения ран. Существует поговорка, что если съесть три гранатовых цветка, то это предохранит от конъюнктивита в течение всего года. Виноград – ‘ынаб Сообщается, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) очень любил виноград и арбуз. В Священном Коране виноград упоминается в шести местах, в контексте, где Аллах перечисляет блага, которые ожидают верующих в Раю. Виноград – один из лучших и наиболее полезных фруктов, которые едят и свежими, и сушеными, и зелеными, и спелыми. Влажность и горячность – это основные качества винограда. Лучший виноград – крупный и сочный. Белый виноград лучше черного, хотя по сладости они одинаковы. После созревания ягод, лучше выждать два-три дня, иначе они могут вызвать диарею и способствовать образованию газов. Обычно виноград оставляют на лозе, пока кожица на плодах не станет тонкой. Виноград питателен, как изюм и инжир Баклажан – баЗинджан Есть два вида баклажана: белый и черный. Ученые считают, что баклажан обладает горячим качеством. Черный баклажан вызывает черную желчь, геморрой, закупорки, рак и проказу. Кроме того, он портит цвет лица и вызывает дурной запах изо рта. Белый баклажан не имеет всех этих побочных эффектов. ФИНИКИ Финик занимает второе по значимости место у мусульман после священной воды зам-зам. Финики и финиковые пальмы упоминаются в Священном Коране 29 раз. Пророк Мухаммад (мир ему и благословение Аллаха) очень любил этот фрукт и сравнивал истинного мусульманина с финиковой пальмой, отмечая: «Среди деревьев есть одно, твердость которого сравнима с характером мусульманина. Ведь, как известно, листья с этого дерева не падают». Еще Пророк (мир ему и благословение Аллаха) говорил: «Если кто-либо из вас постится, то разговляться лучше финиками. В том случае, если их нет, то – водой. Поистине, вода очищает». В хадисе также сказано: «Тот, кто каждое утро съедает по семь фиников, защищен от отравления ядом и от колдовства на целый день» (имеются ввиду мединские финики). На раннем этапе возникновения Ислама, финики служили главной пищей для мусульманских воинов в походах. Финики обычно носили в специальных сумках, которые имелись у каждого воина, и являлись самой лучшей подпиткой для развития мускулатуры. При полетах на высоте, организм летчика теряет много влаги, а вместе с ней и калия, поэтому для восстановления необходимого запаса его в организме, полезно съедать несколько фиников перед полетом. Это нужно учитывать и паломникам при перелетах. Согласно мнению известных врачей, финики – питательный продукт, имеющий высокую энергетическую ценность. Как известно, паломникам необходима еда, которая при малом объеме может давать силу и энергию на долгое время. Финик идеален в этом плане, так как снабжает организм сахаром в виде глюкозы и фруктозы, которые являются источником энергии. Финики очень полезны для детского организма. Если их поместить на время в горячее молоко, они приобретают совершенно другой, улучшенный вкус, а также повышается их питательная ценность. Полученный молочный напиток полезен детям при кашле. Калорийность финика можно повысить и другим способом, вынув из него косточку, наполнив полость маслом, орехами, миндалем или густым кремом. Приготовленные таким способом финики повышают уровень белка и протеинов, которые так необходимы организму. Финики рекомендуют принимать при кишечных расстройствах. Русский ученый Мечников отмечал: «Финики – это отличное средство для улучшения бактериологической флоры кишечника». При сердечной недостаточности финики служат средством, стимулирующим сердечную деятельность. Если потреблять финики по утрам, то они воздействуют на сердечную мышцу, как тонизирующее и укрепляющее средство; а также, восстанавливают силы после продолжительной болезни. Несмотря на свои лечебные свойства, врачи не рекомендуют увлекаться финиками людям, болеющим диабетом, т. к. они содержат высокий процент сахара. Финики успешно применяются в кулинарии. Кондитеры готовят различные бисквиты, торты и многие другие сладкие блюда, начинкой для которых служат финики. Однако, несмотря на все его полезные свойства, финики могут стать причиной возникновения инфекции. Дело в том, что они имеют влажную липкую поверхность, к которой прилипает пыль и бактерии, находящиеся в воздухе, и, следовательно, финики не должны оставаться незащищенными на открытом месте долгое время. Перед употреблением их необходимо вымыть. ЗНАЧИМОСТЬ РАЗГОВЕНИЯ ФИНИКАМИ В хадисе, приводимом Ат-Тирмизи, Ан-Нисаи, Ахмадом и Абу-Давудом, говорится: «Когда кто-либо из вас разговляется, пусть разговляется фиником, поскольку в этом благодать (баракат). Если же нет финика, то разговляйтесь водой, поскольку и это из очищающих». Лучше всего разговляться свежими финиками. За ними по степени ценности следуют сушеные финики, затем вода зам-зам, затем обыкновенная вода, затем инжир, кишмиш, другие фрукты или сладости. В «Шархул мафрузе» написано, что разговение молоком более предпочтительно, чем разговение медом. Самым лучшим является разговение тремя или любым нечетным количеством фиников. Но суннат считается исполненным, если разговляться одним или двумя финиками. Бужайрими пишет, что разговение финиками укрепляет желудок. О свойствах финика он говорит так: если желудок пуст, то он заменяет пищу, если же нет, то он выводит из желудка остатки пищи. Ибну Хаджар пишет, что лучше разговляться вовремя водой, чем финиками с опозданием. Воду, набранную в рот во время разговения, нежелательно выплевывать, дабы не выплюнуть аромат, возникший во рту во время поста.
sama: А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО …банан – самая большая в мире трава. Часто ее принимают за дерево, однако это не так – банан не имеет древесного ствола и ветвей. Из подземного корня формируется ложный ствол высотой до 3- 6 метров , увенчанный розеткой из 10-12 продолговатых банановых листьев. Существует несколько сотен видов бананов, которые отличаются друг от друга по вкусу, цвету, форме и размеру. Считается, что именно арабы дали растению современное название. Согласно легенде, арабские торговцы отметили, что бананы, растущие в Африке и Азии, маленькие, размером всего лишь в палец, и именно поэтому назвали их «банан», что по-арабски означает «кончик пальца». Бананы богаты калием, рибо-флавином, ниацином и клетчаткой. Они также содержат витамины А и C и немного кальция и железа. Бананы – быстрый источник энергии. Использование: в некоторых странах банановые листья используют в качестве упаковки (вместо целлофана) и даже в качестве посуды (например, в Южной Индии). Банановые листья также используются как пластины, скатерти и перегородки между огнем и горшком. Еще они используются для покрытия крыш и вязки канатов. Из кулинарии: бананы могут использоваться в пищу как в свежем, так и в засушенном виде. Высушенный плод может быть смолот в питательную банановую муку. Очень старый и традиционный завтрак жителей Мекки – омлет с бананом. При приготовлении популярного блюда «Масуб», которое обычно подают на завтрак жители Хиджаза, используется банан. Восхитительный арабский десерт «Канафа» тоже приготовлен из банана. Использование в Аравии: 1) банан употребляют при диарее, смешав его с кукурузным крахмалом и водой; 2) из банана можно сделать йогурт или пюре; 3) из банана можно заварить чай. И еще… Сотни банановых растений произрастают в тропиках. Бананы также растут в Египте, Йемене, Омане и других арабских странах. На Ниле, рядом с Луксором (Египет), местные теплоходы приплывают к острову Газират аль-Мауз (Банановый остров), где посетители могут сорвать плоды из большого бананового сада. Банан выращивается в Индии в течение по крайней мере 4 тыс. лет. Бананы широко используются в индийской народной медицине для лечения сахарного диабета.
sama: СОВЕРШЕННЕЙШИЙ ФРУКТ: ИНЖИР Клянусь смоковницей и маслинным древом… (Сура “Смоковница”, 95:1) В 1-ом аяте Суры “Смоковница” Всевышний Создатель упоминает об инжире словами “клянусь” , что содержит в себе глубокий смысл, ибо инжир являет собой великую пользу для людей. О пользе инжира для здоровья человека: Инжир являет собой уникальный фрукт, ибо по сравнению со всеми другими фруктами содержит очень много клетчатки. Оказывается, 1 сушеный инжир обеспечивает человеку 2 грамма клетчатки, что составляет 20% рекомендуемой суточной дозы клетчатки. Исследования, проводившиеся в последние 10-15 лет показали, что клетчатка растительного происхождения очень важна человеку для нормального функционирования пищеварительной системы. Клетчатка, получаемая с пищей, помогает пищеварению и снижает риск возникновения некоторых видов рака. Специалисты-диетологи для увеличения уровня клетчатки в организме рекомендуют потреблять инжир как идеальный, бПродукты, содержащие клетчатку, делятся на две категории: расщепляемые и нерасщепляемые. Продукты, богатые нерасщепляемой клетчаткой, добавляют воду к продуктам переработки, которые должны быть выброшены из организма, и облегчают их прохождение через кишечник. Следовательно, они ускоряют процесс пищеварения и обеспечивают его нормальное функционирование. Более того, было установлено, что продукты, содержащие нерасщепляемую клетчатку, препятствуют возникновению злокачественных образований в кишечнике и пищеводе. Продукты, богатые расщепляемой клетчаткой, на 20% снижают уровень холестерина в крови. Поэтому их регулярное потребление очень важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Если в крови содержится большое количество холестерина высокой плотности, это приводит к скоплению его в сосудах, утрате стенками сосудов эластичности, и, собственно, сужению сосуда, что тотчас же приводит к заболеванию органа, в котором находится сузившийся сосуд. огатый источник растительной клетчатки . Так, например, если холестерин начнет скапливаться в артериях, питающих сердце, это приведет к частым болям в области сердца, ишемии и, в результате, может спровоцировать развитие инфаркта. Отложение холестерина в сосудах почек может привести к высокому давлению и почечной недостаточности. Кроме того, потребление расщепляемой клетчатки высвобождает желудок от шлаков, нормализует и стабилизирует уровень сахара в крови, что очень важно, ибо резкие скачки в содержании сахара приводят к заболеваниям опасным для жизни. Так, например, совершенно точно установлено, что у народов, культура питания которых богата клетчаткой, случаи онкологических заболеваний гораздо более редки. Присутствие же обоих видов клетчатки – расщепляемой и нерасщепляемой – в составе одного продукта являет собой особую пользу для здоровья, прежде всего для профилактики онкологических заболеваний, ибо это усиливает и дополняет эффективность каждого из видов клетчатки. Поэтому присутствие в инжире и первого, и второго типа клетчатки делает его незаменимым, чрезвычайно ценным и здоровым продуктом. Директор исследовательского института защиты от заболеваний в университете Джорджа Вашингтона (США) профессор Оливер Алабастер приводит в своей книге о здоровом питании такие слова: “… следует непременно добавлять в рацион этот в прямом смысле очень здоровый продукт с высоким уровнем клетчатки. Регулярное потребление достаточного количества инжира и других продуктов, богатых клетчаткой, важно для сохранения вашего здоровья на протяжении всей жизни…” Согласно заявлениям Союза производителей инжира штата Калифорния (США), антиоксиданты , содержащиеся в овощах и фруктах, защищают людей от многих болезней. Антиоксиданты останавливают и уничтожают вредные вещества, так называемые свободные радикалы, которые поступают в наш организм извне или же образуются в нем в результате химических реакций. Именно так антиоксиданты препятствуют разрушительному воздействию свободных радикалов на клетки организма. В ходе исследований, проводившихся Скрэнтонским университетом (США), было установлено, что сушеный инжир чрезвычайно богат, по сравнению со всеми другими существующими фруктами, соединениями фенола, насыщенными антиоксидантами. Фенол же, в свою очередь, известен своим антисептическим действием и используется в медицине и гигиене как противомикробное средство. Содержание фенола в инжире выше, чем во всех остальных фруктах во много раз. В исследовании, проводившемся в университете Рутгерса в Нью-Джерси (США), было обнаружено, что благодаря содержанию в инжире жирных кислот омега-3 и омега-6 ( так называемых EFA: Essential fatty acids: жиров, обязательных для жизни человека) и фитостерола (жирообразное вещество, присутствующее только в растениях), этот плод очень важен и как средство, снижающее уровень холестерина. 121 Как известно, жирные кислоты омега-3 и омега-6 не производятся организмом человека, и мы должны непременно получать их с продуктами питания. Кроме того, эти жирные кислоты обязательно должны присутствовать в организме для обеспечения здорового функционирования сердечно-сосудистой, мозговой и нервной деятельности человека. Отсутствие или недостаток этих жиров в организме приводит к тяжелейшим заболеваниям. Фитостерол также уникален по своим свойствам, ибо он обеспечивает выведение из организма человека вредного холестерина высокой плотности, потребляемого нами через продукты животного происхождения, не допуская попадания этого опаснейшего вида холестерина в кровь и откладывания в сосудах. Калифорнийский Союз производителей инжира назвал этот фрукт «совершеннейшим плодом природы». Но, несмотря на то что инжир – древнейший из известных людям фруктов, производители продуктов питания и медики лишь недавно стали всерьез изучать и открывать этой ценнейший продукт Поскольку действительно высокая питательная ценность инжира, его многие уникальные пользы для здоровья человека придают этому плоду особый статус и значение в рационе здорового образа жизни и питания. Инжир является неотъемлемым элементом практически всех видов диет: в силу того, что инжир не содержит жиров, солей и холестерина и очень богат клетчаткой, он является важным продуктом и для тех, кто стремится худеть без вреда для здоровья. Кроме того, инжир, по сравнению со всеми остальными фруктами, содержит самое большое количество витаминов и минералов. 40 граммов инжира содержат 244 mg калия (7% суточной потребности человека), 53 mg кальция (6% суточной нормы) и 1.2 mg железа (6% суточной нормы). Инжир очень богат кальцием , – среди всех фруктов он занимает второе место по содержанию кальция после апельсинов. Одна чашка сушеного инжира содержит столько же кальция, сколько стакан молока.Инжир можно рассматривать и как вкусное лекарственное средство для быстрого восстановления сил и выздоровления после длительных болезней, и как средство от физической усталости. Общеизвестно, что инжир быстро устраняет умственное и физическое переутомление, придавая организму новые силы и энергию. Главным питательным элементом инжира является фруктоза. Ее содержание в зависимости от сорта плода может колебаться от 51 до 74%, и это самый высокий уровень фруктозы среди всех фруктов. Кроме того, врачи рекомендуют регулярное потребление инжира при астме, всех видах кашля и при простуде как приятное и чрезвычайно эффективное лечебное средство.Мы лишь вкратце упомянули обо всех особенностях этого уникального фрукта, и даже это показывает нам милость Господа к людям. Всевышний Создатель заложил в этот плод, который мы едим с изысканным наслаждением и в свежем виде, и виде сухого плода все вещества, необходимые нашему физическому и умственному здоровью в нужных для человека пропорциях, словно бы упаковав всю пользу внутри этого маленького сладкого фрукта. Особое упоминание этого плода в Коране Всевышним Аллахом, который Он сотворил и даровал для пользы людей, вне сомнения, указывает нам на великую важность этого плода для здоровья людей. (Однако Истина известна лишь Аллаху) . Питательная ценность инжира и его польза для здоровья людей была изучена в последние несколько десятилетий, благодаря развитию возможностей медицины, что еще раз являет нам удивительную мудрость и беспредельность знаний Всевышнего Творца, раскрывшего нам лишь малую их толику в откровениях Корана 14 веков назад. Ценность свежего инжира (в 100 граммах) / Ценность сушеного инжира (в 100 граммах) Калорийность (ккал) 74 / Калорийность (ккал) 249 Клетчатка (гр) 3 / Клетчатка (гр) 10 Жиры (гр) 0 / Жиры (гр) 1 Белки (гр) 1 / Белки (гр) 3 Сахар (гр) 16 / Сахар (гр) 48 Витамин A (IU) 142 / Витамин A (IU) 10 Витамин C (мгр) 2 / Витамин C (мгр) 1.2 Витамин B1 0.1 / Витамин B1 0.1 Витамин B2 0.1 / Витамин B2 0.1 Витамин B6 0.1 / Витамин B6 0.1 Натрий 1 / Натрий 10 Калий 232 / Калий 680 Кальций 35 / Кальций 162 Фосфор 232 / Фосфор 67 Магний 17 / Магний 68 Железо 0.4 / Железо 3.07 Марганец 0.1 / Марганец 0.8 Медь 0.1 / Медь 0.3 Селен 0.2 / Селен 0.6 Цинк 0.2 / Цинк 0.5
sama: ЦЕННЫЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ: РЫБА Разрешена вам для ловли и пищи рыба в море, вам и тем, кто находится в пути … (Сура “Трапеза”, 5:96) В современном мире с каждым годом средний возраст людей, страдающих теми или иными сердечно-сосудистыми заболеваниями, становится все моложе и число случаев с летальным исходом среди людей среднего возраста также не уменьшается. Подобное положение побудило медиков всего мира начать глубокие исследования причин возникновения сердечных заболеваний и поиска путей их профилактики. Медицина изобрела многие революционные методы лечения больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, однако, вне всякого сомнения, врачи прежде всего рекомендуют соблюдать правила здорового образа жизни и профилактики заболеваний. Специалисты настоятельно советуют для здоровой работы сердца и недопущения развития сердечно-сосудистых заболеваний вводить в рацион питания чрезвычайно важный продукт: Рыбу. Рыба является очень важным продуктом в силу многих элементов, содержащихся в ней, которые необходимы и для поддержания здоровья организма человека и защиты человека от всевозможных заболеваний. К примеру, сегодня уже совершенно точно установлено, что жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, служат надежным щитом здоровья человека и при регулярном потреблении сводят к минимуму риск сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляют иммунную систему. Люди узнали об уникальной полезности потребления рыбы для здоровья человека совсем недавно, тогда как это знание было ниспослано человечеству в Коране 14 веков назад. Всевышний Аллах сообщает людям в аятах Корана об обитателях морских глубин, “ Он – Тот, Кто подчинил вам море, из него вы питаетесь свежим мясом (обитателей его)”. (Сура “Пчелы”, 16:14). Разрешена вам для ловли и пищи рыба в море, вам и тем, кто находится в пути … (Сура “Трапеза”, 5:96) Кроме того, в Суре “Пещера” особое внимание указывается на мясо рыбы. В этой Суре сообщается, что пророк Муса и его молодой помощник отправились в долгий путь и взяли собой в путь рыбу в качестве питания: Когда они достигли места слиянья двух морей, они совсем забыли про их рыбу, а она ускользнула, устремившись прямо к морю. А уж когда они (вперед) ушли, Он (Муса) сказал молодому спутнику: “Ты принеси нам нашу еду, истинно, наш тяжкий путь нас утомил”. Но тот ответил: “ Видишь ли, когда мы у скалы укрылись, забыл про рыбу я … ” (Сура “Пещера”, 18:61-63) Особое примечательно то, что для длительного путешествия в качестве питания было взята именно рыба. Можно предположить, что в данном аяте есть указания Господа, раскрывающие нам сведения о пользе и питательной ценности рыбы для людей. (Однако Истина известна лишь Аллаху.) Исследуя питательные особенности рыбы, мы сталкиваемся с очень примечательными фактами. Наш Создатель сотворил этот вид питания удивительным образом, заложив в него идеальные пропорции питательных веществ: белки, витамин Д и микроэлементы, (которых очень мало в организме, однако чрезвычайно важных для здоровья человека). Благодаря содержанию фосфора, серы и ванадия, уникальных минералов, которые обеспечивают рост человека и здоровое развитие тканей организма, рыба являет собой ничем незаменимый продукт. Эти же элементы помогают здоровью десен и правильному формированию зубов, улучшают цвет лица, укрепляют здоровье волос, помогают организму укреплять иммунную систему в борьбе с бактериальными инфекциями. Кроме того, рыба известна своим эффектом нормализации уровня холестерина в крови, при регулярном потреблении рыба является прекрасным профилактически средством сердечных заболеваний. Рыба способствует расщеплению крахмалов и жиров, подготавливая их для переработки организмом, таким образом, высвобождая для организма энергию и силу. С другой стороны, рыба полезна для активизации мозговой и умственной деятельности. Витамин Д и содержащиеся в рыбе минералы и витамины в случае недостаточного присутствия в организме вызывают рахитизм, хрупкость костной ткани, заболевания зубов и десен, щитовидной железы. Кроме того, лишь недавно медиками было открыто еще одно удивительное свойство рыб: полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, занимают чрезвычайно важное место в сохранении здоровья организма человека. Более того, эти жирные кислоты определяются медиками как жизненно необходимые вещества, которые должны непременно присутствовать в организме. Польза жирных кислот омега-3, содержащихся в рыбьем жире В рыбьем жире присутствуют два различных вида очень полезных для человека полиненасыщенных жирных кислот: ЭПК (э йкоза п ентаеновая к ислота) и ДГК (д екоза г ексаеновая к ислота) ЭПК и ДГК известны как полиненасыщенные жиры и содержат жизненно важные жирные кислоты омега-3. Человеческий организм не может самостоятельно вырабатывать эти виды жирных кислот омега-3 и омега-6. Таким образом, человеку необходимо потреблять их с пищей. На сегодняшний день медики во всем мире признали пользу жирных кислот омега-3, содержащихся в рыбьем жире для организма человека. Жирные кислоты омега-3 содержатся в природе и в растительных жирах, однако, жиры растительного происхождения играют гораздо менее активную роль в защите здоровья человека. Планктоны очень активно вырабатывают и перерабатывают жирные кислоты омега-3 в ЭПК и ДГК. Рыбы, питающиеся планктонами, обогащают свой организм ЭПК и ДГК. Поэтому рыба является самым богатым питательным источником активных жирных кислот, чрезвычайно важных для здорового развития и жизни человека. Жизненная польза жирных кислот, содержащихся в рыбе Главная особенность жирных кислот рыбьего жира состоит в том, что они участвуют в производстве организмом энергии. Омега-3 является структурным веществом мозга и сетчатки глаз, и необходима для нормальной деятельности мозга, так как она обеспечивает быстрый приток энергии, помогающей передаче импульсов, которые несут сигнал от одной клетки к другой. Это помогает нам легче думать, хранить информацию в памяти и извлекать ее оттуда по мере надобности. Эти жирные кислоты, присоединяясь в организме к молекулам кислорода, осуществляют транспортировку электронов и обеспечивают организму энергию для целого ряда химических реакций. Существует целый ряд фактических наблюдений, доказывающих, что потребление пищи, богатой рыбьим жиром, способствует снятию общей усталости организма, усиливает ясность мысли и умственную деятельность, увеличивает физическую активность. Жирные кислоты омега-3 усиливают энергетическую выносливость и активность человека, но в той же степени увеличивают концентрацию внимания и память. Утверждение о том, что рыба – это пища «гениев» имеет под собой вполне научную основу, поскольку основное соединение жиров в мозге составляют содержащие декозагексаеновую кислоту жирные кислоты омега-3. Значение жирных кислот рыбьего жира в поддержании здоровья сердца и сосудов Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, снижают уровень холестерина в крови, уровень триглицеридов и нормализуют артериальное давление и известны своими защитными свойствами для сохранения здоровья сердечно-сосудистой системы. Триглицериды – это один из видов жиров. По причине насыщенности жирами и низкого содержания белков триглицериды относятся к категории холестерина низкой плотности (то есть к виду «плохих» холестеринов). Повышенный уровень триглицеридов в крови, особенно при высоком содержании в крови показателей холестерина, очень опасен и приводит к неизбежному развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования американской Медицинской ассоциации показали, что у женщин, не менее пяти раз в неделю потребляющих рыбу и морепродукты, процент сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 30%. Как полагают медики, это связано с тем, что жирные кислоты омега-3, которыми так богат рыбий жир, разжижают кровь, снижают риск ее сгущения, риск образования холестериновых бляшек и тромбов. Скорость крови в сосудах здорового человека составляет 60 км/ч; нормальная текучесть крови, ее плотность, количество и скорость течения в сосудах – это самые важные показатели здоровья. Самая большая опасность для нашего организма – увеличение свертываемости крови и снижение текучести крови в сосудах (свертываемость крови, однако, очень важна при возникновении кровотечения). Кислоты рыбьего жира не дают тромбоцитам крови (кровяные тельца, которые вызывают сгущение и свертываемость крови при возникновении кровотечений) склеиваться друг с другом, тем самым разжижая кровь и увеличивая скорость ее течения. Увеличение содержания тромбоцитов в крови и снижение текучести крови опасно для работы всех жизненно важных органов. В этой ситуации из-за недостаточного получения кислорода страдают сердце, мозг, зрение и почки, функционирование этих органов затрудняется из-за недостаточности поступления крови, что со временем может привести к полной утрате этими органами всех жизненно необходимых функций. Так, например, из-за увеличения свертываемости крови артерия постепенно наполняется стоячей кровью, и в месте соединения сосуда с органами может начаться развитие тяжелых заболеваний: инфаркта, инсульта и проч. Жирные кислоты омега-3 играют важную роль в производстве организмом молекулы гемоглобина, ответственной за транспортировку кислорода в эритроцитах и участвуют в контроле питательных элементов, проходящих через мембрану клетки, снижают вредное воздействие в организме опасных жиров. Последние медицинские исследования ясно свидетельствуют, что жирные кислоты омега-3 эффективны не только в борьбе с сердечными заболеваниями и предупреждением риска инфаркта, но и с проблемами плохого настроения, расшатанными нервами, послеродовой депрессией, симптомами климактерического периода, психологическими кризисами и другими причинами, приводящими к депрессии. Значение рыбьего жира для новорожденных детей Исследования, ведущиеся медиками в последние десятилетия, показали, что полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 являются структурным веществом мозга и сетчатки глаза, обеспечивая их оптимальное функционирование. Кроме того, эти кислоты стали темой серьезных медицинских исследований в области эмбриологии и педиатрии. Сегодня уже установлено, что омега-3 жизненно важны для здорового развития эмбриона в утробе матери и для роста и развития ребенка после рождения. Присутствие достаточного количества омега-3 жирных кислот в организме матери во время беременности трудно переоценить, омега-3 важны для нормального развития мозга, нервной системы плода, зрения. Экспериментальным путем установлено, что у детей необратимо нарушалась способность к обучению, если у их матерей во время внутриутробного развития не хватало незаменимой жирной кислоты омега-3, частые кожные заболевания и аллергии были вызваны недостатком жирных кислот омега-3. Материнское молоко является совершенной природной кладезью омега-3. Педиатры особо подчеркивают важность материнского молока для здорового развития ребенка в первые два года жизни. Польза для здоровья суставов: При ревматоидном артрите (инфекционное заболевание соединительной ткани с поражением суставов) самую большую опасность представляет трение, возникающее в местах суставных соединений, которое ведет к необратимым разрушениям суставной ткани. Питание, богатое жирными кислотами омега-3 на данном этапе является естественным препятствием к возникновению артритов, а для больных артритом –хорошим средством смягчения болезненных и чувствительных суставных соединений, облегчающим боли и беспокойство. Польза жирных кислот омега-3 для мозговой деятельности и здорового функционирования нервной системы. Воздействие жирных кислот омега-3 на оздоровление мозговой деятельности и нервной системы человека стало темой многолетних исследований ученых многих сфер науки. Было установлено, что потребление достаточного количества рыбьего жира снижает проявления депрессивных настроений, снижает специфические проявления шизофрении, является прекрасным профилактическим средством против болезни Альцгеймера (заболевание головного мозга, сопровождающееся нарушением всех функций памяти, в результате чего человек становится недееспособным) Например, у людей, перенесших период тяжелой депрессии, при курсе лечения принимавших по 1 грамму омега-3 жирных кислот каждый день в течение 12 недель было отмечено практическое исчезновение признаков заболевания – тревоги, пессимистических настроений, упадка духа, проблем со сном. Польза жирных кислот омега-3 при инфекционных заболеваниях и для укрепления иммунной системы. Жирные кислоты омега-3 кроме всех перечисленных свойств обладают также и выраженным противовоспалительным эффектом. Медики установили перечень заболеваний, при которых регулярное потребление кислот омега-3 является непременным условием выздоровления: Ревматоидный артрит (инфекционное заболевание соединительной ткани с поражением суставов), Остеоартрит (заболевание, поражающее суставы опорно-двигательного аппарата, характеризуется разрушением хрящевой ткани), Гастроколит (инфекционное воспалительное заболевание желудочно-кишечного тракта) Лупус (Волчанка) (заболевание кожи и подкожной клетчатки, выражающееся в образовании в соединительно-тканном слое кожи мелких узелков, воспалений и уплотнении кожи. Кроме того, жирные кислоты омега-3 обладают свойством защиты миелина (мембранной оболочки нервных волокон). Поэтому жирные кислоты омега-3 являются непременными условиями при лечении следующих заболеваний: Глаукома (заболевание глаз, характеризующееся повышением внутриглазного давления и могущее привести к потере зрения), Мультисклероз (тяжелейшее прогрессирующее заболевание, развивающееся вследствие затвердения мозговой и спинно-мозговых тканей) Остеопороз (заболевание, ведущее к структурному разрежению, хрупкости костной ткани) При лечении сахарного диабета. Наряду с этим рекомендуется для лечения следующих заболеваний: Мигрень, Анорексия ( нейроэндокринное заболевание, характеризующееся отказом от приема пищи или ее неприятием, которое может привести к смерти человека от истощения ), При всех видах ожогов При лечении кожных заболеваний. Исследования, проводившиеся с целью выявления влияния питания на здоровье людей и специфику заболеваний, показало, что у эскимосов Гренландии и жителей Японии, рацион которых большей частью составляют рыбы холодных морей и океанов, богатые жирными кислотами омега-3, практически не наблюдается заболеваний сердечно-сосудистой системы, астмы, псориаза и кожных заболеваний. Поэтому рыбу рекомендуют и как природное лекарственное средство. Жирные кислоты омега-3 – одно из главных средств профилактики, польза которого не вызывает сомнения, и рекомендуется всеми врачами и диетологами для людей всех возрастов, заботящихся о своем сердце и здоровье. Множество полезных свойств рыбы и морепродуктов для человека, о которых мы лишь вкратце упомянули здесь, с каждым днем продолжают открываться нашему знанию. Кроме того, открытие полезных свойств рыбы стало возможным только благодаря работе многих ученых с использованием технологических возможностей исследовательских центров 20-го века. Особое указание в Коране на столь важный для здорового образа жизни человека продукт, особенно упоминание в Суре “Пещера” рыбы и морепродуктов как пищи, устраняющей усталость, вне сомнения, содержит для нас глубокое знание и наставление Всевышнего. Вся польза, содержащаяся в рыбе, является великим благом для нас, дарованным нам Всевышним Творцом, Господом всех миров, который сотворил для нас этот ценный источник здоровья, как и все бесчисленные блага на земле.
