Форум » Новый архив » =*= Фотографии с рецептами =*= 2 » Ответить
=*= Фотографии с рецептами =*= 2
nika: ..................................................Просьба ! ***пишите рецепты кулинарных произведений сразу же под фотографией .*** ...............***не пишите сообщения , не относящиеся к этой теме ! *** .........................*весь флуд будет удален без предупреждения !* слишком игнорирующие могут быть забанены на несколько дней. .....................................................модератор. .................Добро пожаловать !!! ♡ сайт ♡_cute_♡ Приветствуются фотографии с рецептами блюд собственного приготовления . Интересные рецепты из интернета можно выствалять в этой теме ( клик ) СТАРАЯ ТЕМА ТУТ
Дракоша: Любимое семейное блюдо..... маффины с кремом. [img][/img]
Vori: сметанник (тесто песочное,можно на дрожжевом)
neverendingstory: Увеличить
Vori: чебуреков нажарила на ужин
Vori: орешки как обычно пирожки с капустой и мясом и запоротая зебра(пока я телик смотрела дочка оказывается духовку выключила,всё упало,включила опять,пропеклось,но не поднялось больше)
skorpionchik: рыжик единственное что я заменила сахар на коричневый и добавила чуть больше меда из одной нормы теста сделала 2 торта один поменьше для себя, один большой в гости это маленький (30 % от нормы,вес примерно 1,2 кг) делаю уже третий раз и вкус каждый раз отличается (не умею строго по рецепту ,что нибудь добавляю) этот в гости
Light: skorpionchik гы, на прошлой неделе пекла "рыжик" этого же автора ))). У нее многие рецепты очень удачные.
Nati: Сметанник Шоколадный пирог с жидкой начинкой. ( Подруга из Швеции прислала рецепт, он там считается национальным пирогом, и переводиться как "пирог из грязи"). 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 300 грамм сахара (я кладу небольше 1 стакана), 100 гр муки, 75 гр. несладкого какао-порошка Масло растопить на плите, потом остудить чуть-чуть, добавить сахар, яица, муку, какао. Все это перемешать. (Я добавляла еще в тесто 100 гр. тертого на тёрке темного шоколада, для большей шоколадности). Все это выкладывается в форму, можно сверху посыпать орешки, или вдавить ломтики шоколада, или что подскажет душа :). Смесь готовится минут 10. Включаешь духовку на 175 градусов. Выпекается ровно 20 минут на этой температуре. Он должен получиться вязкий внутри. Если выпекать дольше, то жидкой начинки не получиться, получиться что-то типа браунни. Дать пирогу остыть и перевернув вынуть из формы. Подавать пирог можно со взбитыми сливками. Но мне он и без них очень понравился.
skorpionchik: sasha128 пишет: Ги,я бы сделала наоборот мы даже маленький не съедаем всегда еще половиним и опять в гости Орхидея пишет: Супер рыжик!!! AGI пишет: где Вы сметану и сливки покупаете? сметану делаю сама на основе виппинг крима+ сен йогурт neverendingstory пишет: skorpionchik,Light ,тут слюной захлебнуться можно!!! Загорелась теперь тож испечь его в этот раз получился ну очень ароматным и очень вкусным, только его надо есть как мне кажется не из холодильника , а когда крем немного подтает
наталка : Тортик на день рождение.Цветочки с мастики. Лепёшки с Узбекистана.
Кубичка: хОЗЯЮШКИ,что такое 청주?В словаре не нашла,в инете тоже
Дракоша: Кубичка пишет: 청주? Водка (청주)-хоть и считается водкой, но употреблять ее в чистом виде не рекомендуется. Ее добавляют к мясным, рыбным блюдам, к морепродуктам. Но добавлять ее можно только вкупе с сахаром в соотношении 3:1(водка:сахар). Так она будет походить на матсуль Милим. Обычно водку 청주 используют, если в доме нет 14% водки «Милим». Но если нет и того и другого- можно использовать для улучшения запаха блюд-обычную корейскую водку Соджу (소주), только добавлять ее следует вдвое меньше вышеназванных водок.
Carrina: Homemade Bagels 1ст. л. дрожжей 1ст.л. сахара 1 ст. л. соли 4 стакана муки для выпечки хлеба( я добавляла еще в процесе) 1 3/4 стакана теплой воды Смешать дрожжи, сахар и воду в миске. Отставить на 5 минут. Далее добавить муку и соль. Замесить тесто( оно должно быть эластичным). Готовое тесто оставить на час. Распределить тесто примерно на 12 частей и сформировать бэйглы. Дать им постоять еще мин. 10. Вскипятить воду в большой кастрюле. В кипящую воду положить бэйглы и готовить примерно 2 мин с одной стороны и минуту с другой. Выложить бэйглы на протвень, смазать взбитым яйцом. Разогреть духовку до 180-200 градусов и выпекать примерно минут 15-20.