sama: БЛАГОСЛОВЕННОЕ ДЕРЕВО МАСЛИНЫ Маслина одно из растений и продуктов питания, на которое в Коране обращается особое внимание людей. Исследования медиков и диетологов последних десятилетий показали, что маслины и оливковое масло являются не только вкусными продуктами питания, но и ценнейшими источниками сохранения молодости и здоровья человека. В Коране содержится такое указание на строение оливкового дерева: Аллах – Свет небес и земли. Его свет – словно светильник, внутри которого свеча; свеча та в стекле, а стекло – точно жемчужная звезда, что зажигается от благословенного дерева маслины, ни восточной, ни западной; это такое дерево, что масло его дает свет, хотя бы огонь и не касался его. Это свет на свете. Аллах ведет к Своему свету того, кого пожелает. Аллах приводит людям назидания. Аллах сведущ о всякой вещи. (Сура “Свет”, 24: 35) В упомянутом в аяте выражении «благословенного дерева маслины» этот плод определяется своими благодатными качествами, арабское выражение этой фразы можно перевести как «плодородный, благодатный, счастливый, дарующий несметные блага». Оливковое масло, которое в арабском тексте аята звучит как “зейтуха”, является самым полезным и благотворным из масел для здоровья сердечно-сосудистой системы человека и рекомендуется всеми врачами. Чего нельзя сказать о твердых маслах животного происхождения, вредных из-за высокого содержания холестерина. Мы лишь вкратце перечислим многочисленные полезные свойства оливкового масла для человека: Польза для сердечно-сосудистой системы: Маслины и оливковое масло содержат высокий процент мононенасыщенных жиров. Мононенасыщенные жиры не содержат холестерина. Таким образом оливковое масло не только не повышает уровень холестерина в крови, что делают другие твердые масла, но и нормализует, стабилизирует его уровень. Кроме того, оливковое масло содержит в себе жирные кислоты омега-6 (линолиевую кислоту), являющуюся незаменимой для здорового функционирования организма человека . Так, например, Всемирная Организация Здравоохранения (WHO) рекомендует всем странам с высоким уровнем заболеваний сердечнососудистой системы и сахарным диабетом использовать в пище масла, содержащие не менее 30% жирных кислот омега-6 (линолиевой кислоты), что еще более явно показывает великую ценность оливкового масла.127 Ею Он выращивает вам посевы, оливы, финиковые пальмы, виноград и все плоды. Поистине, в этом есть знамения для людей размышляющих. (Сура “Пчелы”, 16:11) Исследования, проводившееся медиками, показали, что у людей на протяжении 1 недели принимавших каждый день по 25 миллилитров – то есть примерно 2 столовые ложки – натурального оливкового масла, уровень холестерина низкой плотности (так называемого плохого вида холестерина) снизился и повысился уровень содержания в крови антиоксидантов. Антиоксиданты, в свою очередь, чрезвычайно важны для крови, ибо они обезвреживают и парализуют губительное действие так называемых «свободных радикалов», вредных веществ, разрушающих клетки организма человека. Многолетние и всесторонние наблюдения доказали, что потребление оливкового масла естественным образом снижает уровень холестерина в крови и является незаменимым средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. 129 Оливковое масло, благодаря уникальной способности снижать уровень “плохого” холестерина низкой плотности в крови и в то же время повышать уровень “хорошего” холестерина высокой плотности, рекомендуется сердечно-сосудистым больным как самое эффективное природное лекарство.130 Всемирная Организация Здравоохранения опубликовала статистику стран, где уровень заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями и смертности от них имеет самые высокие показатели, и, как оказалось, именно в этих странах уровень потребления насыщенных жиров животного происхождения с высоким содержанием холестерина был самым активным. Наряду с этим оливковое масло не нарушает необходимое организму пропорциональное соотношение содержания жирной кислоты омега-6 и омега-3. Очень важно соблюдать правильное количество потребления жирных кислот омега-3 и омега-6, поскольку в случае недостатка этих незаменимых, жизненно важных кислот в организме риск развития и прогрессирования многих заболеваний сердца, иммунной системы и онкологии многократно возрастает.131 В свете вышесказанного можно без преувеличения утверждать, что достаточное потребление оливкового масла – это рецепт здоровой и полноценной жизни. Американская ассоциация кардиологов утверждает: диета, основанная на потреблении только мононенасыщенных жиров, то есть оливкового масла, и других растительных жиров с полным исключением жиров животного происхождения, является достойной заменой диет со сниженным потреблением животных жиров, предписываемых больным сейчас. 132 Оливковое масло в профилактике онкологических заболеваний Исследования, опубликованные в одном из номеров медицинского журнала “The Archives of Internal Medicine” в минувшем году, приводили медицинскую статистику, которая свидетельствовала: у женщин, в рационе которых присутствует высокий процент мононенасыщенных жирных кислот омега-6 риск заболеваний раком молочной железы в несколько раз ниже.133 В другом исследовании, проводившемся медиками университета Баффало в Нью-Йорке было доказано, что имеющийся в составе оливкового масла жир бета-цитостерол способен активно бороться с образованием раковых клеток простаты. Исследователи после долгих наблюдений за поведением раковых клеток пришли к заключению, что бета-цитостерол укрепляет систему межклеточного сообщения, через которую клетки получают команду делиться. Таким образом, бета-цитостерол останавливает рост раковых клеток еще до того момента, как они начнут бесконтрольно расти и делиться. Недавно опубликованные результаты исследований группы медиков Оксфордского университета констатировали особенность оливкового масла оздоравливать желудочно-кишечную систему и защищать пищеварительный тракт от возникновения онкологических заболеваний. Оказывается, оливковое масло вступает в сложные химические реакции с желудочными кислотами, не оставляя раковым клеткам шансов на появление и размножение. Кроме того, исследователи установили, что оливковое масло уменьшает количество желчной кислоты и увеличивает уровень фермента диаминоксидазы, который является надежным щитом в борьбе с возникновением раковых клеток и их бесконтрольным размножением.134 Профилактика артритов Согласно данным медицинской статистики, регулярное потребление оливкового масла и вареных овощей многократно повышает процент полного излечения ревматоидных артритов хронической и инфекционной природы. Здоровое развитие костных тканей Оливковое масло богато витаминами E, A, D и K, которые очень важны для укрепления растущего организма ребенка, ибо эти витамины способствуют закреплению кальция в костной ткани, делая ее здоровой и прочной. В то же время оливковое масло особенно рекомендуется и людям старшего возраста, поскольку оно очень быстро усваивается организмом и способствует активизации в организме многих минералов и витаминов. Кроме того, оливковое масло способствует минерализации костей (оседанию минеральных веществ в костной ткани), препятствуя потере кальция.135 Костная ткань представляет собой хранилище минеральной структуры организма, и в случае отсутствия достаточных запасов минеральных веществ в костных тканях организма возникает риск развития серьезных заболеваний, например, остеопороза. С этой точки зрения оливковое масло имеет очень важное оздоравливающее влияние на костную структуру человека. Оливковое масло предупреждает преждевременное старение Витамины, содержащиеся в оливковом масле, обладают уникальными особенностями обновления клеток, именно поэтому оливковое масло так рекомендуется для профилактики старения организма, поддержания здоровья, молодости и сохранения эластичности кожи. По мере переработки потребляемой нами пищи в энергию из нее высвобождаются некоторые минералы и витамины, именуемые антиоксидантами (витамины Е, А, С). Оливковое масло чрезвычайно богато антиоксидантами, которые предотвращают разрушительное действие в организме свободных радикалов, получаемых нами из пищи и воздуха, обновляет наши клетки, замедляет процессы старения тканей и органов. В то же время оливковое масло – это источник чистейшего витамина Е, нашего природного союзника в борьбе со свободными радикалами, разрушающими наши клетки и изнашивающими наш организм, поскольку именно витамин Е угнетает и «обезоруживает» свободные радикалы. Польза оливкового масла для здорового развития детей Благодаря линолевой кислоте (жирная кислота омега-6), которая присутствует в составе маслин и масла, оливковое масло очень важный продукт для роста и развития детей с самого раннего возраста. Недостаток линолевой кислоты в организме ребенка замедляет процесс его развития, становится причиной целого ряда кожных заболеваний. Оливковое масло содержит кладезь антиоксидантных веществ, останавливающих разрушительную роль вредных радикалов в нашем организме, а также богата жирными кислотами, жизненно необходимыми для человека. Жирные кислоты помогают нашим гормонам и участвуют в формировании клеточных мембран. Оливковое масло близко по уровню содержания жирных кислот к молоку матери, также богато полиненасыщенными соединениями. Это жизненно важные жирные кислоты, которые организм человека сам синтезировать не в состоянии, но в то же время без которых невозможно полноценное здоровье человека, в оливковом масле содержатся в достаточном количестве. Именно эти факторы делают оливковое масло ценным продуктом питания для детей в период активного роста. Оливковое масло – единственное из масел, которое врачи рекомендуют беременным женщинам принимать на протяжении всего периода беременности и после рождения ребенка во время кормления грудью, поскольку жирные кислоты оливкового масла участвуют в формировании мозга плода и его нервной системы. Учитывая тот факт, что оливковое масло содержит линолевую кислоту примерно в той же дозе, что и материнское молоко, то при добавлении его в обезжиренное коровье молоко мы можем получить столь же ценный, что и материнское молоко, естественный ценнейший продукт для вскармливания младенца. Нормализация артериального давления: В медицинском журнале “Archives of Internal Medicine” от 27 марта 2000 года были опубликованы результаты исследований устойчивого положительного эффекта регулярного потребления оливкового масла на нормализацию давления при хронической гипертонии. Кроме того, экстракты из листьев оливкового дерева сегодня уже используются в фармакологии при производстве целого ряда гипотензивных препаратов для гипертоников. Польза оливкового масла для оздоровления внутренних органов Оливковое масло независимо от того, в каком виде оно потребляется, в холодных блюдах или в горячей пище, снижает кислотность желудочного сока и защищает желудок от возникновения гастритов и язв.136 Наряду с этим стимулирует выделение желчи, способствуя здоровому функционированию желчного пузыря, нормализует работу желчевыводящих путей и минимизирует риск образования камней в желчном пузыре.137 Кроме того, благодаря содержанию в составе масла оливы хлора масло способствует здоровой работе кишечника и выведению всех продуктов переработки из организма. Однако самый главный положительный эффект масло оказывает на здоровое состояние мозговых артерий.138 Благодаря всем перечисленным уникальным положительным эффектам оливкового масла на здоровье человека этот природный продукт все более привлекает внимание медиков и специалистов по диетологии всего мира.139 Приведем лишь некоторые отрывки из публикаций и высказываний в прессе: Один из авторитетнейших специалистов мира в области здорового питания, лауреат премии CNN за лучшие публикации по теме здоровья человека, автор книг “Аптека питания” (The Food Pharmacy) и “Ваша еда – ваше чудесное лекарство” (Food-Your Miracle Medicine) Жан Карпер: “Новые исследования итальянских медиков показывают, что оливковое масло содержит уникальные антиоксиданты, сражающиеся в нашем организме со многими болезнями, чуть только они начинают развиваться и, прежде всего с холестерином низкой плотности, не давая ему откладываться в сосудах и закупоривать их.” Специалист по диетологии и здоровому питанию Пэт Бэирд: “Нам еще предстоит узнать очень многое о столь многогранном продукте как оливковое масло и его великой пользе для нашего организма”. Декан кафедры эпидемиологии Института национального здоровья Гарвардского университета докт. Димитриос Тричопулос: “Если бы американки употребляли вместо насыщенных жиров животного происхождения побольше оливкового масла, то заболеваемость раком груди в нашей стране сократилась бы на 50%. … Оливковое масло является мощнейшим природным оружием против некоторых видов злокачественных новообразований и кисты: онкологических новообразований в простате, молочной железе, кишечнике, и пищеводе, кисты в пищеводе.” Профессор факультета медицины университета Майами Д. Пек: “Эксперименты, проводившиеся на крысах, показали, что введение в их рацион оливкового масла укрепило иммунитет этих животных ко многим прививаемым им болезням… ” Преподаватель факультета фармакологии Миланского медицинского института Бруно Берра: “… оливковое масло холодного отжима видимым образом повышает сопротивляемость организма к окислительным процессам в клетках и отложению холестериновых бляшек низкой плотности на сосудах”. Доктора кафедры терапии и обмена веществ A.Ривеллес, Г.Рикарди и М. Манчини университета Федерико II.: “Оливковое масло укрепляет сопротивляемость инсулина и нормализует его работу, обеспечивая лучший контроль за регулированием уровня сахара в крови”. Доктор Патриция Галетти, факультет медицины и химии Неаполитанского университета: “Потребление в пищу оливкового масла, являющего источником природных полифенолов, снижает риск возникновения заболеваний, связанных с реактивными кислородными метаболитами, например, некоторых заболеваний желудка, кишечника и пищевода. Оливковое масло защищает эритроциты крови человека от опасного оксидативного воздействия свободных радикалов”. Доктор Франк Сакс, кафедра национального здоровья Гарвардского университета (США): “Диета для людей, страдающих ожирением или желающих похудеть, в которой из жиров содержится только оливковое масло, гораздо более эффективна, нежели все диеты, в которых просто снижено потребление животных жиров. Кроме того, потребление жиров только в виде оливкового масло гарантирует длительное и стабильное снижение веса и препятствует повторному набору веса…” Как видно, сегодня специалисты-диетологи и медики в многих странах мира утверждают, что модель питания, основанная на приоритетном потреблении жиров оливкового масла, является идеальной для поддержания здоровья и молодости человека. В силу всего вышесказанного, подведем итог: оливки и оливковое масло являются незаменимыми продуктами питания для человека, заботящегося о своем здоровье, и должны присутствовать в нашем ежедневном рационе. Великая польза для человека дерева оливы, на которую Всевышний Аллах указывает верующим во многих аятах Корана, с развитием медицины открывается нам во все новом свете, с каждым разом являя нам новые пути познания Беспредельной Мудрости и Милости Создателя к нам: Он – Тот, Кто низводит вам воду с неба, вам от нее – питье, и от нее – произрастание деревьев и лугов, где вы стада свои пасете. Ею Он выращивает вам посевы, оливы, финиковые пальмы, виноград и все плоды. Поистине, в этом есть знамения для людей размышляющих. (Сура “Пчелы”, 16:10-11)
sama: ПИЩА ПРОРОКА МУХАММАДА (салляллаhу алейхи ва саллям) Высказывания Пророка (салляллаhу алейхи ва саллям) Прежде, чем перейти к списку продуктов, я (Автор книги «Суфийское целительство» – Шейх Хаким Моинуддин Чишти) должен предложить вам высказывания Пророка (салляллаhу алейхи ва саллям), касающиеся личного поведения, гигиены, профилактических мер и подобных вопросов, имеющих отношение к здоровью. Аллах не создал ни одной болезни, не создав заодно и лекарства от нее, исключение составляет лишь смерть [старость]. Аллах сказал, что следующий Корану будет иметь долгую жизнь. Желудок — дом болезней, а воздержание — глава всех лекарств. Так возьмите его себе за обычай. В глазах Аллаха лучшая пища — это пища, которую делят многие. Съесть утреннюю трапезу в одиночестве значит позавтракать с Сатаной; разделить ее с одним сотрапезником значит позавтракать с тираном; разделить ее с двоими значит позавтракать с пророками (да пребудет с ними мир). Пусть ваша пища остынет перед едой, ибо нет благословения в горячей пище. Во время трапезы снимайте свою обувь, ибо тогда ваши ноги смогут по-настоящему отдохнуть. Это замечательный совет. В центре блюда — благословение (баракят). Поэтому начинайте есть с края, а не с середины. (Тут смысл в том, чтобы проявить самоотверженность и позволить другому человеку получить это благословение, а не пытаться захватить его самому). Благословение в трех вещах: в ранней утренней трапезе, в хлебе и в супе. После еды надо обязательно чистить зубы сиваком (деревянной зубочисткой) и прополаскивать рот. Ибо эта процедура защитит ваши глазные зубы и зубы мудрости. Использование сивака — от чистоплотности, а чистоплотность — от веры, а вера ведет человека на небеса. Блюдо взывает о милосердии: просит забрать с него последний кусочек (то есть не будьте расточительными). Ешьте вместе и лишь потом расходитесь, ибо в группах благословение (баракят). Меньше пищи — меньше греха. Нагромождать эти вещи незаконно: пшеницу, ячмень, изюм, просо, жиры, мед, сыр, грецкие орехи и оливки. Не позволяй никому пить стоя — кроме тех, кто страдает ишиасом. Ешь свою пищу на рассвете, ибо в этом благословение. Когда я был взят на небеса, я не встретил ни одного ангела, который не сказал бы мне: «О Мухаммад, скажи своим людям, чтобы они совершали кровопускание (делали надрезы на теле и выпускали небольшое количество крови). Лучшие из доступных вам лекарств— это жертвенные надрезы (кровопускание), кориандр и костус (индийское растение)». Проболев семь дней, человек тем самым искупает свои грехи перед Аллахом за семьдесят лет. Нет боли хуже чем боль в глазу, нет худшего беспокойства чем беспокойство о долге. ПРОДУКТЫ Семя аниса (аниисуун) — кроме свойств, семя аниса облегчает внутренние боли, увеличивает интенсивность менструации, способствует выделению молока и семени и нейтрализует кишечные газы. Заваренный анис можно прикладывать к глазам для улучшения зрения. В природе, выходящие из спячки змеи ищут анис и трутся о него глазами, чтобы поправить ослабевшее за зиму зрение. Яблоко (туффаах) — Кислые яблоки охлаждают лучше, чем сладкие. Говорят, что яблоки укрепляют сердце. Спаржа (хийавн) — Горячая и влажная спаржа вскрывает закупорку почек и облегчает роды. Говорят, что спаржа смертельна для собак. Банан (мавз) — Горячий в первой степени банан не имеет особой пищевой ценности, разве что для людей с сильным преобладанием холодных субстанций: им следует есть его с медом. Ячмень (шаииир) — В качестве пищи предпочтительнее ячменя лишь пшеница. Нет ничего лучше ячменя при болезнях с сильным преобладанием горячих субстанций. Воду, в которой вымачивался ячмень, пьют от кашля и боли в горле. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) всегда давал отведать ячменного супа людям, страдающим от лихорадки. Базилик сладкий (paйхаан) — Запах базилика укрепляет сердце. Натерев голову водой с базиликом, вы можете укрепить сон. Хлеб (кхубз) — Лучший хлеб получается из мелкой цельнозерновой муки, и печь его следует в круглой каменной печи. Перед употреблением хлеб нужно немного остудить, иначе он вызовет сильную жажду. Старый хлеб закупоривает кишечник. Хлеб с отрубями быстро переваривается и очень питателен. Чем мягче хлеб, тем легче он переваривается и тем более он питателен. Хлебные крошки способствуют образованию газов. Хлеб из ячменной и гороховой муки переваривается медленно, и в него нужно добавлять соль. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Не режьте хлеб ножом, но, чтя его, ломайте руками, ибо чтит его и Аллах». Сливочное масло (зубдах) — Сливочное масло среднегорячее и влажное. Служит для облегчения запора. Масло, смешанное с медом и финиками, помогает погасить неумеренный аппетит у беременных женщин. Цветная капуста (куннабиит) — Этот овощ с трудом переваривается и считается вредным для зрения. Ромашка (баабуунадж) — Ромашка мягкое, горячее в первой степени средство. Главным образом применяется как мочегонное и как стимулятор менструации. Морковь (джазар) — Горячая во второй степени морковь усиливает половое влечение. Кроме того, служит стимулятором менструации и мочеиспускания. Кокос (наарджиил дарджа’и) — Наилучший кокос очень бел. Кокос горяч и влажен. Усиливает сексуальность и облегчает боли в спине. Кофейное зерно (кахвах) — Кофе помогает при дизентерии, облегчает жажду и, говорят, дает мудрость. Его следует употреблять умеренно. Семя кориандра (Хабб ал-суда) — Почтеннейшие книги традиционно утверждают, что Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Пусть у вас всегда будет семя кориандра, ибо оно лечит от всех болезней, кроме рака, а это — заболевание роковое». Кроме того сказано, что Аллах сообщил Пророку (салляллаhу алейхи ва саллям): «Ей дано все», — а потом объяснил, что «она» — это кориандр. Кориандр помогает при метеоризме и облегчает лихорадку. Он эффективно лечит лейкодермию и открывает тончайшие вены. Кориандр справляется с избытком влаги в организме, увеличивает выделение молока, стимулирует мочеиспускание и менструацию. Кориандровое масло помогает при облысении, предотвращает старение и лечит заболевания кожи головы. Дым горящих семян отпугивает насекомых. Айва (сафарджал) — Говорят, что есть айву на голодный желудок хорошо для души. Холодная и сухая айва — вяжущее средство для желудка, и еще она предотвращает избыточные менструальные истечения. Если на несколько минут поместить в воду немного семян айвы, то получится клейкое вещество — отличное средство от кашля и боли в горле, особенно для детей. Еще айва поднимает настроение у беременных женщин. Святой Пророк (салляллаhу аляйхи ва саллям) говорил: «Ешьте айву, ибо она услаждает сердце.И Аллах не послал ни одного посланца на землю, не дав ему отведать айвы рая. Ибо от айвы силы человека возрастают в сорок раз». Ревень (рааванд) — Ревень горяч и сух, и лучше всего есть его свежим. Он открывает закупорки печени и облегчает хроническую лихорадку. Рис (арузз) — После пшеницы рис наиболее питателен из всех зерновых. Говорят, что рис дарит приятные сны и способствует выработке семени. Рис, приготовленный в жире от овечьей печени, самое лучшее и эффективное слабительное. Шафран (заифраан) — Горячий и сухой шафран очень полезен для крови. Умножает силы души. Облегчает боль в суставах, поможет вызвать огромное усиление полового влечения у молодых мужчин. Соль (милх) — Горячая и сухая в третьей степени, при умеренном употреблении дарит красоту коже, придавая ей мягкий румянец. Стимулирует аппетит. Еще ее используют как рвотное в очистительных процедурах. Неумеренное потребление соли вызывает кожный зуд. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) рекомендовал начинать и заканчивать каждую трапезу щепоткой соли. Он говорил: «От того, кто начинает трапезу с соли, Аллах отвращает триста тридцать болезней; безумие, проказа, кишечные и зубные боли — наименьшие из них. Остальные известны Аллаху». Александрийский лист (санаа) — Лучший александрийский лист растет в благословенном городе Медина, и растет он там в изобилии. Главное свойство александрийского листа состоит в том, что он укрепляет сердце, не ожесточая его. Он настолько благороден, что хакиимы называют его «славой лекарств». Его применяют весьма широко; как составляющее очистительных настоев, различных отваров, пилюль, клизм и порошков. Александрийский лист способствует циркуляции желчи; он достигает самых отдаленных суставов и нормализует их функции. Особенно эффективен чай, который становится еще действеннее, если добавить в него цветы фиалки и перетертый красный изюм. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) очень настоятельно рекомендовал александрийский лист и сказал о нем почти то же самое, что и о кориандре: он лечит все болезни, кроме самой смерти. Шпинат (асфаанаакх) — Шпинат холодный и влажный, он вызывает раздражение в груди и в горле. Однако он размягчает кишечник. Сахар (суккар) — Сахар холодный и влажный. Чаще всего он используется в сочетании с лекарственными растениями, донося их воздействие до самых укромных уголков больного органа. Злоупотребление сахаром приводит к заболеваниям с избытком влаги. Чабрец (бацтар) – Во времена Пророка (салляллаhу аляйхи ва саллям) существовал обычай окуривать помещения ладаном и чабрецом. Чабрец холоден и сух в третьей степени. Очень способствует перевариванию тяжелой пищи, помогает обрести красивую фигуру, нейтрализует кишечные газы и создает благотворный холод в желудке и печени. Говорят, отвар из чабреца убивает солитера. Вермишель (итрийах) — Это горячая избыточно влажная пища, и поэтому она плохо переваривается. Вермишель — отличная пища для людей с очень крепкой конституцией. Уксус (кхалл) — известно, что Пророк Мухаммад (салляллаhу алейхи ва саллям) однажды отметил, что уксус был приправой всех приходивших до него пророков, мир им. Уксус одновременно холоден и горяч — эти два свойства почти полностью в нем уравновешены. Смешанный с розовой водой уксус — отличное средство от зубной и головной боли. Уксус рассасывает флегму. Еще в одном хадисе написано, что дом, в котором есть уксус, никогда не познает бедности. Грецкий орех (джавз) —Грецкий орех — самый горячий из орехов. Он плохо переваривается, но в сочетании с изюмом представляет собой наилучшее лекарство от зимних простуд. Авиценна говорил, что грецкий орех излечивает последствия отравления ядами. Вода (маа’) — До нас дошли слова Пророка (салляллаhу алейхи ва саллям): «Лучший напиток — сам этот мир, а после него идет вода». Вода влажная и из-за этого слегка прохладная. Она утоляет жажду и сохраняет внутреннюю влагу тела. Она способствует пищеварению и усваиванию питательных веществ. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Когда вы испытываете жажду, пейте [воду] маленькими глотками, а не заглатывайте сразу помногу… Жадно заглатывая воду, вы можете повредить своей печени». Пшеница (хинтах) — Пшеница немного горяча, и в ней уравновешены влажность и сухость. От сырой пшеницы заводятся глисты и образуются газы. Муку из пшеницы следует молоть днем. Чечевица (цадас) — Любая чечевица приводит к образованию сухости. Чечевицу следует есть понемногу как дополнительное блюдо, ибо в больших количествах она вредна для желудка. В хадисах сказано, что от чечевицы сердце человека наполняется состраданием, глаза — слезами, а сам он утрачивает излишнюю гордость. Салат-латук (кхасс) — Хотя он и холоден, однако считается самым питательным из овощей. Он смягчает тяжелый нрав и помогает людям, страдающим безумием. Он подавляет сексуальную энергию и иссушает семя. Неумеренное потребление этого продукта приводит к снижению зрения. Майоран сладкий (марзанджууш) — Известны слова Пророка (салляллаhу аляйхи ва саллям), что сладкий майоран — наилучшее лекарство для человека, потерявшего обоняние. Мясо (лахм) — Аллах сказал в Коране (52:22): смысл «И снабдим Мы их плодами и мясом из того, что они пожелают». До нас дошли также слова Пророка (салляллаhу алейхи ва саллям) о том, что тот, кто не будет есть мясо сорок дней подряд, зачахнет, а если человек будет сорок дней подряд есть мясо, этим он ожесточит свое сердце. Иными словами, мясо нужно употреблять умеренно. Наилучшее мясо — баранина, оно горячее и влажное. Лучше всего мясо годовалого ягненка (именно самца), лучший кусок — плечо. Баранину следует готовить в некотором количестве жидкости, иначе она пересыхает. Коровий жир, смешанный с перцем и корицей, используется как тонизирующее средство. Мясо свиньи запрещено к употреблению в пищу. До сих пор вызывает споры вопрос о том, можно ли есть мясо коня. Авиценна говорил, что у верблюдов, коней и ослов — худшее мясо. И еще людям запрещено употреблять мясо хищников — животных, у которых есть клыки, и птиц с крючковатыми когтями. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Не режь мясо ножом на тарелке, ибо так поступают немусульмане. Хватай его пальцами, и так оно будет вкуснее». И еще он говорил: «Одна овца — благословение; две овцы — два благословения; три овцы — богатство». Дыня (баттиикх) — Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) сказал: «Всякий раз, когда едите фрукты, ешьте и дыню, ибо это фрукт Рая, и в нем содержится тысяча благословений и тысяча милостей. Она лечит от всех болезней». Вообще-то, чем слаще дыня, тем более она горяча. Зеленые ее разновидности обычно холодны, желтые — горячи. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) ел дыни со свежими финиками. Дыня очищает желчный пузырь и желудок, обогащает спинномозговую жидкость и усиливает зрение. Дыни следует есть прежде других блюд. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Женщина, которая, вынашивая ребенка, ест арбуз(У некоторых народов арбуз считается разновидностью дыни), непременно произведет на свет чадо, красивое лицом и доброе нравом». Молоко (лабан) — Аллах говорит нам о молоке: смысл «Реки из молока, вкус которого не меняется» (Коран 47:15). И еще Он говорит: смысл «Мы поим вас… молоком чистым и приятным для пьющих» (Коран 16:66). До нас дошло замечание Пророка Мухаммада (салляллаhу алейхи ва саллям), что молоко — продукт незаменимый и сам он любит молоко. Молоко состоит из жиров, воды и твердых молочных частиц (сыр). Все эти компоненты очень нужны для построения человеческого тела. Однако нам не следует пить молоко животных, чья беременность длится дольше, чем у людей, Наилучшее молоко — коровье, поскольку коровы питаются травой. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Пейте молоко, ибо оно снимает жар с сердца, как палец смахивает пот с чела. Более того, оно дает силу спине, питает мозг, увеличивает разум, обновляет зрение и избавляет от забывчивости».Молочная диета — лучшее средство от водянки; однако человеку, страдающему лихорадкой, следует воздерживаться от молока. Мята (нацнац) — Самое нежное и изящное из домашних растений, мята горяча и суха. Мята укрепляет желудок, помогает от икоты и стимулирует сексуальную активность. Если положить мяту в молоко, то оно не свернется. Мирт (аас) — Холодный во второй степени, мирт чаще всего используется как средство против диареи. Запах его масла облегчает головную боль, вызванную перегревом. Чай из мирта с айвой используется от кашля. Нарцисс (нарджис) — В одном из хадисов сказано: «Понюхай нарцисс, хоть раз в день, или раз в неделю, или раз в месяц, или раз в год, или раз в жизни. Ибо, воистину, в сердце человека таятся семена безумия, проказы и лейкодермии, а запах нарцисса выводит их из сердца». Оливки и оливковое масло (зайт и зайтуун) — Чем старше оливковое масло, тем оно горячее. Оливковое масло — прекрасное средство для ухода за кожей и волосами; оно замедляет старение. Аллах сказал об оливковом дереве: смысл «И то дерево, что растет на горе Синай и дает масло и приправу вкушающим пищу, ибо оливковое масло — несравненная приправа». И еще Аллах назвал маслину благословенным деревом (Коран 24:35)-Зеленые маслины особенно питательны и препятствуют аутоинтоксикации. Черные маслины вызывают избыточное выделение желчи селезенкой и тяжелы для желудка. Оливковые листья можно жевать как средство против желудочных воспалений, язв на коже, лишая и крапивницы. Лук (бадал) — Весьма горячий лук служит прекрасным средством против избытка влаги. Лук добавляет аромат блюдам и выводит из организма флегму. Сырой лук вызывает головную боль и забывчивость. Петрушка (карафс) — В хадисах сказано, что если человек съест петрушки непосредственно перед сном, то проснется со свежим дыханием. Петрушка облегчает и предотвращает зубную боль. Стимулирует сексуальность Персик (кху’кх) — вырабатывает холод, расслабляет желудок и размягчает кишечник. Персик — хорошее слабительное — следует употреблять скорее до, чем после еды. Фисташки (фустак) — Говорят, что фисташковые ядра с яичным желтком укрепляют сердце. Красноватая шелуха останавливает диарею и рвоту. Гранат (руммаан) — Сладким гранатам отдается предпочтение перед кислыми. Сок граната помогает от кашля. Любые гранаты нормализуют сердцебиение. Хазрат Али, да будет доволен им Аллаh, сказал, что в сердце человека, который ест гранаты, не угасает свет Аллаха. Кроме того, говорят, что человек, съедающий три граната в год, обретает на этот год защиту от офтальмии. Как сказал Пророк Мухаммад (салляллаhу алейхи ва саллям): гранат «очищает тебя от Сатаны и от греховных помыслов на сорок дней». Цыпленок (даджадж) — Легкий для желудка, хорошо перевариваемый цыпленок — лучшее птичье мясо. Он балансирует субстанции, очень хорош для мозга, улучшает фигуру. Однако неумеренное потребление цыплятины ведет к возникновению подагры. Лучшая курятина получается из курицы, никогда не откладывавшей яйца. Корица (дарчини) — Корица горяча в третьей степени. Ее летучие масла — прекрасное лекарство от несварения. В качестве ингредиента различных приправ она используется на трех четвертях земного шара. Цитрон (утрудж) — Как известно, Пророк (салляллаhу аляйхи ва саллям) говорил: «Цитрон подобен истинному верующему: он хорош на вкус и на запах». Цитрон укрепляет сердце, рассеивает печаль, разглаживает морщины, утоляет голод и замедляет течение желчи. Жена Пророка (салляллаhу аляйхива саллям) лечила слепых при помощи цитрона, вымоченного в меду. Лучше всего употреблять цитрон через десять минут после окончания трапезы. Огурец (киттаа) — Спелые огурцы служат как жаропонижающее и мочегонное средства. Говорят, что зеленые огурцы с финиками помогают набрать вес. Тмин (Каммуун) — Очень горяч. Известно, что это единственный продукт, не подвергающийся пищеварительному воздействию в желудке, пока он не достигнет печени. Водяная настойка тмина отлично помогает при коликах. Финики сушеные (тамр) — Известно, что Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Конь без фиников — конь без пищи». Пророк Мухаммад (салляллаhу адейхи ва саллям) и сам выращивал финиковые пальмы. Финики с миндалем уничтожают любые дурные воздействия. Мария ела свежие финики, после того, как родила младенца Христа. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Кто найдет финик, может употребить его во время поста. Кто не найдет финик, может употребить воду. Ибо, воистину, то и то — сама чистота». Баклажаны (баазинджаан) — Темные баклажаны стимулируют выработку желчи. В небольших количествах они помогают при геморрое. Баклажаны имеют тенденцию вырабатывать желчь, но она нейтрализуется, если употреблять их с мясными блюдами. Яйца (байдах) — Лучшие яйца — куриные, сваренные всмятку, но не вкрутую. Яичный белок помогает при солнечных ожогах и предотвращает образование рубцов. Яйцо является афродизаиком. Цикорий-эндивий (хиндибаа) — Действие цикория-эндивия меняется в зависимости от времени сбора. Самый ранний цикорий-эндивий — наилучший, а в конце сезона он практически бесполезен. В хадисах говорится: «Ешь цикорий-эндивий, и не будет у тебя отрыжки, ибо воистину, нет ни дня, чтобы на него не упала капля райских вод». Рыба (самак)— Лучше всего рыба, живущая в свежей воде и питающаяся растительной пищей, а не рыба, живущая в иле, среди придонных миазмов. Сырая рыба плохо переваривается и приводит к нарушениям флегмы. Шамбала (Хулбах)— Известно, что Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) сказал однажды: «Если бы мои люди знали, что содержится в шамбале, то она продавалась бы по цене золота». Шамбала суха и горяча. Отвар из шамбалы стимулирует менструацию, полезен он и при коликах, и в качестве очистительной клизмы. Шамбала укрепляет сердце. Инжир (тин) — Свежий инжир предпочтительнее сушеного. Он довольно питателен, однако очень горяч. Известно, что Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) сказал: «Если вы говорите, что какой-то плод пришел к нам из рая, то вы, наверное, имеете в виду инжир, ибо это воистину райский плод. Так отведайте его, ибо он лечит геморрой и облегчает подагру». Чеснок (саум) — Чеснок горяч в третьей степени. Он рассеивает газы, активизирует менструацию и способствует выведению послеродовых тканей. Он отлично уравновешивает преобладание холодной субстанции, разгоняя флегму, а его масло используется при укусах насекомых. Пророк Мухаммад (салляллаhу алейхи ва саллям) запретил есть сырой чеснок перед посещением мечети. Топленое масло из молока буйволицы (самн) — Самый жирный из всех продуктов. Его можно считать лечебной добавкой к пище. Говорят, что если смешать такое масло с медом, то оно становится противоядием от многих ядов. Имбирь (занджабиил) — Имбирь упоминается в Святом Коране (76:17). Он горяч в третьей степени и лучше всего смягчает флегму. Кроме того, он стимулирует пищеварение и усиливает половую активность. Хна (хиннаа) — В одном из хадисов сказано, что ничего нет милее для Аллаха, чем хна. Святой Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) рекомендовал ее как средство от многих проблем- от синяков, боли в ногах, инфекционных заболеваний ногтей, ожогов и в качестве косметического средства для волос. Хна упоминается в связи с высоким жаром и способностью возбуждать любовную страсть. Духи из цветов хны считаются одними из лучших в мире. На Востоке распространена практика окрашивания хной ладоней, стоп и ногтей — особенно в дни свадеб и праздников. Мед (хиннаа) — Аллах сказал:Смысл «Вот выходит изнутри [пчелы] многоцветный напиток, и в нем твое исцеление». Мед, смешанный с горячей водой и принимаемый небольшими порциями, считается лучшим средством от диареи. Однажды Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) сказал: «Милостью Того, в чьих руках душа моя, ешь мед. Потому что нет дома, за который не ходатайствовали бы о милости ангелы, если в нем употребляют мед. Если человек ест мед, тысяча лекарств входит в его желудок и миллион болезней выходит. И если внутри умершего будет мед, то его не коснется огонь (то есть он не будет гореть в аду)». Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) и сам имел привычку выпивать натощак стакан воды с медом.( Мед с холодной водой – расслабляет кишечник, с горячей – укрепляет). Мед считается пищей пищи, напитком напитков, лекарством лекарств. Его используют для возбуждения аппетита, профилактики работы желудка и удаления флегмы, а также для приготовления консерванта для мяса, кондиционера для волос, бальзама для глаз и средства для полоскания рта. Лучший мед— весенний, далее идет летний, а наименее качественный производится зимой. Хвала же неграмотному Пророку (салляллаhу алейхи ва саллям), даровавшему нам эти изумительные знания, чтобы мы видели и понимали знания, потрясающие мудрейших. Это ли не доказательство доброты и щедрости Бога по отношению к Его созданиям, ибо Он — Добрейший и Вселюбящий. Пусть дано нам будет служить ему, избегая заблуждений.Альхамду лиЛлаахи Раббиль Ааламиин!Так вознесем же хвалу Аллаху, Господу Миров! Аамиинь!
sama: КРАПИВА, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА, ЛЕЧЕНИЕ КРАПИВОЙ. Крапива очень полезна для организма, она обладает большим набором целебных и лечебных свойств. Известная еще с давних пор, крапива часто применяется как ранозаживляющее, мочегонное, общеукрепляющее, слабительное, витаминное, противосудорожное, отхаркивающее средство. Крапива используется в народной медицине для лечения многих болезней, применяется при различных кровотечениях, геморрое, почечнокаменной, желчекаменной болезни, удушье, болезнях печени и желчных путей, отеках, запорах, заболеваниях сердца, туберкулезе, бронхиальной астме, бронхитах, аллергиях. Наружно крапиву используют при открытых ранах, кровотечениях, кожных заболеваниях, для укрепления и роста волос. Крапива – ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в плодах черной смородины и лимоне, содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле, а всего лишь 20 листьев крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А. Помимо этого, крапива богата витаминами К, Е и В и микроэлементами: среди которых железо, магний, медь, кальций и др. В листьях крапивы также содержатся флаваноиды, дубильные вещества, танины, фитонциды, органические кислоты, хлорофилл, гликозиды и другие. Такой богатый набор биологически активных элементов и объясняет широкий спектр общеукрепляющего и лечебно-профилактического свойства крапивы. Крапива позволяет восстановить функции жизненно важных органов и нормализовать работу организма в целом. В состав крапивы входят кремний и органические кислоты, благодаря которым крапива обладает общеукрепляющими свойствами: она повышает сопротивляемость организма многим бактериям, токсинам, вредным воздействиям радиации, укрепляет иммунитет, а также обеспечивает высокую степень защиты организма от кислородной недостаточности. Улучшая в целом протекание всех энергетических процессов, крапива оказывает стимулирующее действие на углеводный и белковый обмен, поэтому ее так часто рекомендуют при хронических заболеваниях, когда заметно снижается общая сопротивляемость организма. Витамин К насыщает крапиву мощным кровоостанавливающим свойством. Витамин К повышает свертываемость крови и обладает противовоспалительным действием, что позволяет использовать крапиву как ранозаживляющее средство как для внешнего применения, так и при внутренних маточных, легочных, почечных, кишечных и других внутренних кровотечениях. Листья крапивы содержат также хлорофилл в чистом виде, без примеси других пигментов. Хлорофилл обладает сильным стимулирующим и тонизирующим действием на организм: он улучшает обмен веществ, повышает тонус кишечника, матки, сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра, а также стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей, что также обеспечивает ранозаживляющее действие крапивы. Крапива содержит секретин, который нормализует обмен веществ, стимулирует образование инсулина и тем самым ведет к снижению количества сахара в крови, что безусловно необходимо людям, страдающим сахарным диабетом. Известны желчегонное и мочегонное свойства крапивы, что позволяет применять ее при заболеваниях печени, почек: желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Целебные свойства крапивы. Лечение крапивой. Отвары и настои из листьев крапивы Крапива применяется в виде мази для смазывания пораженных участков кожи, которую готовят из высушенных и измельченных в порошок листьев крапивы, травы однолетнего перца и вазелина. Мазь применять 2 раза в день. При усиленном салоотделении, перхоти, выпадении волос после мытья головы и подсушивания волос втереть в кожу головы настой листьев крапивы: 1 ст. ложку листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1,5 часа и процедить. Применять 1 раз в неделю длительное время. В качестве витаминного средства и нормализующего обмен веществ при малокровии: 2 ст. ложки цветков, листьев или травы крапивы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Принимать 1—2 стакана 3 раза в день до еды. При ослаблении свертываемости крови: 2 ст. ложки листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 мин на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4—5 раз в день. При кровотечениях используйте следующий отвар: 1 ст. ложку листьев крапивы заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 мин на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4—5 раз в день. Или 2 ст. ложки сухих листьев крапивы заварить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день. Для укрепления и роста волос используют следующий настой из крапивы, которым рекомендуется мыть волосы и втирать в корни волос: 100 г измельченных листьев крапивы залить 0,5 л ст. уксуса и 0,5 л воды, варить 30 мин, процедить, остудить. Для компрессов и промываний: 2 ст. ложки всего растения залить 1 стаканом кипятка, настаивать 25 мин, процедить. В период рубцевания свищевые ходы промывать соком из свежих листьев. Болгарский рецепт укрепления и роста волос из крапивы: отваром крапивы мыть голову перед сном без мыла. Для отвара: 100 г измельченных листьев крапивы залить 0,5 л ст. уксуса и 0,5 л воды и варить 30 мин, когда остынет, отжать. Для полоскания полости рта настоем из листьев 1:10 — 10 г листьев крапивы заварить 1/2 стакана кипятка, настаивать 10 мин, процедить, охладить. Отвар из крапивы при остром суставном ревматизме, мышечном ревматизме, подагре: 1 ст. ложку сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды. При хроническом кашле корни крапивы мелко порезать и хорошо проварить в сахарном сиропе. Принимать по 1 ст. ложке несколько раз в день. Или щепотку цветков крапивы залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить как чай. Крапиву можно принимать как хорошее обезболивающее средство. При сильных болях используйте отвар: листья крапивы — 1 часть, крушина (кора) — 1 часть, 8 г смеси залить 1 л кипятка, нагреть 10 мин на слабом огне, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Принимать по 1 стакану 4 раза в день. Листья крапивы применяются при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, различных отделов желудочно-кишечного тракта в виде настоев 1:10. Иногда используется свежеприготовленный сок. Отвар из крапивы при остром гастрите: а) лист крапивы, лист подорожника, трава зверобоя, цветки ромашки аптечной (всех поровну). 4 ст. ложки смеси залить 1 л кипятка, настоять 2 часа в теплом месте. Пить по 1 стакану до 1,5 л в день и в течение 7—10 дней; б) лист крапивы, трава зверобоя, трава спорыша, лист мяты перечной (всех поровну). 4 ст. ложки смеси заварить 1 л кипятка, настоять 2 часа в теплом месте. Пить от 0,2 до 1,5 л в день в течение 7—10 дней. При привычных запорах сбор: листья крапивы — 1 часть, цветки тысячелистника — 1 часть, кора крушины — 3 части. 1 ст. ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 1 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить по 1/2 – 1 стакану на ночь. Курс лечения — 2 недели. При геморрое: листья крапивы — 1 часть, трава душицы — 2 части, кора крушины — 2 части. 1 ст. ложку смеси заварить 1,5 стакана горячей воды, кипятить 5 мин, настоять 4 часа в теплом месте. Пить в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 мин до еды. При чрезмерных менструациях и различных кровотечениях сок свежих листьев крапивы принимать внутрь по 1 ч. ложке 3 раза в день в 1/4 стакана за 20 мин до еды. Жидкий экстракт крапивы (аптечный препарат) принимать по 30—40 капель за 30 мин до еды в 1/4 стакана воды для профилактики маточных кровотечений. При эрозии шейки матки ватный тампон, смоченный соком из свежих листьев крапивы, или кашицу из листьев на тампоне вводить во влагалище. Отвары из крапивы для повышения лактации: а) листья крапивы — 1 часть, плоды укропа — 1 часть, трава донника — 1 часть, плоды аниса — 1 часть. 2 ст. ложки смеси залить 2 стаканами воды, довести до кипения, остудить, процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день через 1 час после еды; б) лист крапивы — 2 части, корень одуванчика — 1 часть; в) лист крапивы — 2 части, семя укропа — 1 часть, семя аниса — 1 часть. 2 ст. ложки смеси заварить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа, выпить глотками в течение дня. Отвар против выпадения волос и перхоти: листья крапивы — 20 г, листья мать-и-мачехи — 30 г, корневища аира — 30 г. 6 ст. ложек смеси кипятить 10 мин в 1 л воды, укутать на 1 час потеплее, остудить, процедить. Отваром мыть голову 3 раза в неделю при перхоти и выпадении волос.