sabrina: Мой первый опыт, торт Панчо Рецепт Для бисквита: 4 яйца 0,5 стакана муки 0,5 стакана сахара 1 или 2ст.ложки какао Взбиваем яйца и сахар до густой пены (венчиком примерно 10 мин), затем просеивая добавляем муку и осторожно перемешиваем, чтобы бисквит не опустился, туда же 1-2 столовые ложки какао. Выливаем в форму и ставим в духовку примерно на 15-20 мин. Кстати такой бисквит можно испечь и на сковородке или в рисоварке, главное чтобы пропекся, а потом мы его просто безжалостно режем на кубики по 1,5-2 см. В это время готовим крем. Крем: 300 грамм сметаны 0,5 стакана сахара Все взбиваем до густоты, можно добавить ваниль. Достаем бисквит, разрезаем на кубики, складываем слой, намазываем кремом (не жалея :), на крем выкладываем порезанные ананасы, снова слой бисквитных кубиков, крем и ананасы и т.д. формируем горочку. Сверху заливаем кремом и поливаем растопленным шоколадом, можно сделать шоколад и самим ( ст.ложка какао, сахар и вода). Вот и все! Не очень сложно, но вкусно необыкновенно. Сахара можно добавлять в бисквит и в крем больше, просто у меня диета, ограничиваю себя в сладком :)
anisa555: 3 яйца 200 г масла 150 г сахара 3 стакана муки (стакан 200 мл) соль на кончике ножа 0,5 ч.л. разрыхлителя 1,5-2 банки вареной сгущенки для начинки обжаренные орехи по выбору и по желанию Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растопленное масло и муку с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто. Форму для орешков смазываем маслом, в каждую ячейку кладем немного теста и печем “скорлупки”, до золотистого цвета. Остужаем, ровняем края. Начиняем половинки сгущеным молоком, в каждый орешек по желанию кладем орех. Соединяем половинки.
Натк@: готовила тансуюк из чистого 100% крахмала, не китайского, а домашнего приготовления но мужу почему то не понра сказал что, слишком уж "тактаге" а это детям пекла самсу, на это раз получились хрустящими а то ну никак не дружила я с этим тестом всегда получалось резиновым так что, и похвастаться не стыдно лепил старшой, поэтому смешные лепить надоело решили забацать в одну большую САМСУХУ получилось намного вкуснее почти как слоёный пирог и у нас тоже были орешки
Кок-тюбе: лагман картошка жарилась в духовке с оливковым маслом, мелкие черные точки - сыр памасан начинка - корица, коричневый сахар, грец орех
skorpionchik: click here яблочное повидло
Кок-тюбе: раз уж всем рулетик приглянулся, ловите рецепт. Тесто - 3 белка,сахар 90гр, 3 желтка, мука (강력분) 50 гр, кукурузная мука (옥수수전분) 20 гр, масло сливочное, любое рафинированое масло без запаха 10 гр Сироп - вода 40 гр,вода 100 гр, ром чуток Крем иогурт 150 гр, мед 30 гр, сливки 200 гр, клубника или др фрукт (виноград, персики, черешня) Готовим тесто - белки хорошо взбиваем с сахаром, НО сахар надо сыпать постепенно, примерно разделив на 4 части. Взбивать на миксере не менее 5-7 мин, должна получиться воздушная масса. Добавляем желток осторожно помешивая ложнкой. Затем муку пшеничную, кукурузную муку + масло. Противень смазать маслом и равномерно разлить тесто. Тут скорость играет роль, как можно быстрее противень должен оказаться в духовке, пока воздушность не упала. Выпекать 12-15 мин при 180 градусах. Готовый корж пропитать сиропом (с 2 сторон), далее покрыть кремом, разложить фрукты. Закручивать рулет методом кимпапа, довольно туго, чтобы при резке рулет не разваливался. Рулет в холодильник на 2-3 часа, перед подачей можно присыпать сах.пудрой Тесто по этому рецепту также неплохо подходит и к ТИРАМИСУ, проверено лично. Фото в следующий раз.
Кок-тюбе: Хлебоделы не пройдите мимо, где купить хомиль кару? Где только не искала - НЕТЮ, так хочется хомиль ппан.
Кок-тюбе: snow white пишет: а можно рецепт вашего лагмана Лагман тесто мука, 1 яйцо, соленая вода. Тесто делим на 4-5 частей, вытягиваем из них жгут, обильно смазываем маслом и оставляем на 10-15 мин закрыв чашкой. Далее вытягиваем жгуты в тонкие нити в несколько этапов, также не забывая смазывать руки маслом. Подлив - жарим говяжье мясо на масле+ лук, морковь, сладкий перец, чесночные стручки.В конце зажарки 3-4 помидорки. Добавить томатную пасту, хорошо помешать и залить водой. За 10-15 мин до готовности бросить 2-3 порезанные картошки + спец. приправу для лагмана (привезла из КЗ).Можно украсить зеленью.