sama: ЧТО МЫ ЗНАЕМ О ГРЕЧКЕ Место рождение гречки – Гималаи. Оттуда соседние народы переняли эту культуру и стали возделывать её на своих полях. Так поступили и волжские болгары, от которых гречка к нам и попала. Сейчас для нас гречневая каша – символ повседневности, общепита. А во всём мире она котируется наравне с элитарными продуктами здорового питания, которые традиционно стоят дороже, чем обычные. Так, в Европе в некоторых супермаркетах продают гречневую крупу небольшими порциями, с объёмной брошюрой о её полезных свойствах. Впрочем, на прилавках каких магазинов ни оказалась бы гречка – наш национальный съедобный символ, на другие языки это слово не переводится, как ушанка или матрёшка. Так во всём мире и говорят: kasha. Интересные факты Гречка – это совсем не обязательно каша. Например в Китае, гречневую муку используют для приготовления шоколада. В Японии гречишневая лапша – соба – котируется наравне с рисом. А в некоторых регионах Италии подсушенные зерна гречневой крупы лузгают, как у нас семечки. Гречневая крупа, вопреки распространённому мнению,не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном. Это треугольное семечко из ревеневой семьи. До сих пор гречку считают экологически чистым продуктом и не без оснований: гречиха неприхотлива к почвам, не боится сорняков — следовательно, нет необходимости при ее выращивании применять пестициды, кроме того, для выращивания гречки не применяют удобрений. Не менее важен и тот факт, что гречиху никто не подвергал генетическому модифицированию (скорее всего, потому, что генетические модификаторы к ней еще не добрались). Состав гречки В первую очередь гречка богата минеральными веществами, из которых важнейшие йод, никель, железо, фосфор, медь, кобальт и др., в гречихе есть витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины Е и РР. Содержание этих витаминов и минеральных компонентов в 1,5-3 раза больше, чем в других крупах, но не только эти вещества делают гречку незаменимым диетическим продуктом. Большая часть жиров (2,5 г из 3,3 г) — полиненасыщенные, растительного происхождения и поэтому благоприятно влияют на обмен жиров и снижают уровень холестерина в организме. Способствуя ускорению обмена веществ, гречиха позволяет ускорить процесс снижения веса. Гречка богата белками, клетчаткой и полезными углеводами, которые не включаются в процесс жирообразования. Особенность белков, которые входят в состав гречки, в том, что они содержат большое количество незаменимых аминокислот. Это делает гречку ценным пищевым продуктом, который по белковому составу сравнивают с мясом. По содержанию незаменимых аминокислот гречка сравнима с бобовыми культурами: бобами, горохом, фасолью. Благодаря своим замечательным свойствам Гречка применяется в народной медицине для лечения таких заболеваний: - Для профилактики атеросклероза можно использовать гречневый кисель. Гречневую крупу надо перемолоть в кофемолке, 3 ложки полученной муки развести в 300 мл холодной воды, проварить, постоянно помешивая, несколько минут. Этот кисель рекомендуется принимать в течение двух месяцев по стакану 2 раза в день - Чтобы избавиться от анемии (малокровие), приготовьте порошок из прокаленной на сковороде гречневой крупы и принимайте его по 2 столовые ложки 4-5 раз в день, запивая теплым молоком. - При ожогах кожи используют поджаренную до желтого цвета гречневую муку, разведенную водой до кашеобразного состояния. Этим составом смазывают обожженные места. - При фурункулезе и других кожных воспалениях неплохой эффект дает гречишный порошок. Гречку прокалите на сковороде, размельчите в кофемолке и смешайте с водой так, чтобы получилась клейкая масса. Ее нужно выкладывать на воспаленные места на 15-20 минут. - Гречка приносит пользу при отеках ног и судорогах в икроножных мышцах. Сырую гречневую крупу следует промыть, высушить и затем промолоть в кофемолке. Принимают 1 столовую ложку гречневой муки ежедневно, разбавляя водой
sama: ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА МЕДА «… И внушил Господь твой пчеле: «Устраивай в горах дома, и на деревьях и в том, что они строят; потом питайся всякими плодами и ходи по путям Господа твоего со смирением». Выходит из внутренностей их питье разного цвета, в котором лечение для людей. Поистине, в этом – знамение для людей, которые размышляют!» [Сура 16 "Пчелы", аяты 70 (68), 71 (69)]. В хадисе нашего пророка Мухаммада (салляллаhу аляйхи ва саллям) говорится: «Лечение содержится в трех вещах: питье мёда, ноже кровопускания и в прижигании огнём» (аль-Бухари). Состав меда: 1. Из дисахаридов в меде встречаются чаще всего сахароза и мальтоза. 2. Азотистые вещества. Представлены в основном белковыми и небелковыми соединениями. Они поступают в мед с цветочной пыльцой и секретом желез пчел. Белковых соединений в цветочных медах найдено от 0,08 до 0,4 %, Основную часть их составляют ферменты – амилаза, инвертаза, каталаза, пероксидаза, полифено-локсидаза, глюкозооксидаза, фосфолипаза, инулаза, гликогеназа и др. Небелковые азотистые соединения меда представлены в основном аминокислотами в небольшом количестве. Во всех медах находят аланин, аргинин, аспарагиновую и глутаминовую кислоты, лейцин, лизин, фснилаланин, тирозин, треонин; лишь в некоторых – метионин, триптофан, пролин и др. К азотсодержащим веществам, обнаруженным в меде, относят также алкалоиды. Они встречаются в различных частях растений, в том числе и в нектаре цветков, например рододендрона и др. Алкалоиды очень ядовиты. Многие алкалоиды в малых дозах обладают лекарственным действием. Возможно, некоторые лечебные свойства меда объясняются содержанием в нем алкалоидов. Кислоты. Во всех медах содержится около 0,3 % органических и 0,03 % неорганических кислот. Они находятся как в свободном состоянии, так и в составе солей и эфиров. Считают, что большая часть кислот представлена глюконовой, яблочной, лимонной и молочной. От наличия кислот зависят аромат и вкус меда, его бактерицидные свойства. Минеральные вещества. Мед как естественный продукт по количеству минеральных элементов не имеет себе равных В нем обнаружено около 40 макро- и микроэлементов, однако набор их в разных медах различен. В меде содержатся калии, фосфор, кальций, хлор, сера, магний, медь, марганец, йод, цинк, алюминий, кобальт, никель и др. Некоторые микроэлементы находятся в меде в такой же концентрации и таком же соотношении друг с другом, как и в крови человека. Сходство минерального состава крови и меда обусловливает быстрое усвоение меда, его пищевые, диетические и лечебные свойства Многие минеральные вещества, особенно микроэлементы, играют важную роль в обеспечении деятельности жизненно важных органов и систем, в нормальном протекании обмена веществ. Они способствуют построению опорных тканей скелета (кальций, фосфор, магний) и поддержанию оптимального осмотического давления в клетках в процессе обмена веществ (натрий, калий), образованию специфических пищеварительных соков (хлор), гормонов (йод, цинк, медь), выполняют функцию переносчиков кислорода (железо, медь), входят в состав жизненно важных ферментов и витаминов, без которых превращение поступающих в организм пищевых веществ невозможно (кобальт). Количество и состав минеральных веществ в меде зависят от содержания их в нектаре, т. е. от ботанического происхождения меда. Так, у медов светлоокрашенных (с белой акации, донника, малины) количество минеральных веществ ниже по сравнению с темноокрашенными видами меда (с вереска, гречихи). Среди медов светлой окраски выделяется сравнительно высоким содержанием минеральных веществ липовый мед. Красящие вещества. В небольшом количестве мед содержит красящие вещества, состав которых зависит в основном от ботанического происхождения меда и места произрастания медоносных растений. Красящие вещества представлены каротином, хлорофиллом, ксантофиллом. Ароматические вещества. В настоящее время в меде определено около 200 ароматических веществ. Вода. Зрелый мед содержит от 15 до 21 % воды. Витамины. Мед содержит витамины, хотя и в очень небольших количествах. Тем не менее они имеют огромное значение, так как находятся в благоприятном сочетании с другими очень важными для организма веществами. Источники витаминов в меде – нектар и цветочная пыльца. В 100 г меда обнаружены следующие витамины, мкг: тиамин (витамин В1) – 4-6;рибофлавин (витамин В2) – 20-60; пантотеповая кислота (витамин В3) – 20-110; пиридоксин (витамин Вг,) – 8-320; никотиновая кислота – 110-360; биотин (витамин Н) – в среднем 380; ниацин (витамин РР) – 310; токоферол (витамин Е) – 1000; аскорбиновая кислота (витамин С) – в среднем 30 000. Однако указанное количество витаминов в меде следует считать ориентировочным, так как оно зависит в основном от наличия в нем цветочной пыльцы. В меде содержатся в основном водорастворимые витамины, они долго сохраняются, так как мед имеет кислую среду. Хранение меда Хранить мед необходимо в закрытой посуде, в сухих, проветривающихся и не промерзающих зимой помещениях. Желательно, чтобы температура в них была не ниже 5° тепла. В сырых помещениях мед впитывает в себя влагу и закисает. Мед нельзя хранить в помещении с резким запахом или вместе с предметами, издающими резкий запах (например, керосином, дёгтем и др.). Лечебные свойства меда. Пчелиный мед с древних времен применяли с лечебной целью многие народы. В настоящее время лечебные свойства меда стали изучаться более углубленно, и накопленный материал дает право поставить мед в ряд наиболее активнодействующих природных лекарств. Однако следует учитывать, что мед в основном средство неспецифической терапии, нормализующее физиологические функции организма, поэтому его необходимо рекомендовать при комплексном лечении различных заболеваний. Использование меда как эффективного лекарственного средства основывается на многих его свойствах, в том числе антибактериальном, бактерицидном, противовоспалительном и противоаллергическом действии. Лечебному эффекту меда способствуют состав сахаров, минеральные вещества, микроэлементы, витамины, ферменты, биологически активные вещества. Мед используют как общеукрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы средство. Его применяют для лечения ран и ожогов, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени желчных путей, желудочно-кишечного тракта. Мед хорошо смягчает кожу, повышает ее тонус, устраняет сухость и шелушение, благодаря чему он широко используется в косметике. Для лечебных целей мед рекомендуется в основном принимать растворенным, так как в таком виде облегчается проникновение его составных частей в кровяное русло, а затем в клетки и ткани организма. При назначении лечения медом нужны строго индивидуальный подход к каждому больному, подбор соответствующего вида меда и его строгая индивидуальность дозировок во избежание неблагоприятного действия большого количества легкоусвояемых углеводов на вегетативную нервную систему и общий обмен веществ. Питательность меда. Мед – концентрированный высокопитательный продукт. Основные питательные веществ меда – углеводы, белки, минеральные вещества, витамины, ферменты и др. При расщеплении глюкозы и фруктозы выделяется большое количество энергии, необходимой для жизненных процессов организма. 100 г меда обеспечивают 1/10 суточной потребности взрослого человека в энергии; 1/25 – в меди и цинке, 1/15 -в калии, железе, марганце, 1/4 – в кобальте; 1/25 – в витамине В (пантотеновой кислоте) и С, 1/5 – в витамине В6 и биотине: Питательность меда очень высока и составляет около 1379 Дж на 100 г продукта. По питательности он равен пшеничному хлебу, баранине, вяленой говядине, телячьей печени, белой рыбе и др. Питательная ценность 200 г меда равна 450 г рыбьего жира, или 180 г сливочного масла, или 8 апельсинам, или 240 ореховым ядрышкам, или 350 г измельченного мяса. При использовании в пищу мед быстро усваивается организмом (усвояемость меда составляет 97-98 %) и способствует лучшему пищеварению. Кроме того, мед содержит большое количество ароматических веществ, которые улучшают вкусовые качества различных продуктов при добавлении в них меда. Бактерицидность меда. Это способность меда, его растворов и вытяжек останавливать или прекращать рост болезнетворных микроорганизмов. Такая особенность обусловлена содержанием в меде фитонцидов, обладающих бактерицидными свойствами, и ферментов, участвующих в окислительных реакциях с высвобождением активного кислорода, действующего антибактериально. Мед различного ботанического происхождения содержит неодинаковое количество указанных веществ и, следовательно, имеет разное бактерицидное действие. Установлено, что наибольшей бактерицидностью обладает падевый мед с ели, сосны, пихты; из цветочных медов наиболее бактерициден каштановый, менее – липовый, вересковый, с борщевика и красного клевера, почти небактерициден мед с одуванчика и белого клевера. Бактерицидность меда снижается под действием тепла и света, что необходимо учитывать при его переработке и хранении. Консервирующие свойства меда. Свойства меда консервировать продукты питания и сохранять их долгое время известны давно. Древние греки и римляне применяли мед для консервирования свежего мяса, которое не изменяло своего естественного вкуса в течение четырех лет. В Египте и Древней Греции его использовали для бальзамирования. Сам мед при правильном хранении может не портиться в течение тысячелетий, сохраняя при этом свои качества и вкусовые свойства. Мед предохраняет от порчи соки растений, цветы, плоды и другие продукты. Сливочное масло, покрытое медом, не портится в течение полугода. Залитые медом рыба, почки, печень и другие животные продукты сохраняют свежесть при комнатной температуре в течение четырех лет, тогда как залитые смесью глюкозы и фруктозы в физиологическом растворе начинают загнивать на 5-8-й день. Биологически активные вещества меда, обусловливающие его консервирующие свойства, переходят в мед как из растений (нектара и цветочной пыльцы), так и из организма пчел (выделений специальных желез)
sama: Лечение медом Считается, что разные сорта моно- и полифлерного меда наиболее актуальны при лечении разных заболеваний. Так, для терапии органов дыхания лучше всего подходит горный мед, мед с душицы, чабреца и липы; для органов пищеварения – степной мед, мед с мяты, гречихи, чабреца; для лечения органов сердечно-сосудистой системы – мед с лаванды и мелиссы; для почек – каштановый мед, мед с полевого разнотравья, плодовых и ягодных культур. Естественно, несмотря на характерные признаки меда (цвет, аромат, даже вкусовые нюансы), такие подробности, как с каких именно полей, лугов и растений пчелы собирали нектар, может знать только пасечник. Поэтому разумнее всего, зная, от какого недуга решил лечиться, обращаться непосредственно к хозяевам пчел. Различают такие методы применения меда: · собственно прием внутрь – в чистом виде, а также в виде растворов, микстур и таблеток; · местное (наружное) – в виде смазываний, компрессов, примочек и притирок, ванночек и медового массажа; · в виде ингаляций – аэрозольных и паровых. Тонизирующие и общеукрепляющие средства с медом · Смешать 10 г порошка семян моркови с 500 г меда. Принимать по 1 ст. ложке смеси 2-3 раза в день за 30 мин до еды или через час после еды, запивая теплой водой. · Мед варить на кипящей водяной бане 30 мин, постоянно снимая пену, затем засыпать туда свежие цветки шиповника в соотношении 1:1 и снова немного поварить, постоянно помешивая деревянной палочкой. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 30 мин до еды. · Двадцать измельченных свежих листьев герани кроваво-красной, 20 штук истолченного сладкого миндаля, 4 смолотых с коркой, но без семян, лимона, 1 ст. ложка порошка имбиря, 0,5 кг меда тщательно смешать. Принимать по утрам за полчаса до еды по 1 ст. ложке. Заболевания желудочно-кишечного тракта Положительный эффект дает лечение медом заболеваний желудочно-кишечного тракта – гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и других заболеваний. Причем мед принимают как при повышенной кислотности желудочного сока, так и при пониженной. В первом случае его употребляют за 1,5-2 часа до приема пищи, предварительно растворив в теплой воде, а во втором – перед едой, растворив в холодной воде. При язве двенадцатиперстной кишки Мед растворить в теплой кипяченой воде и пить за 1,5-2 часа до завтрака и обеда и через 2-3 часа после ужина. Смешать пропущенные через мясорубку 1 кг изюма, 1 кг ядер грецкого ореха, 5 лимонов с кожурой, но без семян, 1 кг меда. Хранить в холодильнике, перед приемом перемешивать деревянной или пластмассовой ложкой. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Смешать в равных объемах измельченные на мясорубке свежие листья подорожника большого и мед, продержать на паровой бане 1,5 часа; затем укутать и дать постоять еще 2,5 часа. Отцедить полученную смесь. Принимать по 1 ч. ложке 4 раза в день за 30 мин до еды. Смешать 0,5 кг меда, 0,5 л оливкового масла, 100 мл яблочного уксуса. Хранить в холодильнике, перед применением перемешивать деревянной или пластмассовой ложкой. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30-40 мин. до еды. Эту же смесь можно принимать при болезни печени. При гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока Смешать 1/2 стакана свежего сока картофеля с 1 дес. ложкой меда. Принимать 2-3 раза в день за полчаса до еды в течение 10 дней. Проводить курсы с перерывом в 10 дней. Растворить 70-100 г меда в 3 стаканах теплой кипяченой воды. Принимать по стакану 3 раза в день за 1,5-2 часа до еды или через 3 часа после еды в течение 1,5-2 месяцев. При изжоге в мед добавить молоко. Эту смесь можно принимать также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При гастрите с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока Смешать 500 мл сока подорожника с 500 г меда, варить на слабом огне 20 мин, постоянно помешивая. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15 мин до еды. Перемолоть на кофемолке 100 г сушеных венчиков пижмы, хорошо перемешать со 150 г меда. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Смесь можно принимать также при язве желудка, воспалении кишечника, поносе. При колите Залить 3 ст. ложки измельченных сухих цветков ромашки аптечной 4 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить, растворить 80 г меда и выпить в 3-4 приема в течение дня. Курс лечения – 1-1,5 месяца. Интервал между курсами – 2 недели. Растворить 80-100 г меда в яблочном соке или в холодной кипяченой воде и, разделив смесь на 3 порции, пить перед едой. При поносе Порошок корня горца змеиного смешать с медом и сделать из этой массы пилюли по 1 г. Принимать по пилюле по 3 раза в день за 30 мин до еды. При запорах В 1/3 стакана теплого молока растворить 1 ч. ложку засахаренного меда. Принимать перед сном. Размешать 1 ст. ложку касторового масла с яичным желтком и 1 ст. ложкой меда. Смесь развести в 150 мл теплой кипяченой воды. Принимать по 1 ст. ложке каждые 2 часа. Залить 150 г свежих измельченных листьев алоэ (без колючек) 300 г горячего, не доведенного до кипения меда, настоять сутки, периодически помешивая, вновь разогреть (не доводя до кипения), процедить. Принимать по 1 ст. ложке за час до завтрака. При глистах Залить 5 ст. ложек измельченных зеленых корок плодов грецкого ореха 2 стаканами меда, варить на водяной бане в закрытой посуде 30 мин. Принимать по 1 ч. ложке 3-4 раза в день. Смешать равные по весу части порошка травы горца перечного и мед. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке, запивая водой, 3 раза в день за полчаса до еды. Заболевания печени и желчных путей Очень полезен мед для печени, которая вырабатывает желчь и участвует в различных процессах обмена веществ. Глюкоза и другие компоненты меда активизируют эти процессы, а при заболевании печени восстанавливают пораженные клетки и устраняют дегенеративные изменения. Для профилактики рекомендуется пить утром и вечером смесь из 1/2 стакана яблочного сока и 1 ч. ложки меда. А при болезнях печени и желчных путей врачи советуют пить чай шандры с медом утром и вечером или чай из буквицы лекарственной с медом (по 1 чашке в день). При желтухе Смешать в равных по объему частях сок травы полыни горькой и мед. Пить по 1 ч. ложке 4-5 раз в день. При холецистите Смешать в равных по объему частях сок хрена и мед и принимать по 1 ч. ложке 4-5 раз в день. Смешать в равных по объему частях сок травы будры плющевидной и мед. Принимать 3 раза в день до еды, запивая небольшим количеством воды. Употреблять в пищу зерна кукурузы с медом. То же самое рекомендуется делать при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей. При камнях в желчном пузыре, холецистите Взять 1,2 кг плодов инжира, 0,5 кг лимонов, 0,5 кг сахара, 6 ст. ложек меда. Инжир и лимон (с коркой, но без зерен) смолоть на мясорубке, добавить сахар и мед, тщательно перемешать. Принимать по 4 ст. ложки за 30 мин до еды 3 раза в день. Заболевания сердца и сосудов Тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, обязательно нужно есть мед: глюкоза, содержащаяся в нем в большом количестве, обеспечивает энергией слабую сердечную мышцу и улучшает кровообращение. У пожилых людей с сердечно-сосудистой патологией, в течение 2 месяцев регулярно принимающих уменьшаются отеки (так как повышается диурез). А это значительно облегчает работу сердца, способствует расширению коронарных сосудов и кровообращению. Как правило, в результате у больных повышается физическая активность, уменьшаются тяжесть и боль в области сердца, улучшается настроение. Помните При патологии сердечно-сосудистой системы нельзя принимать мед в большом количестве с горячим чаем или кипятком, так как в результате усиливается потоотделение, а это – дополнительная нагрузка на сердце. Поэтому и рекомендуют принимать мед небольшими порциями, запивая его Жидкостью комнатной температуры. При гипертонии (повышенном давлении) Смешать по 1 стакану меда и свежеприготовленной простокваши, добавить в смесь 2 ч. ложки порошка корицы. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день до еды. Курс лечения – 2 недели. Смешать по 1 стакану меда, морковного сока, сока хрена и сок 1 лимона. Принимать по 2 ч. ложки 3 раза в день за час до еды. Смешать в пропорции 1:1 по весу сок клюквы и мед. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Смешать в равных по объему частях сок лука и мед. Принимать по 3 раза в день за час до еды. Это же средство рекомендуют принимать При ишемической болезни сердца, стенокардии Смешать в равных по весу частях кашицу чеснока и мед, настоять в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте неделю, периодически помешивая содержимое. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 40 мин до еды. Для укрепления сердечной мышцы Растолочь 20 г сухих плодов шиповника, поместить в глиняный горшок, залить 0,5 л крутого кипятка, добавить 1 ст. ложку меда, закрыть крышкой и поставить на 1,5-2 часа в духовку (температура должна быть самой маленькой, чтобы жидкость не выпаривалась). Затем смесь охладить и процедить. Принимать только вечером небольшими глотками в течение 6-10 минут (можно вместо чая). Залить 1 ст. ложку очищенных от семян плодов шиповника 2 стаканами кипятка, варить 10 мин, охладить, процедить, добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по 1/4 – 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды. Для профилактики тромбоза и атеросклероза Смешать 50 г сока красной свеклы и 1/2 ч. ложки меда. Пить 1 раз в сутки – утром натощак – в течение 1,5 недель. Этот курс лучше всего проводить в весенне-летний период. Смесь можно принимать также при прединсультном состоянии и гипертонии. Залить в эмалированной посуде 1 л воды 1 ст. ложку меда и 15 г сухих плодов боярышника кроваво-красного, кипятить на медленном огне 40 мин. Затем охладить и выпить в течение дня небольшими глотками. Заболевания органов дыхания Заболевания легких в народной медицине лечат медом с молоком. Кроме того, рекомендуют принимать мед внутрь в чистом виде по 100-140 г в сутки, мед с соком лимона (100 г меда на 1 лимон) или мед с соком хрена в пропорции 1:1. При трахеите, бронхите и пневмонии хорошо помогают ингаляции с медом. В кипящую воду добавляют 1 ст. ложку липового или цветочного меда и вдыхают пары 15-20 мин. Процедуру лучше проводить на ночь. Ибн Сина советовал на ранних стадиях легочного туберкулеза использовать смесь меда с лепестками розы. Современные врачи-апитерапевты рекомендуют пить мед с отварами различных трав: чай из мать-и-мачехи с медом, отвар корней девясила с медом или же мед с соком хрена. При простуде Принимать сок свеклы красной с медом в пропорции 5:1 по 150 мл 2 раза в день за 30 мин до еды. Смешать в равных по объему частях свежую траву иссопа и мед. Принимать по 1 ч. ложке, запивая водой, 3 раза в день до еды. Рекомендуется также при хронических простудах. При потере голоса Смешать горсть сухой малины, 1 ст. ложку меда, 1 ч. ложку растительного масла, 3-5 г порошка имбиря, все залить 3 стаканами кипятка, настоять, хорошо укутав, в течение ночи, процедить. Пить по 1 стакану утром натощак и вечером перед сном. При хриплом голосе, сухом кашле Морковный сок, кипяченое молоко и мед настоять в пропорции 5:5:1 в течение 4-5 часов, пить теплым по 1/4 стакана 4-6 раз в день перед едой. Рекомендуется также при бронхите и воспалении легких. При простуде Свежеприготовленный сок огурца и мед, смешанные в пропорции 20:1 пить по 50-100 мл 3-4 раза в день до еды. Рекомендуется также при хроническом бронхите и туберкулезе легких. При воспалении легких Семена горчицы сарепской слегка обжарить, растереть в порошок и, смешав с медом, приготовить таблетки величиной с фасолину. Принимать до 10 таблеток в день, запивая отваром имбиря. Заболевания нервной системы Мед – прекрасное снотворное средство, действует на нервную систему успокаивающе. Людям, больным неврозами и истерией, следует употреблять по 100-120 г меда в день: утром и вечером – по 30 г, а после обеда – 40-60 г. При неврозах Растворить 100 г меда в 4 стаканах кипяченой воды комнатной температуры. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30-40 минут до еды. Курс лечения – 2 недели. Красноватыми цветами лаванды заполнить банку, залить их медом, настоять в темном прохладном месте в течение 6 месяцев. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Это же средство рекомендуют принимать при эпилепсии и расстройствах нервной системы. При нервной возбудимости и бессоннице В стакане кипяченой воды растворить 1 ч. ложку меда, добавить сок половины лимона. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Принимать 2-3 раза в неделю теплую ванну с медом (100 г на ванну) по 15 мин. При бессоннице измельчить головку кочанного салата, залить 1 л воды с растворенными в ней 2 ст. ложками меда, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 мин, охладить, процедить. Пить перед сном по 1/3 стакана. При бессоннице необходимо за 30 мин до сна выпивать стакан воды комнатной температуры с 1 ст. ложкой меда, и примерно через 1-2 недели сон нормализуется. При повышенной нервной возбудимости кашицу пшеничных отрубей смешать в пропорции 1:1 с медом. Съедать утром натощак и вечером перед сном.
sama: КОЖНЫЕ БОЛЕЗНИ Более трех тысячелетий назад люди научились использовать мед для лечения ран и ожогов. Бактерицидные вещества, которыми богат мед, уничтожают многие вредные микроорганизмы, поэтому раны быстро очищаются и затягиваются. Чтобы процесс шел быстрее, мед смешивают с рыбьим жиром. Этой мазью лечат также язвы, обморожения, фурункулы и другие кожные болезни. При экземе Приготовить смесь из сока редьки и меда в соотношении 2:1. Втирать в пораженный участок 1 раз в день. При псориазе Взять 100 мл сока корней аира, 100 мл столового уксуса и 100 г меда. Все хорошенько перемешать и оставить на 3-4 часа. Затем средство взболтать и накладывать на больные места в виде лекарственной повязки, которую следует держать 2-3 часа. После снятия повязки кожу смазать солидолом или ланолином. При ранах Размешать 10 г мумие в 100 г жидкого меда. Пропитать этой смесью марлевый тампон, наложить на рану и перебинтовать. Менять повязку 3 раза в день. При дерматитах Смешать в равных по весу частях сок каланхоэ и мед, настоять неделю, периодически помешивая, добавить в качестве третьей части сок алоэ, настоять еще неделю и использовать для смазывания кожи перед сном. При ожогах Смешать в равных по объему частях оливковое или другое растительное масло, мед, все тщательно размешать. Хранить в холодильнике. Перед употреблением добавить к 3 ст. ложкам смеси сырой белок 1 яйца, тщательно размешивать в течение часа. Смазывать обожженное место этой смесью 4 раза в день. Растереть в ступке 1 ст. ложку измельченной в пудру травы сушеницы болотной с 1/2 стакана меда и 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопить на кипящей водяной бане и довести до однородной консистенции, помешивая деревянной палочкой. Охладить. Хранить в темном прохладном месте. Смазывать несколько раз в день пораженные места. Рекомендуется также при труднозаживаемых язвах. При гнойных язвах, ранах Смешать 400 г меда и 100 г нутряного баранего жира, растопить на водяной бане, постоянно помешивая деревянной палочкой. Накладывать получившуюся мазь на пораженные места перед сном. При ушибах, синяках Кашицу из 1 головки репчатого лука, 1 ст. ложку порошка листьев подорожника смешать с медом в равной пропорции. Из полученной смеси делать компрессы, прикладывать их 3 раза в день, держать по 2 часа. При бородавках Смешать в пропорции 2:1 кашицу чеснока и мед. Смесь наносить толстым слоем на бородавки, держать ночь, заклеив лейкопластырем. При ожирении Выпивать натощак 100 мл кипяченой воды, растворив в ней 1 ст. ложку меда. Затем 2 часа ничего не есть. Вечером за 2 часа до сна повторить процедуру. Курс лечения – 1 месяц. Заболевания почек Издавна применяют мед и для лечения заболеваний почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря. Для этого необходимо употреблять в сутки по 1 чашке сока редьки с медом, а также заваривать чай из плодов шиповника (15 г сухого измельченного шиповника на 0,5 л воды) и пить с медом. При камнях в почках В течение 30-40 минут варить в закрытой посуде на паровой бане 200 г лимона и 200 г меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Хранить в холодильнике. При болях в почках Смешать в равных по объему частях капустный сок и мед. Принимать 3 раза в день за 2 часа до еды. Залить 200 мл воды 15 г свежей хвои сосны и кипятить 10 мин. На 8-й минуте кипения отвара добавить 1 ст. ложку меда. Пить в течение вечера. Это же средство рекомендуется при хронических отеках и хронических заболеваниях почек. При нефрите Смешать в равных по весу частях свежеприготовленный сок сельдерея и мед. Принимать по 2 ст. ложки 2-3 раза в день за 30 мин до еды. Довести до кипения 0,5 л козьего молока, добавить 1 ст. ложку меда и 1/2 ч. ложки истолченного в порошок березового угля (уголь хвойных пород брать нельзя), хорошо размешать. Пить теплым, утром натощак. Курс лечения – 2,5 недели. Рекомендуется также при хроническом нефрите, отеках, болях в поясничном отделе позвоночника и слабости нижних конечностей. Разбавить 50 мл морковного сока 50 мл теплой кипяченой воды, добавить 1 ч. ложку меда, тщательно размешать. Принимать утром натощак. Курс лечения – 1,5 месяца. Развести в 50 мл теплой кипяченой воды 2 ст. ложки клюквенного сока, добавить 1 ст. ложку меда (лучше полевого), хорошо перемешать. Пить в течение вечера. Курс лечения – 1,5 месяца. Это средство рекомендуется также при нарушении сердечного ритма, неврозе и бессоннице. При ночном энурезе у детей Давать по 1 ч. ложке меда на ночь. При задержке мочи Залить 200 мл воды 1 ст. ложку меда, 10 г коры березы и 10 г травы подорожника. Варить 15 мин на медленном огне. Охладить, процедить. Пить теплым в течение вечера небольшими глотками, но часто. Рекомендуется также при цистите. При цистите (воспалении мочевого пузыря) Смешать 3 части плодов рябины и 1 часть травы брусники, а затем 1 ст. ложку этой смеси заварить стаканом кипятка. Через 3-4 часа настой процедить и пить по 1/2 стакана с 1 ч. ложкой меда за 30 мин до еды 3-4 раза в день. Залить 200 мл воды 5 г брусничного листа и кипятить на медленном огне 5 мин. Затем добавить 1 ст. ложку меда (лучше цветочного). Пить теплым небольшими порциями в течение вечера. Рекомендуется также при отеках на лице и теле. Заболевания зубов и полости рта Для улучшения состояния зубов, а также предотвращения кариеса, пародонтоза и других заболеваний ротовой полости лучше всего сахар заменить медом, так как мед содержит большое количество микроэлементов и среди них фтор – важнейший компонент зубной эмали. Кроме того, мед уничтожает бактерии, вызывающие болезни десен. При кровоточивости десен Приготовить смесь из 200 г меда и измельченной до пудры поваренной соли. Втирать по 7 мин в десны 2 раза в день – утром и вечером. После процедуры прополаскивать рот слегка подсоленной водой. Для очищения десневых карманов от гноя, укрепления десен, избавления зубов от налета рекомендуется жевать мед в сотах. Тщательно смешать 300 г порошка листьев шалфея, 8 г порошка лепестков розы, 8 г порошка гвоздики (пряности), 4 г порошка корицы, порошок 1 мускатного ореха и 0,05 г мускуса, измельчить в пудру. Замесить из этой пудры на меду тесто средней консистенции. Накладывать его на десны перед сном на 15 мин. После процедуры прополоскать рот теплой, слегка подсоленной водой. ЖЕНСКИЕ БОЛЕЗНИ Климакс Смешать 150 г сока алоэ с 300 г горячего меда, не доведенного до кипения, настоять сутки, периодически встряхивая, разогреть, процедить. Принимать по 5-10 г за час до завтрака. Для регулирования менструального цикла Смешать в равных частях сок травы полыни горькой и мед. Принимать по 1 ч. ложке, запивая водой, 3 раза в день до еды. При воспалении Ввести во влагалище тампон с 20-25 г меда с вечера. Курс лечения – 10-15 дней. При аднексите (воспалении придатков) Взять в равных частях мед и прополис, разогреть на водяной бане, смочить тампон горячей смесью и ввести во влагалище. Курс лечения – 10 дней. Вместо прополиса можно использовать облепиховое масло. Гипертония (повышенное давление) у беременных женщин Смешать в равных по объему частях мед, соки хрена, моркови и лимона. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 2 ч. ложки за час до еды 2 раза в день. Смешать в равных по весу частях сок свеклы красной и мед. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день за 30 мин до еды. Мед для спортсменов Одно из свойств меда – способность быстро восстанавливать силы, что очень важно для спортсменов. Им приходится расходовать много мышечной энергии, которую необходимо восполнить в минимальные сроки. Кроме того, зачастую спортсменам для участия в отборочных турнирах нужно перелетать из одной страны в другую, когда климатические зоны сменяются слишком быстро. А значит, для адаптации организму нужны дополнительные силы, поэтому в рацион спортсменов обязательно включают мед. Он эффективно снимает эмоциональное напряжение и волнение перед стартом, помогает успокоиться и сконцентрироваться на выполнении поставленной задачи. Обычно спортсменам рекомендуют принять 2 ст. ложки меда за 30 мин до начала соревнований или во время перерыва в спортивных играх. Как правило, спортсмены следят за поддержанием своего веса на определенном уровне. Решить эту проблему помогает мед: 1 ч. ложка даст чувство сытости и энергию. Мед нужно употреблять и спортсменам-любителям. Они также испытывают большие физические нагрузки, особенно если принимают участие в спортивных мероприятиях после учебных занятий или работы. После окончания состязаний мед поможет быстрому восстановлению спортивной формы и подготовит к новым стартам. ПРИМЕНЕНИЕ МЕДА В КОСМЕТИКЕ Наверняка многие из женщин применяли мед для ухода за внешностью или во всяком случае слышали о такой возможности. Пилинг. Процедура очень проста: после распаривания в сауне или русской бане надо натереть все доступные участки тела смесью меда и крупной соли (пропорция – 1:1), завернуться в простыню и потеть минут 15. (В это время раскрываются все кожные поры; мед с солью как бы вытягивают все шлаки на поверхность.) Затем смыть все теплой водой. Такой пилинг, проведенный раз в неделю, способствует омоложению и глубокой очистке кожи. Лечение и восстановление проблемных волос Рекомендуют 2 раза в неделю после мытья головы втирать в корни волос медовую воду (на 1 л кипяченой воды берется 2 ст. ложки меда). Для улучшения роста и укрепления волос применяют сок лука с медом: натереть лук на терке, добавить мед (пропорция – 5:1), втереть смесь в кожу головы, оставить на полчаса. Для усиления эффекта накрыть волосы пленкой, сверху повязать полотенцем. Затем смыть смесь теплой водой. Если волосы очень сухие, поступают так: к смеси из лука с медом добавляют 1 часть растительного масла, за 1 час до мытья головы втирают этот состав в корни волос, затем укутывают голову. После процедуры волосы моют с шампунем или с мылом. Полезно ополаскивать волосы таким раствором. Настой из ромашки (4 стакана сухих цветков на 1 стакан кипятка) выдержать в термосе 1-1,5 часа, добавить 1 дес. ложку меда. Волосы вымыть, промокнуть полотенцем и, смочив приготовленным настоем, оставить на 30 мин. Затем смыть теплой водой без мыла. Если волосы сухие, пользоваться этим раствором можно не чаще одного раза в 10-14 дней, а если жирные – раз в неделю. Применение меда в составе масок Мед входит и в состав косметических масок для предупреждения морщин и очищения кожи лица. Маски делают из чистого меда или с добавлением других веществ (яичного желтка, глицерина, сока лимона и др.). Мед – важный ингредиент косметического молочка, различных кремов, эмульсий, бальзамов и шампуней. Но не стоит отказываться и от домашней «медовой» косметики. Маски можно применять 1-2 раза в неделю. Действие масок основано на улучшении обмена веществ кожи; мышцы лица становятся более упругими, кожа приобретает свежий вид. Маски наносят на предварительно очищенную кожу лица, исключая веки, которые лучше смазать любым питательным кремом. Наносят маску осторожно, не смещая кожи: от подбородка – к вискам, от верхней губы и спинки носа – к уху, от середины лба – к вискам. Брови и веки остаются свободными. Маски для жирной кожи Взбить 1 яичный белок, постепенно добавляя по 1 ч. ложке меда, молока, лимонного сока, а также немного отрубей. Кашицу нанести на лицо. Через 20 мин удалить теплым влажным полотенцем и смочить лицо водой с добавленным в нее настоем ромашки. Растереть 2 ст. ложки творога и 1/2 ч. ложки жидкого меда, добавить 1 яйцо и взбить. Маску наложить и оставить на 15-20 мин, после чего смыть сначала теплой водой, а потом – холодной. Маски для сухой кожи Смешать 2 ст. ложки овсяных хлопьев, по 1 ст. ложке меда и оливкового масла, 30 мл молока и 3 капли лимонного сока. Маску нанести на лицо на 15-20 мин. Залить 1 ломтик черного хлеба 30 мл горячего молока и оставить на 3-5 мин. Затем добавить 1 ст. ложку меда, 1 желток и содержимое 1 ампулы витамина А и перемешать. Полученную смесь нанести на кожу лица и держать 15-20 мин. К 1 сырому желтку добавить 1 ст. ложку меда и перемешать. Полученную массу нанести на лицо и оставить на 10-15 мин. Смыть обычной водой. Такую маску можно применять ежедневно перед утренним туалетом. Маска предупреждает появление морщин. Смешать 100 г меда с соком 1 лимона. Полученную массу нанести тонким слоем на кожу лица и оставить на 5-10 мин, затем смыть холодной водой. Рекомендуется также для нормальной кожи. Смешать 2 ст. ложки муки со взбитым белком и добавить 1 ч. ложку меда. Смесь нанести на очищенную кожу лица на 10-15 мин. Смыть водой. Маска рекомендуется для предупреждения морщин и при нормальной коже. Смешать 1 ч. ложку творога с 1/2 ч. ложки меда и 1 ч. ложкой молока или кефира. Все тщательно растереть и нанести на кожу лица. Через 30-60 мин смыть теплой водой. Можно еще протереть кожу долькой лимона. Две головки испеченного репчатого лука тщательно растереть и смешать с 2 ст. ложками меда. Смесь нанести на предварительно очищенную кожу лица, через 15-20 мин снять влажной салфеткой. Медово-луковая маска рекомендуется при сухой коже как смягчающая и питательная. Маски для смешанной кожи Смешать 2 ст. ложки меда с таким же количеством теплого молока. Нанести на кожу лица и через 30 мин смыть теплой водой. Маски для любого типа кожи Взять по 1 ч. ложке меда и подходящего для вашего типа кожи питательного крема, добавить 10 капель лимонного сока и перемешать. Маску наложить и держать 20-30 мин, потом смыть теплой водой. Смешать 2 яичных белка (не взбивать!), 1 ст. ложку меда и 1/2 ч. ложки персикового или миндального масла до получения однородной массы, добавить 2 ст. ложки овсяной муки. Полученную смесь нанести на лицо и держать 20 мин. Потом снять с помощью тампона, смоченного теплой водой, и сделать прохладный компресс. Натереть половину яблока, добавить 1 желток, по 1 ст. ложке меда и яблочного уксуса, а также по 1 ч. ложке порошка витамина В и аскорбиновой кислоты. Все тщательно перемешать до образования однородной массы и нанести на кожу лица и шеи. Держать 25-30 мин. Смешать 1 ч. ложку меда со 100 мл сока свежих помидоров. Нанести на лицо и руки, мягко втирая, оставить на 30 мин, затем ополоснуть кожу холодной водой. На ночь рекомендуют умываться медовой водой: 1 ст. ложку меда развести в 2 стаканах родниковой воды комнатной температуры. Мыть лицо в течение 5-7 мин, делая при этом самомассаж, затем ополоснуть лицо теплой водой. Протереть лицо ватным тампоном, смоченным в любом растительном масле. Смешать 1 ст. ложку сметаны (или простокваши) с 2 ст. ложками березового сока, добавить 1 ч. ложку меда. Все перемешать, смесь нанести на кожу и переднюю поверхность шеи. Через 10-15 мин умыться холодной водой. Вместо березового сока можно использовать отвар листьев мяты (освежающая маска), при кожном зуде – настой из ноготков (календулы), ромашки или подорожника. Протереть лицо ватным тампоном, смоченным в любом растительном масле. Смешать 1 ст. ложку сметаны (или простокваши) с 2 ст. ложками березового сока, добавить 1 ч. ложку меда. Все перемешать, смесь нанести на кожу и переднюю поверхность шеи. Через 10-15 мин умыться холодной водой. Вместо березового сока можно использовать отвар листьев мяты (освежающая маска), при кожном зуде – настой из ноготков (календулы), ромашки или подорожника. Маски при угрях -Приготовить отвар ромашки (пропорция – 1:10), затем в 50 мл теплого отвара растворить 2 ст. ложки меда. Смесь наносить 1 раз в неделю на чистую кожу лица на 20-25 мин. -Залить стаканом крутого кипятка 3 ст. ложки мелко нарезанных огурцов, дать настояться 2 часа. Затем процедить, отжать осадок, добавить 1 ст. ложку меда и хорошо размешать. Смочить в этой смеси ватный тампон, протереть лицо, через 30 мин смыть теплой водой. Для отбеливания кожи Взять 3 ч. ложки протертого творога, добавить 1 ч. ложку меда, все хорошо растереть и нанести на кожу. Через 20-25 мин смыть. Для протирания кожи после бритья 1 ч. ложку меда растворить в 50 мл теплой кипяченой воды Маски для кожи рук Смешать в равной пропорции траву ромашки, череды, календулы и подорожника. Залить стаканом кипятка 1 ст. ложку смеси и настаивать в термосе 5-7 часов. Смешать 70 г сливочного масла с 1 ч. ложкой меда и добавить 1 ч. ложку настоя.
sama: УДИВИТЕЛЬНОЕ РАСТЕНИЕ - ЧЕРНЫЙ ТМИН Синонимы: Nigella Sativa Oil, Virgin black cumin oil, black seed, Чернушка, мацок, нигелла, римский кориандр; ниелле (фр., нем.), мелансион (греч.), шониз, сиах дана (перс.), кетзач, кетъяч (хебру), калаунджи (хинди, урду), кришн джирак (sans.), калиджра (бенг.), калаонджи джирам (гуджрати), ниладжиракира (тел.) калиджира (мар.) караунджи ригам (тамил.), карун чирагам (мал.), «блэк каравэй сид», «хаббатуль-барака» (благословенное семя) и «хаббуль-сауда», шониз (араб.) Запах: Характерный запах масла обусловлен содержанием душистого вещества – карвона. Получение: холодный отжим Химический состав: Нигелон, минералы – сера, фосфор, железо, кальций, медь, цинк, thiamin, riboflavin, pyridoxine, niacin, folacin, активные ферменты, углеводы, белки, витамины А и Е. Фосфолипиды представлены фосфатидилхолином и фосфатидилинозитолом. Газохроматографическими методами в масле обнаружены соединения, влияющие на синтез лейкотриенов и ингибирующие высвобождение гистамина. Жирнокислотный состав: Линолевая кислота – 55-65 %; Олеиновая кислота – 15-18 %; Пальмитиновая кислота – 10-12 %; Эйкозеновая кислота – 4-5 %; Стеариновая кислота – 1-3 %; Альфа-линоленовая кислота – до 1 % Хадисы Пророка (да благословит его Аллах и приветствует): «В черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти». (Ахмад). «Черный тмин является лекарством от всех заболеваний, кроме «саам» (смерти)». (Бухари; Муслим; ибн Маджа и Ахмад). Передал Халид бин Саад: «Однажды я прибыл в Медину с Галибом бин аль-Джабаром. В пути Галиб заболел. Со слов Айши (да будет доволен ею Всевышний Аллах) пророк Мухаммад (да благословит его Аллах и приветствует) говорил: «В черном тмине исцеление от всех болезней» . Мы растолкли черный тмин в порошок, смешали с оливковым маслом и закапали полученную смесь в обе ноздри Галиба. И он поправился». (Бухари; Муслим). «Сделайте черный тмин обязательным для себя так как он содержит в себе исцеление от всех болезней кроме «саам». Тогда кто то спросил: «А что такое «саам»? На что пророк (да благословит его Аллах и приветствует) ответил: «смерть»». (Ахмад; ибн Маджа; Тирмизи) . Исследуя эти хадисы, ученые пришли к удивительным выводам: оказывается, черный тмин действует на вилочковую железу, стимулируя ее. Известно что вилочковая железа отвечает за защитные силы организма. На экспериментах с применением черного тмина, в крови в несколько раз увеличилось количество Т – лимфоцитов,Т – киллеров и других клеток, отвечающих за исцеление от болезней и усиление защитных сил организма. Таких экспериментов было произведено множество, все они подтвердили, что черный тмин повышает защитные силы организма и приводит к излечению многих болезней. В США фармакологические фирмы даже создали специальную лабораторию, где на основе черного тмина ученые создают новые лекарственные препараты. А что касается лекарства от всех болезней, то наука доказала, что через регуляцию и влияние на вилочковую железу и усиление защитных сил организма можно вылечить любую болезнь. Научные исследования показали, что черный тмин укрепляет иммунитет, являясь тем самым «средством от всех болезней» так как стойкость иммунитета есть необходимое условие избавления от любой болезни, какого бы характера оно ни было. Черный тмин является своего рода растением пророка Мухаммада (да благословит его Аллах и приветствует), так как занимает особое, уникальное место в медицине пророка Мухаммада (да благословит его Аллах и приветствует), упоминается как «средство от всех болезней». Очень важно отметить, что до пророка (да благословит его Аллах и приветствует) черному тмину не придавали такого большего значения, и именно пророк (да благословит его Аллах и приветствует) сделал черный тмин популярным и упоминал о нем во многих хадисах, приводя очень подробные рецепты и способы его применения при конкретных заболеваниях. В 1989 году в Пакистанском медицинском журнале появилась статья о феноменальных свойствах масла черного тмина. А в 1992 году в медицинском департаменте университета в Дахе (Бангладеш) производилось исследование антибактериальных свойств масла черного тмина в сравнении с пятью сильными антибиотиками: ампицилином; тетрациклином; котримокзазолом; гентамицином и налидикс кислотой. Факты бесспорно приводят в восхищение – масло черного тмина показало себя как более эффективное средство. Общие рекомендации применения черного тмина и масла черного тмина: Ввиду того, что употребление черного тмина не только очень полезно (как для общего укрепления организма так и для излечения очень многих заболеваний), но и является весьма и весьма важной сунной посланника Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует), очень рекомендуется ежедневное употребление одной чайной ложки масла или семян черного тмина. Масло можно смешать с апельсиновым соком или йогуртом (халяль) для улучшения вкуса. Для детей рекомендуется применять половину дозы описанной выше. При употреблении возможно обострение хронических заболеваний, которыми болеет человек… Это нормальная реакция организма, так как черный тмин это иммунностимулятор и при укреплении иммунитета организм начинает противодействовать заболеваниям, которые небыли излечены до конца… Многие задаются вопрос: «Что более эффективно, семена или масло черного тмина»? Ответ на данный вопрос таков: «И то, и другое эффективно, но масло более концентрировано». Но, все же многие предпочитают принимать семена черного тмина (из-за высокой стоимости масла и т.п.). При покупке масла семян черного тмина убедитесь, что на этикетке оно помечено как: 100%, cold-pressed, solvent free и что оно имеет фабричную упаковку. Противопоказание и побочные действия: И при всем при этом потребление черного тмина не имеет побочных эффектов. Употребление черного тмина, в целом, помогает естественному целительному процессу происходящему в организме успешнее справляться с инфекциями, побеждать заболевания и поддерживать здоровье человека. При этом это ни малейшим образом не нарушает естественного баланса организма. И регулярное употребление черного тмина великолепным образом улучшает сопротивляемость организма. Запрещается применять препарат беременным женщинам и больным с трансплантированными органами тела (печень, почки, сердце), т.к. усиливается иммунитет тела, что может стать следствием отторжения органов у людей с пересаженными органами, а у беременных женщин привести к преждевременным родам. Однако беременным женщинам за 1 неделю до предполагаемого срока родов показано применение черного тмина для хорошей родовой деятельности. Не всякий тмин есть чёрный тмин, бывают и ядовитые сорта. С осторожностью следует применять черный тмин людям склонным к аллергии и у детей до 7 лет Рецепты применения черного тмина и масла черного тмина: Чай из черного тмина:В народной медицине ценится чай из семян черного тмина как средство от вздутия живота, поноса и желчных колик, как мочегонное, желчегонное, глистогонное, мягкое слабительное и желудочное средство. Его дают также роженицам и при недостаточной секреции молока. — чай из черного тмина: одну чайную ложку раздробленных семян залить 50мл кипящей воды, настаивать десять минут и процедить. Принимать два раза в день по чашке. Чай против простуды и бронхита: — Смешать в большой чашке одну столовую ложку молотых семян, по одной чайной ложке корня солодки и цветков ромашки аптечной, половина чайной ложке семян аниса, залить горячей водой. Настаивать в течение десяти минут, процедить. Подсластить по вкусу (можно использовать мёд). 1. Кашель, воспаление легких — утром и вечером по 1 чайной ложке — потирание больного места — массаж груди и спины маслом черного тмина — ингаляция (1 столовая ложка на 1 литр воды) — растереть грудь маслом черного тмина разведенного с оливковым маслом (соотношение 1:5) 2. Ревматизм (мышечные боли): — немного нагреть небольшое количество черного тмина смешанного с оливковым маслом и интенсивно растереть больное место. — так же перед сном выпить напиток прокипяченного черного тмина, смешанного с медом. 3. При кожных заболеваниях — внутрь – принимать по одной чайной ложке черного тмина 2-3 раза в день. — смешать одну чайную ложку масла черного тмина с одной столовой ложкой оливкового масла. Полученной смесью растереть лицо и оставить на один час. Затем смыть теплой водой с мылом. 4. Ушные заболевания. Головокружения: — необходимо капнуть в ухо одну каплю масла черного тмина – оно очистит ухо и избавит от боли. 5. При родах: — одно из лучших средств для облегчения боли при родах: разогреть черный тмин с медом и пить. 6. Боли в глазу: — масло черного тмина разотрите вокруг глаз перед сном и выпейте горячий напиток, смешанный с несколькими каплями масла черного тмина. 7. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки: — утром и вечером по одной чайной ложке смешать с раствором льняных семян (столовая ложка льняного семени на стакан воды) кипятить две минуты, затем настаивается. Пить один стакан ежедневно (не рекомендуется употреблять сладости и цитрусовые плоды). — смешайте десять капель масла черного тмина с одной чашкой меда, полученную смесь принимать натощак по одной чайной ложке. Затем выпивать стакан молока. Продолжать без перерывов два месяца. 8. Для улучшения памяти: — добавить семь капель масла черного тмина в отвар мяты и подсластить медом. Пить в горячем виде натощак один раз в день. — довести до кипения мяту и смешать ее с медом и семью каплями масла черного тмина. Пить горячим в любое время. Так же следует прекратить употребление кофе и чая. 9. Бессонница: — одну чайную ложку черного тмина смешать с медом или чаем и выпить перед ужином. 10. Зубная боль: — полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса. — смешать молотый черный тмин с оливковым маслом до образования пасты и нанести ее на больной зуб. — отварить восемь унций яблочного уксуса с двумя столовыми ложками молотого черного тмина. Процедить. Полоскать рот полученной жидкостью в течении нескольких дней. — растереть больное место (зуб, десну) несколькими каплями черного тмина. 11. Чрезмерное газоотделение: — сделать чаи: смешать равные части молотых семян черного тмина, сладкого укропа (ground fennel) и перечной мяты (peppermint); добавить 3-7 капель масла черного тмина, подсластить медом. 12. Тонзиллит: — отпарить 10 грамм (две чайные ложки) семян черного тмина в полутора литрах воды и процедить через фильтр. Полоскать горло два раза в день. 13. Воспаления носовых путей: — паровые бани (одну столовую ложку черного тмина залить стаканом кипяченой воды и вдыхать пар). — смазывать нос снаружи. — запить чайную ложку черного тмина пол стаканом воды разбавленной со столовой ложкой чистого меда и принимать за 15 минут перед завтраком и ужином. 14. Лечение волос: — одну столовую ложку семян черного тмина, сок руколы и яблочный уксус, 100 мл. оливкового масла. Семена смешать с соком руколы и настаивать в течение 10 минут. Добавить яблочный уксус и оливковое масло и перемешать. Перелить в бутылку. В зависимости от длины волос втирать в голову 1-3 столовую ложку средства. Оставить на 20 минут, а затем помыть волосы как обычно. 15. При юношеских угрях: — следует употреблять по 1-2 капсулы или 20-25 капель масла черного тмина три раза в день для очищения лица. 16. Воспаление десен и зубов: — молотый черный тмин хорошо сварить и поместить во внутрь яблока. Пользоваться как жвачкой 17. Выпадение волос: — утром и вечером по одной чайной ложке черного тмина и массаж головы смесью масел черного тмина и оливково в соотношении 1:1, три раза в неделю при этом смесь не смывать в течении 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем). 18. Геморрой: — разбавленное масло черного тмина и оливковое масло в соотношении 1:1, принимать одну столовую ложку три раза в день, ежедневно в течении десяти дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров. 19. Грипп: — настойку тмина размешать с оливковым маслом в соотношении 1:1 и капать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля). 20. Поддержка иммунитета: — принимать по одной чайной ложке черного тмина в течение трех месяцев. 21. Половая слабость: — растирать маслом тмина основание спины (нижнюю часть) и массажировать, растирать область паха. Размешать в пол стакане теплой воды одну ложку меда, одну ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время. 22. Ушибы: — смешать чайную ложку тмина с столвой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном с растиранием больного места три раза. 23. При насморке: — вложить ватку, смоченную в чистом масле черного тмина на 15-20 минут. Сразу почувствуете облегчение. При сильном насморке эту процедуру можно повторить. Примечание: одна унция равна 28.35 граммам.