Орхидея: Кок-тюбе Кок-тюбе пишет: где купить хомиль кару? http://shopping.naver.com/search/all_search.nhn?where=all&frm=nv_tab&query=%C8%A3%B9%D0%B0%A1%B7%E7
Кок-тюбе: Сегодня на завтрак пирог-запеканка из 2 vidov сыра, хэма, брокколи, сливок и молока. Тесто песочное, очень мягкое и нежное. Но моим буржуям не угодишь...дочка не поела тк ест только всё сладкое, мужу запах брокколи не понра или сыра BelGioioso из Kостко Зато вот это они от души поели. Творожное печенье
Yarina: блины с айвовым вареньем шашлык
Чольчанка: Кок-тюбе пишет: Хлебоделы не пройдите мимо, где купить хомиль кару? Где только не искала - НЕТЮ, так хочется хомиль ппан. Только вот ко мне пришло текбе с хомилькару покупала здесь. click here Поставила тесто, потом отпишусь, какая мука.
Natasha11: девочки приготовила самсу тесто оболденное наконец то слоёнку научилаь делать ,знаете проше прощего готовить такое тесто не надо по сто раз расскатывать,главное правильно приготовить,первый раз попробовала тесто пальчики оближешь дам ссылку сейчас там тётя учит делать тесто легко быстро и главное вкусно http://www.youtube.com/watch?v=zeRLlU8e-2o&feature=related
Натк@: масленица уже заканчивается, а блинами никто похвастаться не хочет или переели их да так что, смотреть не хочется ? в общем я сюда сегодня пришла со своими традиционными блинами блины фаршированные с творогом и печенью и вот такие печеньки дома никто их не ест, противно им и брезгливо а мне понра.. страшные печенья ведьменские пальцы click here
Чольчанка: Девочки, кто хлеб печет с хомилькару? Вы туда простую муку ведь тоже кладете? В каких пропорциях? Просто испекла хлеб, при замесе теста добавила большую часть хомилькару, и немного муки. Он у меня какой-то непропеченный получился, правда вкусный.
sanny: У всех ВСЁ ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО!!!И КРАСИВО!!! У меня для Вас: Шашлык в сковородке-духовке(здря её некоторые ругают...) Цыплёнок тоже в сковородке-духовке.
sanny: Чапче. Делала по рецепту с сайта cute,но свининки положила "как себе". Кабачковые оладушки. Люля-кебаб из курицы. Ну,и блинчики с ливером...
наталка : У всех всё так вкусненько. Молодцы. Крим спагетти с креветками. Моксаль с грибами.(сковороде духовке) Два пирога с разными начинками(в гости) Яблочный пирог.Улитка. Ну и наконец-то.Весна.Тянет на витамины. Слоённая самса с тыквой и салат со свеклы.
Vori: ну нас как всегда всё по старому)))))) пигодя ленивая пахлава(всё равно вкусно))))) рататуй (у меня тушённая версия,поэтому не красивый,воды много выделилось,постное старалась сделать,в оригинале он должен жариться,но вкусно,рекомендую)
Vori: gold999 я обыкновенной мукой для куксу и пельменей которая. тесто на глаз,поллитра молока,1 кг муки,2 ч.л дрожжей ну и соль с сахаром по вкусу.тесто мягкое.а в этот раз я ещё оливкого масла налила гр 100.
kasu1: окрошка оливье мясные пальчики с сыром и гарниром из риса
Натк@: торт "новинка" (отделка мастика, основа-покрытие белый шоколад) второй раз взялась за мастику и не раз убеждаю себя в том что, немешало бы походить на курсы лепки ни фантазии, ни умения... да ещё пока пошла за камерой кто то из детей успел цветок отодрать пришлось заново лепить поэтому немного небрежно и размазано Vori я балдю от твоих пигодек (всегда ), а пахлава почему то больше на дрожжевой пирог смахивает kasu1 окрохаааа...!!!!!!!! слюней полный рот ну усё надо теперь тоже её заделать но прежде надо будет дом до 32 градусов нагреть
kasu1: морская капуста броколи картошка жареная с сосисонами :) neverendingstory пишет: ,правда укропчик не знаю где добыть у нас на рынках в ансане круглый год продают:) Натк@ красивый и очень апетитный тортик:)ням-ням ,надо тоже своим тортик заварганить
*IsOn*: у всех такие вкусняки обалдеть!Чтобы не флудить мое фотовчера ханум сготовила,жирноватенький получился. <a href="http://pics.qip.ru/002Ypp-3045Kmu/"><img src="http://pics.qip.ru/small/3045Kmu.jpg"></a>
sanny: Рецепт click here,но я овощи и грибы нарезаю крупно,добавила кабачок,делала и со свежими шампиньонами,но больше понравилось с большими белыми вешенками делала вчера и сегодня на ужин сегодня забыла положить укроп
наталка : Накчи покым Самсу налепила и замарозила,а сегодня просто смазала яйцом и испекла. а для мужа с патом.Детки попробовали и сказали (на пун опан - рыбки похоже)-только сильно хрустящий.
наталка : Шарлотка.А сверху посыпала мак и корицу.
полная версия страницы