sama: ПОСЕЩАЯ БОЛЬНЫХ, ПРИБЛИЗИТЕСЬ К АЛЛАhУ О люди, бойтесь вашего Господа, творите благо и увеличивайте подаяния и мольбы и удерживайте себя от мерзостей и пустословия. Радость тому, кто улучшил свои деяния, удостоился наград и великих благ. Беда тем, чьи поступки оказались отвергнуты, и рухнули надежды тех, кто удостоился печали в Судный День. Братья и сестры, в Коране Аллах настоятельно предписывает: «Творите добро. Поистине, Всевышний любит добродеющих» (2:195) Одним из наиболее высокочтимых деяний, особо отмеченных Посланником Аллаха (мир ему и благословение) и любимых Всевышним, безусловно, является посещение больных. Мусульманину, узнавшему о том, что его знакомый или близкий страдает тяжелым недугом, необходимо постараться навестить его. Помимо прочего, это поможет и нам извлечь урок для своей веры, ощутив ценность здоровья. Также важно помнить, что тот, кто болен, близок к Аллаху, и его мольбы, обращенные к Нему, не отвергаются. Абу Хурейра передает слова Посланника (мир ему и благословение) в этой связи: «В Судный День Всевышний скажет: «О сын Адама, Я был болен, а ты не посетил Меня». Тогда человек, к которому обращены эти слова, удивленно спросит: «О Аллах, как же я мог посетить Тебя, ведь Ты же – Господь миров?». «Разве ты не знал, – последуют слова Всевышнего, – что такой-то и такой-то раб Мой был болен, а ты не навестил его… А если бы ты сделал это, то нашел бы Меня там, возле него» (Муслим). При посещении больных следует придерживаться определенного этикета. Посланник Аллаха (мир ему и благословение) говорит: «Когда верующий, соблюдая все правила, выполнит должным образом ритуальное омовение (вуду), а затем навестит больного брата или сестру по вере с намерением обрести милость Аллаха, то он будет отдален от огня Ада на расстояние 60 лет» (Абу Дауд). Ибн Аббас в «Мишкат» также передал, что «частью сунны посещения больных является недолгое пребывание в их покоях, и не следует шуметь рядом с ними, раздражая их». Это вызвано опасением доставить людям, охваченным недугом, какие-либо неудобства. Поэтому Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: «Наилучшим визитом к больному является тот, когда посетитель, порадовав своего брата, уходит, не утомляя и не задерживая его». Между тем, если больной настаивает на том, чтобы гости задержались, или посещающий видит, что его визит приносит ему радость и удовольствие, то следует задержаться. Также предписание не находиться рядом со страдающим недугом человеком долгое время не относится к родным и близким, которые ухаживают за ним. Наряду с эти, пребывая в покоях больного, следует поддержать его. «Когда вы навещаете больного человека, – говорит Посланник Аллаха (мир ему и благословение), – то в разговоре подбадривайте его (например, скажите ему: «Хвала Аллаху, твое здоровье улучшается» или «Ин ша Аллах, даст Аллах, ты скоро поправишься»). Хотя сказанное, конечно, не отдалит то, что суждено произойти, но, в любом случае, это порадует больного, доставит ему удовольствие» (Тирмизи и Ибн Маджа). Также Пророк (мир ему и благословение) советует: «Когда вы навещаете больного, то говорите только хорошее, так как ангелы будут повторять «аминь (да будет так)» на все, ч Посещающего больных ждет большая награда Аллаха. В хадисе передано, что «если верующий нанесет визит своему брату, страдающему недугом, утром, то до самого вечера 70 тысяч ангелов будут просить Аллаха простить его. А если верующий посетит больного вечером, то до самого утра 70 тысяч ангелов будут взывать к Господу с мольбой о прощении для него. И он будет награжден Райским Садом» (Тирмизи и Абу Дауд). Также Абу Хурейра передал слова Посланника Аллаха (мир ему и благословение), что о том, кто «навещает больного человека, зов с небес провозглашает: «Ты, несомненно, благословенен и твои шаги благословенны, и благодаря твоему праведному поступку, тебе в Раю построен дом» (Ибн Маджа). Еще сказано, что идущий с визитом к брату, страдающему недугом, пребывает по дороге в Садах Рая и его мольбы ко Всевышнему в это время, ин ша Аллах, будут приняты.
sama: ИСЛАМ И БОЛЕЗНЬ …Он в одиночестве лежал на кровати, смотря из окна на солнце, клонившееся к закату и иногда скрывавшееся за проплывающими облаками. Он чувствовал горечь, вспоминая прошедшие дни, когда был полон здоровья и счастья и задавался вопросом: принесет ли рассвет нового дня то, что обрадует его и развеет тяжкие мысли, и соблаговолит ли над ним Аллах и пошлет ли ему потерянное здоровье… Это – человек, которого постигла болезнь, терпящий боли и борющийся с ними. Он одинок в мире, где каждый занят собой. Его почти никто не помнит и никто не уделяет внимания его заботам. Его забыли, как забывают бесчувственный безжизненный камень… И здесь приходит Ислам, наполненный добром и благом ко всем людям, дабы объяснить, что нет никого более нуждающегося в том, чтобы его развеселили и подняли дух, чем этот больной. Ислам уделил этой теме большое внимание, сделав заботу о душевно или физически больных, одной из своих доктрин. Это проявляется в двух направлениях: Первое: Ислам обращается к самому больному с объяснением, что эта жизнь, которой обольщено большинство людей, сделавших её пределом мечты, на самом деле переходящее наслаждение. Просыпается человек здоровым, а к вечеру он уже болен. Поэтому Аллах объяснил, что эта жизнь всего лишь путь к потустороннему миру. Всевышний сказал: «И здешняя ближняя жизнь – лишь забава и игра, а обиталище последнее – оно жизнь, если бы они только знали.» (Паук: 64) Затем Ислам обращается к этому больному, объясняя, что болезнь, постигшая его – предопределение от Аллаха и оно неизбежно. И в этом есть знамение любви Аллаха к этому больному. Пророк Мухаммад (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Поистине, если Аллах полюбит какое-либо племя, Он посылает на них испытания.» Удивительно! Как можно кого-то любить и посылать на него испытания?! Пророк (мир ему и благословение) объяснил это словами: «Если пожелает Аллах своему рабу блага, Он ускоряет его наказание в этой жизни.» Каждый из нас совершает грехи перед Аллахом, за которые он заслуживает наказание на том свете. Но тому, кого любит Аллах, Он ускоряет наказание в этой жизни, дабы был он чистым от грехов в Судный день и вошел в рай по милости Аллаха. Поэтому Пророк (мир ему и благословение) сказал, что в Судный день, когда Аллах дарует награды тем, на кого были посланы испытания, люди которых они не постигли будут желать: о если бы мы пребывали в постоянных испытаниях. Все это по причине величия награды перетерпевших испытания. Приглянись же, о тот, кто болен, как Ислам учел эту сторону. Он не оставил больного на муки болезней, а объяснил, что все это не пропадет даром. Аллах дарует ему великую награду за его терпение. И помните, что Ислам, сообщая о награде больного за терпение не оставил его сдаваться болезни, а напротив побудил к поиску лечения. Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Поистине Аллах послал болезни и лекарства и сделал от каждой болезни излечение так лечитесь же, но не употребляйте при этом запретное». Второе: Ислам обращается к обществу, в котором живет этот больной с пояснением того, что никто так не нуждается в посещение и заботе как больной человек. Поистине забота о больном – признак благонравия. Вдобавок к этому Ислам сделал заботу о больном одним из видов поклонения Всевышнему, и даже более того, он сделал её одним из прав мусульман друг перед другом. Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Пять обязанностей возлежит на мусульманине перед его братом : ответ на приветствие, слова «да смилуется над тобой Аллах» чихнувшему, ответ на приглашение, посещение больного и присутствие на похоронах.» Также Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Накормите голодного, навестите больного и помогите страдающему.» В посещение больного много прекрасных значений, среди которых то, что он не одинок в своих страданиях и печали, ведь у него есть любящие братья, друзья, родственники и соседи, облегчающие его боли и страдания. Посещение больного значит, что он не забыт и о нём помнят. Посещение больного значит, что он все еще является действующим звеном общества, и оно ждет его выздоровления для продолжения своей роли в жизни. В посещении больного есть напоминание о его Творце и в постоянной нужде в Нем. В посещении больного напоминание людям об их слабой стороне и что каждый из них когда-нибудь покинет этот бренный мир. Каждый из них, кем бы то он не был, остается путником в этой жизни, направляющимся в вечный мир. Так пусть же приготовится он для этого, уверуя во Всемогущего Аллаха и, совершая благодеяния, дабы пребывать в раю вечно счастливым. Посещение больного напоминает ему о значимости здоровья, которого лишены многие, и которым он наслаждался по милости Аллаха месяцы и годы. Болезнь же постигшая его это всего лишь напоминание о том, что здоровье милость от Аллаха, за которое нужно постоянно быть благодарным Всевышнему. Пророк Мухаммад (мир ему и благословение) пришел к этому миру с принципами, осуществляющими больному, навещающему его, и лечащему духовное равновесие, спокойствие и силу в любых жизненных ситуациях. Ислам сделал посещение больного поклонением Аллаху и даровал большую награду тому, кто находится на пути к больному или в больнице, в которой лежит больной. Пророк Мухаммад ( мир ему и благословение) сказал : «Кто навестил больного, тот находится в «хирфе» рая. Его спросили: Что значит «хирфа» рая? Он ответил: Это плоды рая.» Также пророк сказал: «Кто навестил больного или брата по вере тому провозгласит глашатай (из ангелов): Благословенен ты и твой путь и уготован тебе дом в раю.» Получение высокой степени перед Аллахом за посещение больного – это великое добро. Пророк (мир ему и благословение) сказал: «Мусульманину, навещающему другого мусульманина, Аллах посылает семьдесят тысяч ангелов, молящихся за него. Если посещение было днем, они молятся за него до вечера, а если оно было ночью они молятся за него до утра». Пророк (мир ему и благословение) постоянно побуждал и наставлял своих сподвижников, ежедневно навещать больного. Однажды он спросил своих сподвижников: «Кто из вас сегодня постится? Абу Бакр ответил: Я. Пророк спросил: Кто из вас был сегодня на похоронах? Абу Бакр ответил: Я. Пророк спросил: Кто из вас сегодня накормил неимущего? Абу Бакр ответил: Я. Пророк спросил: Кто из вас сегодня навестил больного? Абу Бакр ответил: Я. Тогда Пророк (мир ему и благословение) сказал: Тот в ком соберутся вместе эти деяния, непременно войдет в Рай.» Посланник Аллаха (мир ему и благословение) не только побуждал посещать больного, но и наставлял облегчить его участь, молясь за него и утешая. Айша (да будет доволен ею Аллаh) поведала, что заходя к больному, Пророк (мир ему и благословение) молился за него. Один из сподвижников рассказывал, что Пророк (мир ему и благословение) навестил больного качевника. Посещая больного, он говорил ему: » Ничего страшного, это- очищение, если на то будет воля Аллаха». Пророк (ир еу и благословение) был мягок. Благословенной рукой он нежно проводил по телу больного и молился за него, дабы отвлечь его, облегчит боль и внести радость в его сердце. То есть исцелитель только Аллах, Он один распоряжается всем и Он всемогущ, а на человека возлагается только поиск лекарств. Все вышеупомянутое было связано лишь с посещением больного, ну а те добрые люди, участвующие в помощи раненым и пострадавшим и доставлением их в больницы и поликлиники, их ислам радует великой наградой. Наградой, стараясь получить которую, молящиеся проводят долгие месяцы в молитве, но не достигают ее. Посланник Аллаха (мир ему и благословение) говорит: » Наиболее любимый Аллахом человек тот, от которого больше пользы людям. Наиболее любимые Аллахом деяния- внесение радости в сердце мусульманина или удаление скорби от него, или уплата его долга или утоление его голода. И клянусь, что пойти с братом по вере, удовлетворяя его нужды, милее мне, чем провести месяц в поклонении в этой мечети» Также он сказал: » Аллах пребывает в помощи раба своего, пока тот пребывает в помощи своего брата». Более того, Ислам побуждает больного, даже если он другой веры. Это ясно видно из истории того иудейского парня, притеснявшего Пророка (мир ему и благословение), бросая нечистоты перед его дверью. Однажды, выйдя из дома, Пророк (мир ему и благословение) ничего не обнаружил. Удивившись этому, Посланник Аллаха (мир ему и благословение) поспешил навестить его и удостовериться о его здоровье, что впоследствии стало причиной принятия этим парнем Ислама. Успокоением для больного является напоминание ему о том, что эта болезнь- испытание от Аллаха. Если он удовлетворится этим предопределением Всевышнего, то ему уготовано вознаграждение, но если он будем возражать против него и проявлять недовольство, то ему достанутся лишь муки болезни и гнев Аллаха. В один из дней паломничества парни из родни Айши (да будет доволен ею Аллаh) смеясь, вошли к ней. Она их спросила о причине их смеха, на что они ответили: » Такой-то человек упал на веревку, которой натянули палатку, в последствии чего он чуть не свернул себе шею и не выбил глаз». Она сказала: » Не смейтесь. Поистине, я слышала, как Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: » Если какой-либо мусульманин уколется колючкой или с ним случится что-то посерьезней, то за это Аллах возвышает его и прощает ему один из грехов». Также Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: » Верующему, которого постигает недуг или тягость, болезнь или грусть или даже беспокоящая его забота, прощается из его грехов». Он сказал о лихорадке: » Она удаляет грехи сынов Адама также, как кузнечный мех удаляет ржавчину с железа»
sama: ИСЛАМ И ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА Известно, что медицина добилась впечатляющих успехов на пути прогресса. Особенно это касается методов диагностики и лечения. Но несмотря на то, что современная медицинская наука все более склоняется к профилактике заболеваний, все же профилактическая медицина в общем оказалась менее развитой, чем другие отрасли медицины. Современная профилактическая медицина- это наука о способах предотвращения распространения заболеваний, путях укрепления физического и психологического здоровья как отдельного человека, так и групп людей. В том контексте, как профилактика понимается в Исламе, ее основы были заложены более четырнадцати веков назад. Эти основы даны в нем в форме общего учения, содержащего в себе предписания и наставления, которые мусульманин, поклоняясь Всевышнему, обязан исполнять. Профилактическая медицина в ее исламском понимании подразделяется на две части : 1. Учение о здоровье человека. Оно, в свою очередь, состоит из четырех разделов: а) Уход за кожей. Микроорганизмы обитают на коже человека в неисчислимых количествах, превышающих, по некоторым подсчетам, численность населения всего Земного шара. Профессор Вайндорф в своем исследовании установил, что лишь одно принятие ванны удаляет с тела более двухсот миллионов микробов. Поскольку процесс их размножения не прерывается ни на секунду, то удалять их нужно постоянно и регулярно, чтобы их как можно меньше оставалось на коже и организм мог с ними бороться. Известно высказывание Пророка в связи с этим: » Прав Аллах, предписывая каждому мусульманину раз в семь дней мыться полностью, включая голову и все тело.» б) Омовение. Это процесс очистки открытых, наиболее загрязненных микробами, участков тела человека. Микробиологами установлено, что на каждом квадратном сантиметре поверхности натуральной кожи обитает громадное количество микроорганизмов, число которых на открытых участках колеблется от одного до пяти миллионов на квадратный сантиметр, причем они постоянно размножаются, и чтобы избавиться от них, нужно регулярно мыть кожу. Это как раз и достигается омовением, которое предписано нам Всевышним и которое Его благородный Посланник побуждал нас совершать постоянно по несколько раз в день. в) Гигиена зубов. Если не удалять изо рта микробы несколько раз в день, то они могут стать причиной кариеса и пародонтоза. Число видов микробов, содержащихся во рту превышает сотню, а их количество колеблется от пятисот миллионов до пяти миллиардов в одном миллилитре слюны. Эти микробы живут за счет остатков пищи, застрявшей между зубов и налипшей на них. В процессе роста и размножения они выделяют кислоты и многие другие вещества, негативно влияющие на состояние ротовой полости, вызывая неприятный запах изо рта, изменяя цвет зубов и нарушая их функцию. Было установлено, что эффективным средством защиты зубов является «сивак» (зубочистка особого рода, сделанная из корня целебного растения), который, если им пользоваться как предписал пророк Мухаммед, удаляет микробов своими волокнами и убивает некоторые их виды, благодаря содержащимся в нем химическим веществам, препятствуя тем самым скоплению микробов и остатков пищи и предохраняя зубы и ротовую полость. г) Правила личной гигиены. Последний посланник Всевышнего сообщил верующим правила, которые они должны соблюдать, чтобы гигиена тела была полной. Он сказал: » Есть пять вещей из того, что свойственно человеку,- это: бритье лобка, обрезание крайней плоти, подравнивание усов, выщипывание волос из подмышек и обрезание ногтей.» Современные медицинские исследования показывают нам, какое большое значение для гигиены тела имеет соблюдение этих правил и к каким тяжелым последствиям может привести пренебрежение ими. Так, если не стричь ногти, то это может стать причиной болезни, поскольку под ними скапливаются целые колонии микробов- переносчиков болезней. Если не сбривать волосы с лобка, то это может привести к заболеванию лобковым педикулезом, широко распространенным в Европе. Современная наука доказала также и то, что заболеваемость женщин раком шейки матки напрямую связано с отсутствием обрезания у их мужей. 2. Забота об организме, как мера профилактики органических заболеваний. а) Прежде всего необходимо правильное питание и соблюдение поста. Переедание приводит, как правило, к ожирению, атеросклерозу, подагре. Установлено, что лучшим способом избежать этих заболеваний является пост и воздержанность в еде, ибо, как сказал наш Пророк: » желудок- это гнездо болезней, а диета- наилучшее лечение.» Всевышний Господь говорит: «… ешьте и пейте, но не излишествуйте: ведь Он не любит излишествующих !»(7:31) Умеренность- вот к чему призывает ислам, и месяц рамадан с профилактической точки зрения- то же, что и очередной отпуск для служащего: во время поста желудок получает отдых и расходуется часть накопленных в организме жиров. б) Занятия физкультурой. Посланник Всевышнего говорил: » Сильный верующий лучше для Аллаха и более любим Им, нежели слабый…» Это действительно справедливо, поскольку твердый духом и телом человек более других готов к выполнению своих личных, семейных и общественных обязанностей. Вообще же взгляд ислама на болезнь можно представить следующим высказыванием Пророка: » Болезнью или другим несчастием, постигающим покорного Всевышнему человека, Аллах сбрасывает со счетов совершенные им дурные поступки, как дерево сбрасывает свои листья.»
sama: ПРАВИЛЬНЫЙ СОН Как правильно заснуть? Сон — естественный физиологический процесс пребывания в состоянии с минимальным уровнем мозговой деятельности и пониженной реакцией на окружающий мир, присущий млекопитающим, птицам, рыбам и некоторым другим животным, в том числе насекомым. Человеку, чтобы вести полноценную жизнь нужен сон. После ночного намаза желательно идти спать, не отвлекаясь на разговоры и не проводя время перед телевизором. Если вовремя ляжете спать, то вовремя проснётесь. Пророк Мухаммад (салляллаху аляйхи васаллям) также спал на правом боку. Он говорил: «Когда пожелаете лечь спать, совершите омовение как для намаза и ложитесь на правый бок». Медицина установила, что, если спать на левом боку, печень будет давить на желудок и сердце и, соответственно, затруднит их работу, что плохо сказывается на этих органах. Перечислим адабы сна: 1. Перед тем, как идти спать, лучше совершить омовение и очистить полость рта. 2. После этого желательно в прижатые (раскрытые) друг к другу ладони прочитать 3 раза суру «Аль-Фатиха», 3 раза «Аль-Ихляс», «Аль-Фаляк» и «Ан-Нас» (последние три суры Корана), затем подуть на них и провести ладонями по телу. Рекомендуется также читать аят «Аль-Курси» (255 аят суры «Аль-Бакара») 3 раза. 3. Перед сном желательно встряхнуть постель. 4. Спать рекомендуется, повернувшись лицом к Кибле, на правом боку , размышляя о том, какие деяния совершил в течение пройденного дня: благие или плохие. Если удалось совершить благие деяния, то следует воздать хвалу Всевышнему, а если совершил плохие, то необходимо раскаяться в своих грехах и иметь намерение больше не повторять их. 5. Нежелательно спать на животе, потому что это вредно для здоровья и затрудняет дыхание. 6. Желательно, чтобы ложе было просторным. Детей лучше укладывать спать каждого по отдельности. По достижении десятилетнего возраста мальчики и девочки должны спать отдельно друг от друга и по возможности в разных комнатах. 7. Проснувшись, следует читать дуа: «Хвала Аллаху, Который оживил нас после того, как умертвил, и к Нему – возвращение». Эту мольбу желательно читать всякий раз, когда вы просыпаетесь. 8. Если вам приснился хороший сон, то расскажите только благочестивым людям, благословляя Аллаха. Если увидели плохой сон, то трижды скажите: А‘узу билляхи мина-щ-щайтани-р-раджим – «Я ищу защиты у Аллаха от проклятого сатаны», три раза сплюньте через левое плечо и никому не рассказывайте о нём.
sama: МАТЕРИНСКОЕ МОЛОКО Вскармливание ребенка грудью В Мудром Коране Всевышний говорит: “Пусть родительницы кормят своих детей два полных года; это для тех, кто захочет завершить кормление”. (Сура «Бакара», 2/233). Такое точное определение оптимальной продолжительности кормления ребенка молоком матери, подтверждаемое в нескольких аятах, стало научным фактом только с проведением современных исследований. Установлено, что полная дееспособность иммунной системы ребенка, обеспечивающей достаточный уровень сопротивляемости болезни, складывается к двум годам. А до двух лет организм ребенка нуждается в привнесении вместе с материнским молоком антител – Для полнокровного функционирования иммунной системы. Очевидно, что человек, живший 14 веков назад, каким бы гением ни был, не мог знать о механизме формирования и функционирования иммунной системы. Этот факт лишний раз доказывает, что Коран ниспослан Всевышним через Его Посланника (мир ему). МАТЕРИНСКОЕ МОЛОКО Материнское молоко, предназначенное специально для младенца, представляет собой идеальное питание, в приготовлении которого не участвовала ни сама мать, ни кто-либо другой. Будучи превосходным источником питания, материнское молоко, благодаря своему составу, повышает также иммунитет матери и ребенка к различным болезням. Врачи единодушны в мнении, что младенца обязательно нужно кормить грудью, особенно в первые месяцы его жизни, а искусственное детское питание можно использовать лишь тогда, когда у матери недостаточно молока. Что же представляет собой материнское молоко? *Самая любопытная особенность материнского молока заключается в том, что его состав меняется в зависимости от периода развития малыша. Количество калорий и соотношение питательных веществ в молоке изменяются и в зависимости от того, родился ли ребенок вовремя или преждевременно. Если ребенок родился преждевременно, то материнское молоко содержит больше жиров и белков, по- скольку недоношенный ребенок нуждается в большем количестве калорий. * Элементы защитной системы, необходимые организму ребенка, то есть антитела или иммунные клетки, передаются ребенку в готовом виде вместе с молоком матери. Они предохраняют организм и защищают младенца от его врагов. *Антибактериальные свойства: обычное молоко, простоявшее при комнатной температуре в течение шести часов, портится под влиянием бактерий, чего не наблюдается в материнском молоке. За тот же самый отрезок времени в нем не образуется бактерий. * Предохраняет ребенка от артериосклероза. * Быстро переваривается и усваивается младенцем. Всем известно, что ни одно из искусственных питаний для малышей, произведенных в современных лабораториях опытными диетологами, не заменит молока матери. Как же объяснить то, что грудное молоко, производимое в человеческом теле без ведома матери, превосходит все искусственные питания, производимые в лабораториях мира? Кто же властен над этим? Совершенно очевидно, что материнское молоко, в котором нуждается грудной ребенок, сотворено Создателем того же младенца. Источник:Зикр.орг
sama: АХ, ЭТА ЧУДНАЯ МОРКОВЬ! С давних времен люди ценят морковь за ее целебные свойства, этот овощ богат витаминами А, С, В, D, E. Морковь также является источником минералов и микроэлементов – калия, кальция, железа, фосфора, йода, марганца. Еще в XVI веке морковным соком лечили болезни сердца, печени и носоглотки. Морковь имеет всестороннее лечебное воздействие на организм человека: очищает кровь, печень, выводит из организма токсины, нормализует обмен веществ, усиливает иммунную систему. Этот овощ полезен больным малокровием. В 100 граммах сырой моркови содержится больше 7 мг очень полезного каротина, нет других овощей и фруктов, которые содержали бы столько каротина. Жир способствует лучшему усвоению каротина, потому морковь лучше готовить с растительным или сливочным маслом, сметаной. Её с уверенностью можно назвать прекрасным средством природной косметики. Из нее делают маски для кожи лица и шеи. При втирании в кожу головы смеси морковного и лимонного сока волосы лучше растут. Из моркови можно приготовить и много полезных блюд. Например, морковные шарики. Для их приготовления вам понадобится 200 граммов натертой на мелкой терке моркови, 200 граммов отварного картофеля, 2 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, растительное масло, соль и перец, молотые сухари, листья салата. Морковь нужно очистить и натереть на мелкой терке. Картофель отварить до готовности и измельчить (можно миксером). После этого нужно смешать морковь и картофель, добавить яйцо, манную крупу, посолить и поперчить по вкусу. Все нужно вымешать до однородной массы, скатать из нее небольшие шарики, обвалять в молотых сухарях и обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до золотистого цвета. При подаче на стол выложить шарики на листья салата. Морковь, маринованная с лимоном. Для приготовления этого блюда вам понадобится: 1 килограмм моркови, лимон. Для маринада: 1 л воды, 50 граммов соли, 100 граммов сахара, 50 мл яблочного уксуса. Морковь нужно очистить, лимон нарезать ломтиками, уложить их в стерилизованные банки. Залить кипящим маринадом. Пастеризовать в кипящей воде, накрыв крышкой. Банки сразу же укупорить. Хранить в прохладном месте. Морковь часто используется для приготовления салатов. Необходимые продукты для салата из моркови: 3 средние морковки натереть на крупной терке, 2 кусочка черного хлеба порезать на маленькие кусочки, поджарить на растительном масле. Мелко порезать одну небольшую луковицу и пару долек чеснока. Все смешать, заправить майонезом. Чтобы приготовить салат из хрена, яблок и моркови, вам понадобится хрен, морковь, яблоки. Для рассола нужно взять 1 л воды, 4 ст. л соли, 5 ст. л сахара, 200 мл 10% уксуса. Морковь и хрен вымыть, очистить, измельчить на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семенной коробочки, потереть на терке. Приготовить рассол: растворить в воде соль и сахар, добавить уксус. Овощи и яблоки перемешать, уложить в банки и залить горячим рассолом, после чего сразу же укупорить. Мы часто покупаем корейскую морковь. Но ее можно сделать самостоятельно. Рецепт очень простой. Нужно взять 3 ст. л. 9% уксуса, 1 кг морковки, 3 ч. л. сахара, молотый черный перец, молотый кориандр, кинзу, чеснок, паприку, растительное масло и соль. Очищенную морковь нужно натереть на терке тонкой соломкой, посолить по вкусу, перемешать, накрыть тарелкой, сверху придавить тарелку каким-то грузом. Оставить под тяжестью пресса на 1 ч. Чеснок и кинзу мелко нарезать. Слить из моркови сок, полить уксусом, добавить сахар и перемешать. Оставить на 20 минут. В центр тарелки горкой насыпать паприку, добавить красный перец, молотый кориандр и черный перец. Растительное масло разогреть на сковороде, вылить его на специи. Добавить чеснок и свежую кинзу и залить морковь. Перемешать, придавить тарелкой и дать отстояться. Из морковки можно готовить сладости, например, морковные ватрушки. Для их приготовления вам понадобится: 250 граммов творога, 2 ст. л. муки, 1 яйцо, 1 большая морковь, 2 ст. л. изюма, 2 ст. л. сахара или меда, 1 ст. л. сливочного масла, 50 граммов сметаны, соль по вкусу. Творог протереть через сито, добавить муку, яйцо, сахар или мед и тщательно вымешать. Тесто разделить на 6 частей, скатать шарики и сделать в них небольшие углубления. Морковь отварить, почистить, протереть через сито, добавить изюм, перемешать и выложить в углубление ватрушек. Яйцо взбить со сметаной и смазать верх ватрушек. Выложить ватрушки на смазанный маслом противень и выпекать в духовке до готовности. Для приготовления орехово-морковного торта нужно взять для теста: 4 яйца, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан тертой моркови, 1 ч. л. гашеной соды, 1 ч. л. разрыхлителя, растительное масло для выпекания. Для крема: 1 стакан рубленого арахиса, 25 граммов тертого шоколада, 1 банка сгущенки, 250 граммов сливочного масла. Соедините ингредиенты для теста, хорошо перемешайте их. Выложите тесто в 2 смазанные растительным маслом формы. Выпекать коржи нужно в предварительно нагретой до температуры 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. Теперь сделайте крем: масло взбить, постепенно добавить шоколад, сгущенку, орехи и перемешать. Один корж промазать кремом, накрыть вторым коржом. Из морковки можно делать украшения, например, морковные розы, они могут быть как сырые, так и вареные. Сырую морковь нарезать тонкими колечками. В большем колечке сделать надрез посередине и вложить в него несколько свернутых в трубочку колечек. Для приготовления вареных морковных роз, нужно вареную морковь разрезать на несколько частей по 5-6 сантиметров длиной. Каждый кусочек нарезать спиралью, начиная с широкого конца и оставив немного основания для устойчивости. Спираль уложить на основание в виде цветочка. Морковь не рекомендуют употреблять при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалении тонкой кишки. У людей, которые чрезмерно употребляют этот овощ, кожа на ладонях и ступнях может приобрести желтоватый оттенок. Это происходит из-за того, что организм не перерабатывает излишки каротина. Источник:Халал.кг
sama: ПИТАНИЕ, ОСОБО УПОМЯНУТОЕ В КОРАНЕ ОБРАЗОВАНИЕ МОЛОКА Поистине, для вас и в животных есть назидания (от Господа). Мы даем вам пить из того, что (образуется) в их теле между экскрецией и кровью, -молоко, которое и чисто, и приятно для тех, кто пьет его. (Сура “Пчелы”, 16:66) Скажи: “ Кто доставляет вам потребное с небес и из земли? ” Скажи: “ Аллах! И, истинно, мы или вы стоим на праведной стезе, другие же в глубоком заблужденье пребывают ”. (Сура “Саба”, 34:24) Основные вещества, питающие организм, образуются в пищеварительной системе в результате химических преобразований. Эти усвоенные питательные вещества через какое-то время попадают в кровеносную систему через стенки кишечника. Таким образом, все эти вещества благодаря кровообращению отправляются именно в те органы, которым они необходимы. Молочные железы, как и другие ткани организма, питаются теми усвоенными питательными веществами, которые доставляются им с кровью. Поэтому кровь играет очень важную роль в доставке питательных элементов. В результате всех этих процессов молочные железы вырабатывают молоко. Учитывая то, что молоко это формируется в результате доставки кровью к молочным железам усвоенных организмом питательных веществ, питательная ценность такого молока очень высока. Люди не могут могут напрямую потреблять непереваренные остатки питания из желудка животного, как не могут питаться собственно кровью животного, поскольку это может привести к серьезному отравлению организма человека и опасно для жизни. Но Всевышний Господь благодаря сотворенной Им сложнейшей биологической системе выводит из смеси этих неприемлемых для пищи веществ чистейшее, здоровое молоко, приятное вкусу и взору, дабы даровать человеку полезное и необходимое пропитание. Образование молока у животных само по себе есть великое чудо жизни, однако ниспослание в Коране столь подробных сведений о процессе формирования молока в утробе животных являет нам еще один поразительный феномен этого Господнего Писания. Как видно, описание в 66-ом аяте Суры “Пчелы” биологического процесса образования молока в точности совпадает с данными современной науки. Совершенно очевидно, что во время ниспослания Корана люди не могли иметь таких сведений об устройстве пищеварительной системы млекопитающих, поскольку для получения их требуются особые знания и методы наблюдений. Источник:Коран.ру
diana84: asalomalekum kareyskiy salat markov nimaglibi po uzbeskiy napisat pajalusta
sama: ИСЛАМ О ГИГИЕНЕ И ЧИСТОТЕ В Исламе уделяется огромное внимание чистоте и гигиене. Каждая книга по мусульманскому праву начинается с раздела «Тахара» (очищение). Ведь именно очищение является ключом к молитве, поклонению. В хадисе Пророка Мухаммада (мир ему и благословение) говорится: «Чистота – это половина веры» (Муслим). Человеку следует всегда быть чистым и опрятным, Пророк Мухаммад (мир ему и благословление) велел чистить зубы, стричь ногти, хранить в чистоте одежду, убирать волосы из подмышек половых органов, держать в чистоте тело, ухаживать за бородой итак далее. Мусульманин все, что его окружает, должен держать в чистоте. Всевышний в Коране говорит: إِنَّ الله يُحِبُّ التوابين وَيُحِبُّ المتطهرين (Смысл): «Поистине Аллах любит обращающихся, кающихся (о прощении грехов) и очищающихся» (сура «аль-Бакара», аят 222). Когда Пророк (мир ему и благословение) видел человека с пожелтевшими зубами, с растрепанными волосами, в запыленной одежде, то говорил: «Соблюдайте чистоту!» (Байхаки Баззар) или «Ключ к намазу – это чистота» (Тирмизи). Для чистки зубов Пророк Мухаммад (мир ему и благословение) повелевает нам использовать сивак. В хадисе говорится: «Он очищает рот (от неприятных запахов), угождает Господу и вызывает гнев шайтана» (ан-Насаи). В другом хадисе передается: «Молитва, совершенная с использованием сивака, превыше семидесяти намазов, исполненных без сивака» (Ибн Занджавих). Передают, что Абу Хурайра, (да будет доволен им Аллах) рассказывал, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: «Если бы я не боялся обременить моих последователей, то велел бы использовать сивак перед каждой молитвой» (Бухари, Муслим). От него же передан хадис: «Мне было приказано выполнять сивак, и я даже боялся, что Аллах возложит это на меня как долг (фарз)» (имам Ахмад). Шариатом одобряется применение сивака во всех случаях перед подготовкой к омовению, намазу, чтению Корана, поминанием Аллаха, рассказом хадиса, перед вхождением в дом, перед сном и пробудившись ото сна. При появлении неприятного запаха изо рта, желтоватого цвета зубов, при долгом молчании, после еды и так далее. Постящемуся же нежелательно использовать сивак после полудня, поскольку в хадисе говорится: «Запах постящегося для Аллаха, лучше чем запах мускуса». Передано от Айши (да будет доволен ею Аллах) что «Посланник Аллаха (мир ему и благословение) при возвращении домой в первую очередь чистил зубы». Желательно проводить сивак по зубам в ширину правой рукой с правой стороны до середины, затем с левой стороны до середины. В длину протирать является не желательным, так как может повредиться десна. Полезные свойства сивака: - Освежает рот. - Укрепляет зубы. - Прекращяет выделение слизи. -Улучшает зрения, так как нервы, тянущиеся от корней зубов, так или иначе связаны с соседствующими частями лица человека. - Удаляет зубной камень. - Способствует процессу пищеварения в желудке. - Поднимает общий тонус человека. - Настраивает человека на чтение Корана, поминание Всевышнего, совершение намаза. - Устраняет вялость. - Увеличивает вознаграждение человека на чаше его благих дел в Судный день. - Превосходное средство профилактики и лечения заболевания кариеса детских зубов, благодаря содержанию в нем флюидных веществ. - устраняет пятнистость и крапчатость зубной эмали, благодаря содержанию обесцвечивающих компонентов. -отбеливает зубы, благодаря содержанию кремниевых веществ. - благодаря содержанию серных и гальванических веществ не дает развиваться бактериям в кромках зубов. - способствует избавлению от курения. Также, следуя Пророку Мухаммаду (мир ему и благословение), необходимо стричь ногти, дабы предотвратить грязь на пальцах. Сунной является стрижка ногтей утром пятничного дня, ученые говорят, что в это время тот, кто стрижет ногти, избавляется от болезней. Последовательность подрезания ногтей следующая: начинать следует с указательного пальца правой руки и идти до мизинца. Затем с мизинца левой руки идти до большого пальца и заканчиваем на большом пальце правой руки. Что касается ногтей ног, то их следует подстригать, начиная с мизинца правой ноги и заканчивая мизинцем левой ноги. После подстригания ногтей пальцы желательно вымыть. Одежда должна быть чистой, в хадисе передается: когда к Пророку (мир ему и благословение) подошел человек в изношенной одежде, он спросил его: «У тебя есть достаток?». «Да», – ответил тот. Тогда Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: «Поскольку Аллах даровал тебе богатство, позволь увидеть на тебе плоды Его милости и щедрости» (ан-Насаи). Увидев как-то мусульманина в грязной одежде, Посланник Аллаха (мир ему и благословение) выразил недовольство: «Неужели он не может постирать одежду?» (Абу Дауд). В другом хадисе Пророк Мухаммад (мир ему и благословение) сказал:«Вы очищайте пороги своего дома и дворы перед ними» (Абу Дауд), а также «Каждую пятницу, когда вы идете в мечеть и на собрания, купайтесь, одевайтесь в красивые одежды и пользуйтесь благовониями». Уход за бородой и волосами тоже имеет важное значение. Порицается частичное бритье головы. Как-то раз, увидев мальчика, голова которого была частично побрита, Посланник Аллаха (мир ему и благословение) запретил людям так поступать, сказав: «Либо сбривайте ему все на голове, либо оставляйте все!» (Тирмизи). Однажды некий человек с всклокоченными волосами и бородой подошел к Пророку (мир ему и благословение). Тогда Пророк (мир ему и благословение) дал ему понять, что тому следует привести себя в порядок. Когда человек причесался и вернулся обратно, Посланник (мир ему и благословение) сказал: «Разве это не лучше, чем быть со всклокоченными волосами, походя на шайтана?» (Малик). Второй праведный халиф Умар (да будет доволен им Аллах), увидев человека с длинной и неухоженной бородой, приказал подарить ему новую одежду и подстричь бороду на длину сжатого кулака (большинство авторитетных ученых считает, что сунной в длине отпускаемой бороды является длина сжатого кулака). Затем сказал: «Иди и поступай, как тебе заблагорассудится» И, обращаясь ко всем, воскликнул: «Некоторые из вас совсем не смотрят за собой и ходят как дикари». Бороду нужно регулярно мыть, расчесывать и содержать в чистоте. Ее надо подправлять, не оставляя в потрепанном виде. Желательно наносить масло на волосы и бороду, чтоб они выглядели красиво, а то же самое полезно делать и с телом. Красить волосы и бороду желательно тогда, когда на них начнет появляться седина. Лучше всего красить волосы хной, либо басмой. Желательно красить в красный или желтый цвет, но в черный запрещено. Хна оказывает благотворное омолаживающее и смягчающее действие на кожу лица и тела. Хна улучшает структуру волос и предотвращает их выпадение, устраняет перхоть, укрепляет корни волос, питая луковицы, придает естественный блеск, отлично кондиционирует волосы, придавая им густоту и облегчая последующую укладку. В хадисе Пророка (мир ему и благословение) говорится: «Поистине, лучшее, чем вы можете окрасить седину – это хна и басма». Что касается Посланника Аллаха (мир ему и благословение), то имеются достоверные сообщения о том, что его волосы были окрашены хной и басмой (Ахмад, Ибн Маджда, Хаким) а также в желтый цвет и шафраном (Ахмад). Умар (да будет доволен им Аллах) сказал: «Я видел как Посланник Аллаха (мир ему и благословение) красил бороду и волосы на голове в желтый цвет и я люблю краситься этим цветом» (Бухари, Муслим). Выдергивать седые волосы является нежелательным. Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: «Не выдергивайте седые волосы, поистине они будут светом мусульманина в Судный день» (Абу Дауд, Тирмизи). «И в данном случае нет разницы между удалением седых волос на голове и удалением их на бороде» – поясняет ан-Навави (да будет доволен им Аллах). Борода должна быть привлекательной, а не уродливой, особенно у тех, кто призывает людей на путь Ислама. Необходимо стричь усы, чтоб была видна краснота верхней губы. А также Пророк (мир ему и благословение) велел нам не реже, чем каждые сорок дней, убирать волосы из подмышек. Сунной считается убирать сначала с правой, затем с левой стороны, а также в области половых органов. В Исламе также уделяются внимание уходу за глазами. Является сунной подкрашивать глаза сурьмой, как женщине, так и мужчине. В хадисе Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: «Подкрашивайте глаза сурьмой, ибо поистине она улучшает зрение и способствует росту ресниц!» (Тирмизи). Подкрашивая глаза сурьмой, желательно делать это нечетное количество раз – каждый глаз по три раза, начиная справа и заканчивая справа. Сегодня мужчина, последовав этой сунне, рискует быть объектом насмешек со стороны людей. Нужно объяснять людям, что это дело является полезным и сунной Посланника Аллаха (мир ему и благословление). Чистота, согласно Шариату, не ограничивается только вышеупомянутым. Имам Газали (да будет доволен им Аллах) пишет: «Чистота по требованию Шариата имеет четыре ступени». 1.Это то, о чем мы упомянули – элементарные вещи личной гигиены; 2.Это очищение тела от грехов и приучение его к служению Аллаху; 3.Заполнение сердца благими, праведными чертами характера и очищение его от скверного нрава; 4.Это очищение тайны, скрытой в сердце. Иначе говоря, необходимо отказаться от мыслей, которые не приближают к Аллаху, и каждый миг думать о Всевышнем. Ученые говорят, что внешний вид верующего не должен расходиться с его внутренним состоянием. Подобно тому, как мы познаем, когда и как нам необходимо соблюдать чистоту внешнюю, точно так же мы обязаны искать знания и пути, способствующие внутреннему очищению. Автор:Гаджимурад Омаргаджиев Источник:Исламдаг.ру
vipmaster: sama
sama: ПЕРЕСАДКА ОРГАНОВ: МОЖНО ИЛИ НЕЛЬЗЯ? ВОПРОС: Не могли бы Вы предоставить информацию о том, как смотрит Ислам на пересадку органов? ОТВЕТ: Во имя Аллаха Милостивого и Милосердного! Ассаламу алейкум уа рахматуллахи уа баракатух! Тема пересадки органов затрагивалась в трудах многих исламских ученых и юристов. В последние десятилетия медицина совершила впечатляющий рывок, и в медицинских технологиях произошел настоящий прорыв. На сегодняшний день за счет стремительного медицинского прогресса стала возможной пересадка практически любой части человеческого тела. Вследствие изменений в медицинских технологиях, известные и выдающиеся факихи тщательно проанализировали процесс пересадки органов, и в результате исследований были сделаны следующие выводы: 1. В случае, если конечность или орган человека становится непригодной, и данная конечность или орган требует подходящей замены для функционирования в будущем, тогда обязательно учесть следующие условия: - Использование неживого искусственного компонента,- Использование конечности тех животных, которые дозволены для употребления и забитые согласно исламским обрядам забоя. - Существует почти несомненная угроза потери жизни или угроза лишения конечности/органа, и в качестве замены можно использовать только часть тела харам-животных или же дозволенных животных (которых можно есть), но заколотых не по Исламу, — в этом случае допускается использование такой части тела. Однако, если нет непосредственной угрозы для жизни, то не допускается использовать никакие свиные части тела. 2. Аналогичным образом, пересадка какого бы то ни было рода от одной части тела к другой части тела того же самого человека допустима, если это является необходимым. 3. Продажа любой части человеческого тела является харам (запретной). 4. Если больной человек доходит до той стадии, когда определенный орган становится непригодным (до такой степени), что если человеческий орган не будет ему пересажен, то возникнет прямая угроза потери жизни, и при этом человеческий орган – единственная подходящая замена, и медицинские специалисты абсолютно уверены, что помимо человеческого органа нет никакой иной замены для спасения жизни человека, и жизнь пациента находится в опасности, а человеческий орган легко доступен для пациента, то при такой крайней нужде пересадка человеческого органа (ради спасения жизни) будет допустима для больного. 5. Когда совершенно здоровый человек, посоветовавшись с авторитетным врачом, подтвердит, что удаление одной почки не причинит ему вреда и не вызовет каких бы то ни было осложнений со здоровьем, а также принимая во внимание ухудшающееся здоровье его больного ближайшего родственника, которое может привести к смерти, при отсутствии иной альтернативы или замены, тогда это будет допустимым при условии, что почка будет пожертвована, а не продана. 6. Завещательный дар (васийят) человека, согласно которому после его смерти его органы будут пожертвованы, запрещен в шариате. А Аллах знает лучше. Даруль-Ифта Джамиат-уль Улама (KZN, ЮАР)
sama: ВОПРОС – ОТВЕТ ВОПРОС: Сестра хотела бы спросить, еще о дозволенности приема тройчатки эвалар, для очищения организма,хотела бы пропить после лактации инша Аллах. ОТВЕТ: Ассаляму алейкум, сестра. Сам состав препарата дозволен, т.к. содержит только травы, сомнения вызывает состав оболочки капсул. К сожалению не нашла из чего капсулы сделаны, если из желатина, то лучше не принимать, так как желатин относится к тем веществам, о дозволенности употребления которых есть разногласия у ученых. Если же из другого вещества-пектин, агар-агар то принимайте спокойно. Для этого надо зайти в аптеку, попросить дать упаковку и рассмотреть внимательно состав оболочки капсул ВОПРОС: Ассаляму аляйкум! Что может помочь от преждевременной седины? ОТВЕТ: Ва аллейкум ассалам ва рахматуллаh! Единственный способ избавиться от преждевременной седины-это окрашивание волос-но лучше это делать растительными красками,например хной, басмой. Поседение свойственно людям зрелого возраста и связано с постепенным исчезновением пигмента в волосах. При этом цвет волос меняется от сероватого в начале процесса до белого при полном исчезновении красящего пигмента. Кроме этого, появление седины может произойти внезапно и быть связано с сильными нервными переживаниями. Для предотвращения преждевременного поседения важно следить как за здоровьем всего организма, так и за нервной системой. Кроме влияния нервной системы на процессы поседения, ученые выявили положительное воздействие витаминов группы В. Недостаток этих витаминов отрицательно сказывается на обмене веществ, что влияет на питание волос и образование в них пигмента. Наибольшую пользу имеют витамины витамин В2 (рибофлавин), витамин В6 (пиридоксин) и ниацин (витамин РР). Они непосредственно влияют на образование красящего пигмента, а никотиновая кислота действует на нервную систему и обмен веществ в коже. Кроме поддержания баланса витаминов специалисты отмечают важную роль правильного режима питания. Известно, что витамины, микро- и макроэлементы не способны усвоиться за 1 раз. Чтобы получить необходимую суточную дозу, их нужно равномерно распределить между приемами пищи. УМЕРЕННОСТЬ В ЕДЕ Книга: Наса’их ад-Динийа Валь Васайа аль-Иманийа Мусульманин должен оберегать свой желудок и ограничивать себя в питании. Нужно беречь свой желудок от запретного и сомнительного, ограничивать себя в избыточном и не набивать желудок доверху даже тем, что дозволено. За потаканием прихотям и чрезмерным наполнением желудка кроется множество бед. Среди них – ужесточение сердца, леность тела, его непослушание, отсутствие энергичности при поклонении,снижение способности к восприятию знаний и мудрости, уменьшение сострадания и милосердия по отношению к слабым, нуждающимся братьям и сестрам.Также существует опасность, что частое переедание и потакание прихотям в еде подталкивает к совершению сомнительного и даже запретного. Худжат-уль-Ислам Имам аль-Газали, рахимахуллах, сказал: «Переедание халяля – источник зла, не говоря уже об употреблении харама». Тот, кто достоин поминания и восхваления (имеется в виду Пророк, солляллаху алейхи ва саллям), сказал: «Сын Адама (человек) не наполнял более зловредного сосуда, чем его желудок. Ему достаточно маленьких кусочков еды, чтобы не умереть с голоду. Если же это невозможно, пусть он наполняет треть желудка пищей, треть – питьем и треть – воздухом» (ат-Тирмизи, ан-Наса’и,ибн Маджах, ссылаясь на аль-Микдада, приводят этот хадис). Также передают, что он, достойный поминаний и восхвалений, сказал: «Безнравственные из моего народа- это те, которые питаются с роскошью и чьи тела растут на роскоши; и те, кто устремился к разнообразию яств и одеяний; и те, кто стремится быть красноречивым» (ат-Табрани в сборнике «Аль-Кабир» и аль-Байхаки в «Шу’баль-Иман», ссылаясь на Аби Умаму, приводят этот хадис). И Пророк, солляллаху алейхи васаллям, сказал: «Тот, чей желудок остается дольше всего наполненным в этой жизни, будет дольше всего голодным в следующей жизни»(ат-Табрани в аль-Кабире, ссылаясь на Салмана, приводит этот хадис). Али, каррамаллаху ваджхаху, сказал: «Тот, кто ценит то, что входит вего желудок, будет оценен не выше того, что выходит из его желудка». Верующий должен удерживать себя от желаний как средства довольства и наслаждения и отказываться от мирского. Когда он ест, он не должен набивать свой желудок. Нужно ограничивать себя, довольствуясь той халяльной пищей, которая доступна, и не пускаться на поиски более вкусного или того, что по душе. Если мусульманин нацелен на самую грубую и доступную пищу, в нем больше богобоязненности (таква), он меньше думает о себе, отдаляется от прихотей нафса и в своей добродетельности приближается к праведным предшественникам. Обычной едой Посланника Аллаха, солляллаху алейхи ва саллям, была ячменная каша. Пророк, солляллаху алейхи васаллям, сам замешивал ячмень, затем его готовили без просева (ситом стали пользоваться уже позднее). Он и его семья месяцами питались лишь финиками и водой, и месяцами в доме не зажигался огонь для приготовления пищи. Верующий должен принимать пищу, следуя этикету, который мы черпаем из Сунны Пророка, солляллаху алейхи васаллям, приступая к еде с Именем Аллаха и заканчивая благодарностью Ему. Следует есть с намерением поддержать в организме силы для поклонения Всевышнему Аллаху и следовать Сунне.
sama: ИСЦЕЛЕНИЕ КОРАНОМ Мы ниспосылаем в Коране то, что является исцелением и милостью для верующих, а беззаконникам это не прибавляет ничего, кроме убытка1. Имам Куртуби, рахимахуллах, [разъясняя смысл этого аята] сказал: «Ученые в понимании слова «исцеление» разделились, и есть два мнения: •Первое [заключается в том,] что под этим словом подразумевается исцеление сердец искоренением в них невежества и сомнений. А также избавление от завесы (причина которой – болезни души) для понимания знамений, указывающих на [существование] Всевышнего Аллаха. •Второе [мнение] – что в этом аяте имеется в виду лечение телесных недугов чтением определенных сур и дуа для защиты от них. Имам ад-Даракутни, рахимахуллах, приводит со слов Абу Саида аль-Худри , что однажды Пророк отправил его в составе войска численностью в 30 всадников. По дороге они остановились неподалёку от одного поселения и попросили разрешения погостить у его обитателей, но получили отказ. Один из поселенцев рассказал им о том, что вождя племени ужалила змея, и спросил, есть ли среди них (сподвижников) тот, кто может излечить от [последствий] укуса змеи2. Абу Саид аль-Худри сказал: «Я умею это и сделаю, только если вы дадите нам что-нибудь». Люди этого племени пообещали [сподвижникам] 30 овец, после чего Абу Саид семь раз прочел над вождём племени суру «Аль-Фатиха», и тот выздоровел. После этого принесли угощения и обещанных овец, есть которых сподвижники отказались, пока не вернутся и не спросят у Посланника Аллаха . Когда же все прибыли в Медину, то рассказали это Пророку . Он спросил [у Абу Саида аль-Худри]: «Что же дало тебе знать, что она (сура «Аль-Фатиха») является рукыя 3?». Абу Саид аль-Худри ответил: «Это было брошено (внушено) мне в сердце». И Пророк сказал: «Разделите [овец] и выделите мне долю». В хадисе Сарийи бин Яхья , [который передал] со слов Мутамира , [который передал] от Лейса бин Аби Муслима , [который передал] от Хасана , [который передал] от Аби Умамы , что Посланник Аллаха сказал: «Если напишешь ты чернилами из шафрана или красной охрой: أعوذ بكلمات الله التامة وأسمائه كلّها عامةً من شر السّامة والعامّة ومن شر العين اللامّة ومن شر حاسد إذا حسد А’узу бикалиматиЛляхи ат-Таммати ва АсмаиХи куллиХа ‘амматан ва мин шарри с-самматин валь ‘амматин ва мин шарриль-‘айниль-л-ляммати ва мин шарри хасидин иза хасад [Я прибегаю к помощи Аллаха Его совершенными словами и всеми Именами от зла ядовитых тварей и всех остальных. Также от сглаза и зла завистника, когда он завидует.] - это с соизволения Аллаха поможет тебе от проказы, одержимости, лихорадки и туберкулеза, а также от сглаза и зла завистника, когда он завидует, и от Абу Фарвы4 и его детей. Также он [Пророк Мухаммад ] сказал: «33 ангела обратились к Господу со словами: «Бедствие охватило наши края», – и Аллах ответил им: «Возьмите землю и протрите ею ваши лбы» (в другом риваяте приводится: «[Протрите] Ваши лбы рукьей Мухаммада). Не обретет успех всякий скрывший это». Затем напиши на чистой посуде «Аль-Фатиху», первые четыре аята суры «Корова», «аят аль-Курси» и два следующих за ним аята, последние аяты суры «Корова» от слов: «Аллаху принадлежит то, что на небесах, и то, что на земле», – до конца. Далее [напиши] 10 первых и последних аятов суры «Аль-Имран», также первый аят суры «Ан-Ниса», суру «Аль-Маида», суру «Аль-Ан’ам», 1-ый и 54-ый аяты суры «Аль-А’раф», 81-й аят суры «Юнус», 69-й аят суры «Таха», 10 аятов суры «Ас-Сафат» и три последние суры Корана. После этого следует смыть написанное чистой водой три раза, сбрызнуть водой лицо, затем совершить омовение, такое же, какое ты совершаешь для намаза, но необходимо совершить омовение для намаза, чтобы быть в омовении до того, как совершишь омовение этой водой. Потом налей эту воду на голову, грудь и спину, но не подмывайся ею. Затем соверши намаз в два ракаата, после которого обратись к Аллаху с мольбой об исцелении и продолжай эту процедуру в течение трёх дней. Имам аль-Бухари со слов матери правоверных Айши передает, что Пророк в предсмертной болезни дул на своё тело, читая две последние суры из Корана, а когда его состояние еще более ухудшилось, то она [Айша] дула на него и протирала его же рукой. Имам аз-Зухри на вопрос: «Каким образом все это делал Пророк ?» – ответил: «Он дул себе на ладони и затем протирал себя ими». Малик передает от Ибн Шихаба , [который передал] от Урвы, [который передал] от Айши, разыАллаху анху, что Посланник Аллаха при болезни читал на себя две последние суры Корана, затем отплевывал и дул. Передается со слов Ибн Мас’уда , что Посланник Аллаха разрешал рукыя 5 только чтением сур «Аль-Фаляк» и «Ан-Нас». Имам ат-Табари, рахимахуллах, сказал: «Не дозволено использовать подобные хадисы в качестве доказательства, так как среди его передатчиков есть неизвестный. И даже если бы он был достоверным, то либо это было бы ошибкой (возможно, имеется в виду ошибка при передаче текста хадиса), либо он отмененный (мансух) из-за слов Посланника Аллаха о суре «Аль-Фатиха» [обращенных к Абу Саиду аль-Худри]: «Что дало тебе знать, что она рукыя?» И если дозволена рукыя этими двумя сурами – а они из Корана – то дозволена рукыя и остальными сурами, так как все они – часть Корана. Также передается от Посланника Аллаха : «Исцеление для моей общины заключается в трех вещах: 1.аяте из Книги Аллаха; 2.ложке меда; 3.надрезе для пиявки». Раджа аль-Ганави, рахимахуллах, сказал: «Нет исцеления тому, кто не ищет его в Коране». Ученые разошлись во мнениях относительно использования нушра. Этот метод заключается в написании Имен Аллаха или аятов Корана, чтобы затем смыть и напоить этой водой больного. Саида ибн Мусайиба о человеке, который делает нушру своей жене, спросили, поможет ли это. Он ответил: «В этом нет ничего предосудительного». Муджахид (ученик Ибн Аббаса, да будет доволен Аллах ими обоими) не видел ничего предосудительного в том, чтобы написать на чем-либо аяты Корана, их смыть и напоить этой водой больного. Айша, разыАллаху анха, читала суры «Аль Фаляк» и «Ан-Нас» на посуду (с водой), затем велела обливать ею больного. Аль-Мазари Абу Абдулла сказал: Нушра является действием одобряемым (известным) для людей занимающимися рукыя». Этот метод лечения был назван именно так (нушра), потому что он защищает (тунашширу) от болезней и джиннов и т. д. Но такие учёные, как Хасан и Ибрахим ан-Наха’и, рахимахумуллах, посчитали это запретным. В частности, Ибрахим ан-Наха’и сказал: «Я боюсь, что человека, занимающегося этим, постигнет беда», – как будто он считал, что это скорее может стать причиной наказания, чем получения пользы. Хасан сказал, что однажды спросил он (о нушре) Анаса , и тот ответил Хасану : «Пророк отнес это к деяниям сатаны». Также Абу Дауд передает хадис Джабира ибн Абдуллы , который спросил Посланника Аллаха о нушре, и он ответил, что это одно из деяний сатаны. Сказал Ибн Абдуль-Барр, рахимахуллах: «Все эти предания [о запрете нушры] слабы и имеют много вариаций». Некоторые говорят о том, что они касаются выходящих за рамки Корана, Сунны и известных (дозволенных) средств лечения. Посланник Аллаха сказал: «Не порицаемо лечение рукыя, если оно не является многобожием. Тот из вас, кто может быть полезным для брата своего, пусть делает это». Сказал имам Малик : «Нет вреда в ношении больным на себе написанных Имен Аллаха в целях излечения через снискание благодати6, но не для защиты от сглаза». Под запретом имеется в виду ношение не для лечения от сглаза, а его профилактика (т. е. для оберегания от сглаза). По мнению учёных, придерживающихся этой точки зрения, запрещено вешать что-либо на здорового человека или животного, чтобы уберечь от сглаза. А все то, что надевают на себя уже после того, как снизошла болезнь, в надежде на исцеление от Аллаха - будь то Имена Всевышнего или что-то другое – подобно дозволенной рукыйе, основанной на Сунне. Абдулла ибн Умар передает следующие слова Посланника Аллаха : «Если кто-нибудь из вас испугается во сне, то пусть скажет: أعوذ بكلمات الله التامة من غضبه وسوء عقابه ومن شر الشياطين وأن يحضرون «А’узу бикалиматиЛляхи ат-Таммати мин гъазабихи ва суи гьикъабихи ва мин шарри аш-шайатIини ва ан йахзаруна» [Я прибегаю к помощи Аллаха Его совершенными словами от Его гнева и Его наказания от зла шайтанов и их присутствия.] Ибн Умар учил этим словам маленьких детей, а тем, кто еще не умел говорить, он писал и вешал это на шею. Но возразят: «Передается от Пророка : «Кто бы ни повесил на себя что-либо – он положился на это». И также передаётся, что Ибн Аббас , увидев однажды на своей супруге тамима, сорвал его и сказал: «Поистине, семья Ибн Аббаса непричастна к ширку», – и добавил: «Поистине, тамима, рукыйя и тивлят – это ширк». Тивлят – это колдовство, посредством которого очаровывают (влюбляют в себя) мужа. Далее, ‘Укба ибн Амира аль-Джухни рассказал, что слышал, как Посланник Аллаха сказал: «Аллах не исцелит надевшего тамима и не убережет сердце надевшего вада’а». Абу Умар сказал: «Тамимат – это амулет, а вада’а – бусы». Также он (Абу Умар), давая определение тамима, сказал: «В языке арабов – это ожерелье». Согласно определению данному алимами, это то, что носят на шее для оберегания и лечения от дурного глаза. Аллах не сделает полным исцеление такого человека, и не одарит благодатью, и не убережет всякого носящего на себе вада’а. Аллах Более Сведущ в этом. Все упомянутое выше – предостережение от поступков мушриков •1. Сура аль-Исра, аят 82 (17:82). •2. Здесь и далее в тексте использованы слова «нукыйя или «рукыя», глагольная основа которых на русский язык обычно переводится как «заклинать» или «заговаривать». Но эти слова в русском языке имеют совсем иной (можно сказать, «колдовской») оттенок, поэтому здесь дан не буквальный, а смысловой перевод, учитывающий контекст повествования. Там, где такой перевод занимает много места, дан арабский термин и пояснение к нему в сноске. •3. Рукыя – лечащая; оберегающая от зла; исцеляющая. •4. Имеется в виду иблис. •5. Использование для исцеления духовных или телесных болезней и для подобных целей. •6. Т. е. для табаррука. ЛЕЧИТЕСЬ ПО ИСЛАМУ Абу-д-Дарда передал, что Пророк (салляллаху аляйхи васаллям) сказал: «Аллах ниспослал болезни и лечение и создал лечение от всякой болезни. Ищите лечения, но не применяйте того, что запрещено использовать в лечебных целях». Ибн Мас’уд: «Воистину, Аллах не создал лечения в том, что запретил для вас». Абу Хурайра: «Посланник Аллаха (салляллаху аляйхи васаллям) запретил применять скверное в лечебных целях». Тарик ибн Сувайд аль-Хазрами : «Я сказал: «О, Посланник Аллаха (салляллаху аляйхи васаллям)! В наших землях растет виноград, который мы давим, чтобы приготовить вино, а затем пьем». Он ответил: «Не делайте этого». Тогда я пришел к нему еще раз и сообщил: «Мы применяем его только в лечебных целях». Он ответил: «Вино – не лечение, вино – болезнь»». Муслим передал, что Тарик ибн Сувайд аль-Джугфи спросил Пророка (салляллаху аляйхи васаллям) об алкоголе и о том, как он относится к тому, что он его изготавливает, и добавил: «Я делаю его только для лечебных целей». Пророк (салляллаху аляйхи васаллям) ответил: «Алкоголь – не лечение, а болезнь» Ан-Насаи говорил, что один врач сообщил Пророку (салляллаху аляйхи васаллям), что он готовит лекарства из лягушек, тогда Пророк (салляллаху аляйхи васаллям) запретил убивать их в медицинских целях. Использование в медицинских целях того, что запретил Аллах, является запретным поступком и с точки зрения религии (вышеизложенные хадисы), и с точки зрения рационального ума. Ведь Аллах нигде не запретил мусульманам того, что является полезным, но запретил разные вещества, которые вредны для человека. Поэтому использование запрещенных средств в медицинских целях неправомочно и неправильно. Даже если такие вещества благоприятно воздействуют на болезнь, то со временем они вызывают более серьезные заболевания сердца, поскольку являются нечистыми. Они проникают в человеческий организм и проявляются в характере. Кроме того, если позволить применять запрещенные вещества в качестве лечения, то в дальнейшем люди будут применять их уже для удовлетворения своих желаний и страстей. Даже если такие вещества смогут устранить некоторый вред в организме, то тот вред, который они несут, будет намного больше и серьезнее, например, это алкоголь или спирт. РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОРОКА (салляллаhу ‘аляйхи ва саллям) Ищите лучших врачей В том, что Аллах испытывает Своих рабов болезнями, но потом помогает им найти лечение от них, заключена великая мудрость. Мы знаем, что Он также испытывает Своих рабов, которые согрешили, тут же давая им возможность раскаяться и нейтрализовать последствия этих грехов путем совершения благочестивых поступков. Аллах испытывает Своих рабов через зло и помогает им, посылая Своих ангелов. Он испытывает людей через желания, позволяя им удовлетворять свои желания не только дозволенными, но и желательными способами. Если Аллах ниспосылает людям испытания, Он всегда дает им средства, с помощью которых можно преодолеть эти испытания или противостоять им. Очень важно то, что искать и находить эти средства никому не запрещено. Зайд ибн Аслам передал: «Во времена Пророка (салляллаху аляйхи васаллям) один человек был ранен и кровь в его ране сгустилась. Пророк (салляллаху аляйхи васаллям) позвал двух людей из племени бану Амар и спросил: «Который из вас более сведущ в медицине?» Один из них сказал: «А можно ли принимать лекарства?» Пророк (салляллаху аляйхи васаллям) ответил: «Тот, Кто создал болезни, создал и лечение». Этот хадис показывает, что во всех сферах жизни следует обращаться к специалистам, кто более сведущ в своем деле. Например, тому, кто интересуется религиозными вопросами, следует искать ответа у наиболее авторитетного ученого. Пророк (салляллаху аляйхи васаллям) сказал: «Тот, Кто создал болезни, создал и лечение». Подобные высказывания упоминаются в нескольких других хадисах. В некоторых из них вместо слова «создал» использовано слово «ниспослал». Ученые объясняют, что Аллах ниспосылает лечение вместе с ангелами, которые отвечают за дела земные, включая болезни и их излечение. Возмещение убытков за неправильное лечение Посланник Аллаха (салляллаху аляйхи васаллям) сказал: «Тот, кто занимается медициной (тибб), имея недостаточные знания в своей профессии, ответственен за свои поступки». В этом хадисе заключаются три значения: лингвистическое, религиозное и медицинское. Лингвистическое: слово «тибб» означает мастерство в какой-либо области. Мастер своего дела называется табиб’ом. Это понятие чаще всего применяется по отношению к медицинской профессии. «Тибб» может означать и магическое искусство. Айша (да будет доволен ею Аллах) сказала: «Когда иудеи наслали магию на Посланника Аллаха (салляллаху аляйхи васаллям), два ангела сидели с ним рядом: один – у изголовья, а другой – возле ног. Один из них спросил: «Что с ним?» Другой ангел ответил: «Он поражен магией (матбуб)». Первый спросил: «Кто наслал на него магию?» Второй ответил: «Такой-то иудей». Религиозное: в хадисе говорится, что невежественный врач обязан расплатиться за свои ошибки, поскольку он взялся за профессию, не имея достаточных знаний в этой области. В результате этого наносится ущерб здоровью человека, которого, получается, он обманул. Аль-Хаттаби сказал: «Это универсальное правило, и, если врач своими действиями нанес вред больному, он должен ответить за них. Тот, кто занимается профессией, в которой у него не достаточно знаний, является своего рода агрессором. Такие агрессоры наносят ущерб здоровью человека, и они должны расплачиваться за это материально, так как доверять им свое здоровье нельзя». Типы врачей 1. Умелый врач, который отдает своей профессии должное и воспринимает ее со всей ответственностью. Если он, имея на это все права, лечит больного и совершит ошибку, он не отвечает за нее. Например, если такой сведущий в своей профессии врач совершит обрезание мальчику в благоприятных условиях, но орган каким-либо образом от этого пострадает, то он не ответственен за свою ошибку. То же самое относится к лечению и других заболеваний. 2. Невежественный врач, взявшийся за лечение больного и нанесший вред его здоровью. Если больной заранее знал, что этот врач не обладает достаточными знаниями, но тем не менее, согласился на лечение, то никакого возмещения быть не должно. Это правило не противоречит хадису, который мы привели выше, так как смысл хадиса заключается в том, что за свои ошибки платит невежественный врач, который обманул больного, создав о себе ложное мнение. Если же больной искренне верил, что врач является знатоком своего дела, то невежественный врач возмещает убытки за весь тот вред, который нанес больному. Кроме того, он обязан возместить убытки за лекарства, которые он прописал больному. 3. Умелый врач, имеющий разрешение лечить больных, но нанесший вред здоровому органу пациента – то есть не тому органу, который он лечил. В данном случае требуется возмещение убытков, поскольку это является «агрессией» по ошибке. 4. Умелый врач, который ампутировал орган психически больного или ребенка без разрешения или же сделал обрезание мальчику без разрешения родителей, в результате чего органу был нанесен вред. Некоторые ученые считают, что в данном случае врач должен возместить убытки, поскольку он действовал без разрешения. Однако, если он действовал с разрешения опекуна или одного из родителей, то никакого возмещения убытков не должно быть. Возможно, что врач, оперировавший без разрешения, не будет оплачивать убытки, если он своими действиями хотел только добра. Хадис, упомянутый в начале, описывает такие медицинские действия, как выписывание лекарств, применение сурьмы, обрезание, кровопускание, применение банок, разрезания, раскалывание сломанных костей, прижигания, уколы и т. д. Четыре стадии болезни 1. Начало. 2. Интенсивное протекание. 3. Отступление болезни. 4. Конец болезни. Врач обязан тщательно рассмотреть все четыре стадии и лечить их соответствующим способом. Например, если врач считает, что организму необходимо избавиться от вредных веществ, он должен принять соответствующие меры. Если это невозможно в начале заболевания, особенно когда болезнь прогрессирует, или если организм ослаблен и погода холодная, то врачу не следует прибегать к этим мерам. Если врач проигнорирует эти предупреждения, организм будет занят усвоением лекарства и не сможет сосредоточиться на сопротивлении болезни. Это подобно солдату, которого поставили охранять пост и вдруг попросили заняться еще чем-либо. На этой стадии врачу лучше сосредоточиться на том, чтобы сохранить здоровье, насколько это возможно. Когда болезнь перестанет прогрессировать, врач может провести удаление вредных веществ и взяться за лечение причин болезни. Еще лучше это делать, когда болезнь пойдет на убыль или вовсе прекратится. Эту ситуацию можно сравнить с врагом, силы которого ослабевают, а боеприпасы заканчиваются, так что победить его не составляет особого труда. Понятно, что силы врага будут огромны в начале его агрессии. То же самое относится и к болезни, напавшей на организм человека. Квалифицированный врач вначале применяет наиболее легкое лечение и только потом более сложное с применением сильнодействующих лекарств. Кроме того, он не будет продолжать применять одно и то же лекарство, так как организм может выработать против него иммунитет и его воздействие потеряет свою эффективность. Также не забудем, что сначала лучше попробовать применить специальную диету. Если врач не уверен в диагнозе, то, конечно, от лекарств, оказывающих те или иные побочные действия, следует вообще воздержаться. Если на организм нападают несколько болезней сразу, врач начинает с лекарств, которые соответствуют трем требованиям: 1. Начать лечение с болезни, которое будет способствовать выздоровлению остальных, как, например, при лечении опухоли и язвы, то необходимо начать лечение с опухоли. 2. Лечение болезни, ставшей причиной возникновения других. Например, при проблеме с эмболией (закупоркой кровеносных сосудов) и лихорадки, вызванной септическими веществами, он начинает с причин первого заболевания. 3. Если одна из болезней протекает острее, чем другие, врач начинает свое лечение с нее, если только симптоматическое состояние не является более серьезным, как, например, при болезненном запоре. Врач сначала лечит боль, а затем – эмболию. Если удаление септических веществ могут заменить голодание или сон, то следует предпочесть их. Источник:Исламдаг.ру
tgmang: Здоровье мусульманки и ее семьи. Лечение без химии. http://islambio.com/
полная версия страницы